Зразы с омлетом

Если душа просит котлет, а фарша у вас немного, приготовьте зразы с омлетом — и мясо, и гарнир в одном блюде.

Ингредиенты
Мясной фарш
Куриное яйцо
Молоко
Белый хлеб
Отварное куриное филе
Укроп
Соль
Черный молотый перец
Масло для жарки

Как готовить зразы с омлетом

Ингредиенты для зраз с омлетом

Смешаем яйца с небольшим количеством молока и укропом, приготовим тонкий амлет. В фарш добавим белый хлеб, размоченный в молоке соль, черный молотый перец.

Перемешаем фарш и разделим его на небольшие порции, а омлет разрежем на прямоугольники. Сыр натрем на крупной терке, смешаем с куриным филе. Выкладываем курицу и сыр на кусочки омлета.

Готовый фарш и омлет для зраз

Сворачиваем омлет трубочкой, получается что-то вроде омлетного рола. Отрезаем кусочки нужного размера, заворачиваем в фарш и лепим небольшие котлеты.

Лепим зразы с омлетом

Зразы можно запечь в духовке, потушить в мультиварке или в обычной кастрюле, обжарить на сковороде, как обычные котлеты. Готовятся они минут 40-50. Приятного аппетита!

Готовые зразы с омлетом

  • елена

    А вот этот рецепт я приготовлю в выходные, очень мне понравился. Я зразы часто делаю, с разными начинками. Такую начинку ещё не делала, такая необычная. Я вот думаю можно ещё зразу обернуть беконом и запечь в духовке. спасибо за оригинальный рецепт!

    • елена

      Этот рецепт теперь использую часто, вместо уже приевшихся котлет :)

  • https://abdyllina-natasha.ru Наташа

    Как оригинально получилось! Столько рецептов на сайте! Остается только пробовать и пробовать! Спасибо!

    • елена

      Вот за этот рецепт я даже поручится могу:) Очень-очень вкусно!
      И особого труда в приготовлении не составляет!