Пицца из слоеного теста

Сегодня я расскажу, как за 20 минут приготовить угощение для гостей. Мой сын часто приглашает друзей после школы. Мальчишки любят приходить к нам, а мне нравится угощать их чем-нибудь вкусненьким.

На случай таких неожиданных визитов, я всегда держу в холодильнике готовое слоеное тесто, из которого можно приготовить очень много простой выпечки для «быстрого перекуса», например пиццу.

Ингредиенты
Слоеное бездрожжевое тесто
Куриное яйцо
Помидоры черри
Бекон
Пармезан
Маслины

Как приготовить пиццу из слоеного бездрожжевого теста

Усадить мальчишек за стол не просто, поэтому я пеку порционные мини-пиццы. Но вы можете приготовить одну большую пиццу или разрезать лист теста на две половины.

Даже бездрожжевое слоеное тесто в духовке будет подниматься, поэтому, прежде чем разрезать лист, его нужно раскатать (или растянуть руками).

Перекладываем тесто на противень, покрытый пекарской бумагой, оставляем отступы, смазываем яйцом.

Основа для пиццы из слоеного бездрожжевого теста

[yad]

Сначала кладем тертый пармезан, а сверху на сыр начинку: тонко порезанный бекон, маслины, помидоры черри, разрезанные или целые, как вам больше нравится. Можно положить каперсы, но это не обязательно, если у вас их нет или вам не нравится их вкус.

Солить пиццу не нужно, а вот приправы добавить можно. Я положила немного сушеного тимьяна.

Отправляем противень в разогретую духовку, выпекаем при температуре 180 градусов минут 10-15, до румяной корочки.

Пицца из слоеного бездрожжевого теста

  • елена

    Я тоже такие мини-пиццы делаю. Помимо приятного вкуса блюда его ещё и подавать удобно. Слоеное тесто при нарезке сыпется, а тут уже готовые порции.

  • https://bystro-vkusno-polezno.ru/ Екатерина

    Понравился рецепт тем, что пицца порционно делается. Очень удобно подавать на стол! Я всегда делала одной большой порцией… Ваш вариант мне больше нравится)))

  • https://bystro-vkusno-polezno.ru/ Екатерина

    Да, еще один секрет я для себя нашла))) Я не смазывала тесто яйцом… Кстати, что это дает???

    • Ольга

      Катя, это больше для красоты выпечки)))

  • https://laskovaya-mama.ru Оксана

    Пиццу из слоеного теста делать одно удовольствие, быстро, вкусно и не хлопотно! А если еще приготовить как Вы порционными кусочками — вообще красота!

  • https://kylinarnaya-kopilka.ru/ Юлия Омельченко

    Я ещё никогда не пекла пиццу из слоёного теста, недавно освоила рецепт жидкого теста для пиццы, а вот слоёное ещё в очереди! Теперь благодаря Вашему рецепту освою без проблем!

  • https://abdyllina-natasha.ru Наташа

    пицца очень часто бывает на нашем столе! попробуем и Ваш рецепт!

  • кулинар

    это не пицца, а тортинки!