Творожный пирог в мультиварке

Этим рецептом поделилась Татьяна в нашей группе Вконтакте. Таня долго не решалась купить мультиварку, но когда все-таки решилась, освоила ее очень быстро. Особенно мне понравился ее творожный пирог, это просто произведение искусства. Не поленитесь, зайдите в группу и посмотрите.

Когда я увидела фото, мне, конечно, тоже захотелось побыстрее приготовить такую красоту. Но ни консервированных персиков, ни ягод в доме не оказалось. Поэтому я испекла «мраморный» творожный пирог в мультиварке.

Ингредиенты
Бисквитное печение200 гр
Мягкий творог500 гр
Яйца3 шт.
Растопленное сливочное масло4-5 столовых ложек
Сахар1/2 стакана
Сметана3 столовые ложки
Ванилин
Какао2 столовые ложки

Как испечь творожный пирог в мультиварке

Для основы пирога измельчаем печенье в крошки, смешиваем с растопленным сливочным маслом и выкладываем на дно кастрюли для мультиварки, разравниваем и делаем бортики.

Основа для творожного пирога в мультиварке

Для начинки смешиваем творог, сахар, сметану, ванилин, по очереди вбиваем яйца. Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Переливаем часть начинки в отдельную посуду и добавляем две столовые ложки какао.

Начинка для творожного пирога в мультиварке

Выливаем начинку в кастрюлю для мультиварки, чередуя белую и шоколадную массу. При помощи вилки или ножа сделаем «мраморные» разводы.

Выбираем программу «выпечка» и устанавливаем время — 55 минут. Очень важно ни во время выпечки, ни сразу после завершения программы ни в коем случае не открывать мультиварку. Дело в том, что творожная начинка во время приготовления может вздуться, и если вы откроете крышку, чтобы выпустить пар, верхняя часть пирога может разломиться.

Оставьте готовый пирог в мультиварке еще на 30-40 минут, потом достаньте кастрюлю и дайте пирогу остыть.

Готовый пирог легко выходит из кастрюли. Теперь его можно украсить ягодами, джемом или шоколадным соусом, посыпать сахарной пудрой, разрезать на порции и подавать к чаю.

Мраморный творожный пирог

  • Виктория

    Прекрасный рецепт, а главное не надо кучу ингредиентов. Я делала что-то подобное в духовке, только нижний был из песочного теста, и время приготовления быстрее. Но этот с печеньем мне больше нравится. Сверху такой десерт я поливаю вареньем, если надо очень быстро. А так можно хоть что использовать: ягоды в сиропе, яблоки припущенные на сливочном масле с изюмом. Вообщем очень вкусно и полезно!!!

    • Ольга

      Виктория, в мультиварке вообще любая выпечка готовится дольше, чем в духовке. Зато не нужно проверять — выбрал программу и забыл. А когда пирог будет готов, мультиварка вас сама позовет.

  • елена

    Как раз планирую приобрести мультиварку. Вот и попробую приготовить такой симпатичный бисквит:)

  • Юлия Омельченко

    Вкусно, до безумия! Оленька, Вы настоящая профи!

  • Наташа

    В последнее время творожные пироги стали есть чаще!

  • https://vk.com/id3229657 Александр Иванов

    интересно какова каллорийность данного пирога