Сочные КОТлетки для взрослых и детей

Всем доброго дня! Наш конкурс на лучший рецепт мая продолжается, и сегодня я представляю вам еще одну участницу — Татьяну.

Одно только название рецепта заслуживает 100 баллов — сочные КОТлетки для взрослых и детей. Сразу видно, автор человек творческий, на самом деле, так оно и есть. Каждый день Таня дарит людям праздник, она и певица, и ведущая торжественных церемоний, и любящая жена, и заботливая мама в одном лице.

О себе Татьяна написала: «Пою, готовлю, радуюсь!» Видимо, это и есть главный кулинарный секрет. Давайте попробуем приготовить сочные КОТлетки для взрослых и детей, напевая любимую мелодию. Мне кажется, должно получиться что-то очень вкусное!

Далее текст и фото автора, оставляю без изменений.

Ингредиенты
Куриное филе2 шт.
Яйцо1 шт.
Кабачок цукини1 шт.
Зеленый лук
Красный болгарский перец1 шт.
Укроп
Сыр 150 гр
Черный молотый перец
Ветчина150 гр
Панировочные сухари или манка
Соль
Кунжутные семечки

Как приготовить сочные котлетки для взрослых и детей

Ингредиенты для сочных котлеток

Куриное филе измельчить в блэндере, натереть на крупной терке кабачок и отжать. Натереть или нарезать мелко сыр. Перец и зелень также мелко нарезать. Смешать овощи, зелень, сыр с измельченным куриным филе. Соль, перец по вкусу. Добавить яйцо, и фарш для котлет готов.

Готовим фарш для сочных котлеток

Панировочные сухари я обычно заменяю манкой.

Панируем сочные котлетки

Обжариваем на растительном масле и подаем, украсив зеленью и семечками кунжута. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт сочных котлеток от Татьяны, вы можете поддержать ее в конкурсе, поделившись рецептом в социальных сетях или оставив свой комментарий.

А я напоминаю, что конкурс на лучший рецепт выходит на финишную прямую, уже на следующей неделе мы узнаем имя победительницы или победителя (а вдруг!), который получит подарочный сертификат на 1500 рублей в магазина Ozone.ru. Если вы еще не успели прислать свой рецепт, поторопитесь, прием работ заканчивается 31 мая в 23.59 по Москве. Все подробности на этой странице.

  • Ольга

    Понравился рецепт: всегда трудно накормить мужа и ребенка овощами,к тому же просто жареные кабачки быстро всем надоедают.

    • елена

      К тому же вкус кабачка в таких котлетах не заметен, а порция овощей для организма будет получена :)

  • Мария

    Очень интересный рецепт. Понравилось сочетание куриного филе о овощей. Теперь такие котлетки могут посоперничать с овощным рагу. Большое спасибо за рецепт.

  • Наталья

    Я вот ни разу (!) не пробовала котлетки с добавлением кабачков. Однако рецепт так расписан, что я оказалась заинтригована. Попробую обязательно!

  • nataliya

    Я готовила похожие котлетки, только вместо кабачков, использовала баклажаны, а мясо измельчала не с помощью блендера, а мелко рубила очень острым ножом. Всё остальное делала также. Котлеты получились очень сочными и вкусными!

    • елена

      Интересный вариант с баклажанами, наверняка получится вкусно. Баклажаны очень люблю :)

  • Кристина

    Очень оригинальный рецепт. Загорелась попробовать, но у меня вопрос можно ли делать такие котлеты с другим мясом, например телятиной? У нас в семье не любят куриное мясо.

    • елена

      Конечно можно и с телятиной, получится также вкусно, нежно и сочно!

  • babusika

    Да ну вас, у меня уже слюнки текут, а дома кабачка нет. Ой, как хочу попробовать! Только все же вместо куриного филе, я бы добавила говяжий фарш.

  • Марина

    Думаю, можно в рецепт внести свои изменения. Мы в котлеты всегда добавляем овощи, но вот сыр и ветчину я не добавляла.
    Приготовлю котлетки по-новому. Спасибо!

  • Анжела

    Котлеты с присутствием кабачка и вправду вижу впервые, блюдо выглядит аппетитно и сейчас кабачки на моей грядке так и просятся съесть.

  • елена

    Рецепт меня заинтересовал! я очень люблю куриные котлеты, добавляю перец болгарский и сыр, а вот кабачок не добавляла. Обязательно приготовлю котлетки по Вашему рецепту, спасибо ;)

  • https://bystro-vkusno-polezno.ru/ Екатерина

    Понравилось сочетание мяса и овощей, и еще то, что овощей почти столько же, сколько и мяса. Жалко, поздно увидела рецепт, обязательно бы проголосовала)

  • https://abdyllina-natasha.ru Наташа

    Интересный рецепт сочных котлеток! Спасибо, беру на заметку!

  • елена

    А я уже на деле опробовала рецепт, готовила строго по рецепту (только кабачок у меня был белоплодный). Очень вкусно, а главное сочно, что для куриных котлеток важно.

  • https://myltivarka-recept.ru/ таня

    Замечательный рецепт, такие котлетки обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

  • https://myltivarka-recept.ru/ таня

    Попробовала приготовить ваши котлетки, очень понравились слопали и было мало. Просто супер!

  • https://abdyllina-natasha.ru Наташа

    Да, такие котлетки съедаются быстро!

    • елена

      А если не сезон для кабачков, можно добавить немного сливок или сметаны в фарш. Получится сочные и нежные котлетки для зимнего сезона :)