Слойки с сыром, ветчиной и маслинами

Слойки с ветчиной и сыром — беспроигрышный вариант и для семейного завтрака, и для приема гостей. Но сегодня я предлагаю немного изменить классическую начинку, добавив новые ингредиенты. При этом рецепт останется таким же простым, а приготовление блюда займет у вас не больше 40 минут.

Ингредиенты
Готовое слоеное дрожжевое тесто
Ветчина4 ломтика
Твердый сыр
Маслины без косточек1 банка
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло1 ст. ложка
Болгарский перец
Лимон2 ломтика

Как делать слойки с сыром, ветчиной и маслинами

Ингредиенты для слоек с вечиной, сыром и маслинами

Начинаем готовить начинку для слоек. Маслины, сыр, болгарский перец и чеснок перемалываем в блендере или пропускаем через мясорубку и смешиваем с ветчиной, порезанной кубиками. Выжимаем в начинку лимон, добавляем оливковое масло, хорошенько перемешиваем — готово!

Тесто раскатываем до толщины в пол-сантиметра, нарезаем на ровные квадраты, кладем начинку и делаем конвертики.

Как делать слойки с сыром, ветчиной и маслинами

Очень важно правильно сделать защипы, чтобы в духовке конверты не развернулись. Для этого крепко скрепляем углы, а место защипа смазываем яичным белком.

Слойки с сыром, ветчиной и маслинами

Выкладываем слойки на противень (я подложила фольгу, можно воспользоваться пергаментом). Выпекаем при температуре 200 градусов.

Не советую далеко отходить от кухни, слойки готовятся очень быстро, как только зарумянится корочка — можно доставать и угощать своих любимых. Можете не сомневаться, им очень понравится!

Cлойки с сыром, ветчиной и маслинами

  • елена

    Такие слойки готовлю часто. Обычно начинка сыр+ветчина+лук или фарш+кубики картофеля. Такие слойки пользуются большим успехом :)

  • https://abdyllina-natasha.ru Наташа

    Обязательно приготовлю такой завтрак для своей семьи! Спасибо!

  • https://myltivarka-recept.ru/ таня

    Люблю выпечку на быструю руку, быстро и вкусно. Вот как то маслины в начинку не использовала.