Вкусная картошка в микроволновке


Как картофель в микроволновке – рецепты для ленивых и начинающих хозяек

Эти рецепты пригодятся не только дома, но и на работе – забудьте о перекусах, питайтесь правильно и сытно. Микроволновые печи быстро завоевали популярность среди домохозяек, это объясняется тем, что в них за считанные минуты можно разогреть еду. Но не все используют эту технику для приготовления пищи. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель в микроволновке просто, быстро и вкусно. Для того чтобы сварить картошку классическим способом нужно около часа, а благодаря микроволнам, время приготовления сокращается до 12 минут!

Общие рекомендации и советы полезные советы

Для всех приведенных ниже рецептов картофеля в микроволновке, используйте специальную посуду, пригодную для микроволновых печей. Это могут быть стеклянные, керамические или силиконовые кастрюли, миски, тарелки.

Сморите маркировку на изделии и рекомендации производителя, если не уверены в том, что материал пригоден для использования.

Общие правила:

  • мелкая картошка готовится намного быстрее крупной, учитывайте это в процессе приготовления;
  • время приготовления зависит от объема овощей – одна картошка сварится за несколько минут, а для килограмма времени потребуется намного больше;
  • готовность можно проверять с помощью ножа, вилки или зубочистки. Если клубень внутри плотный, то он еще не готов;
  • чтобы картошечка получилась вкусной и ароматной, натирайте ее перед приготовлением специями и маслом;
  • в качестве наполнителя можно использовать различные начинки из фарша, грибов или рыбы, ветчину, майонез, посыпать сверху вареным яйцом и многое другое;
  • кожуру легче очистить, если после приготовления поместить овощи под холодную воду.

Классический вареный картофель

Даже в самой обычной микроволновой печи без дополнительных функций можно быстро сварить картофель, вкусовые свойства которого ничем не отличаются от обычного способа приготовления. Как и при традиционной варке нужна только картошка и вода.

Как сварить картофель в микроволновке:

  1. Возьмите картошку, очистите и промойте.
  2. Поместите клубни в кастрюльку, залейте водой так, чтобы она лишь покрыла овощи. При необходимости посолите.
  3. Накройте крышкой и варите, проверяя готовность.
  4. Для ускорения процесса можно добавить ложку растительного масла без запаха.

Такой вариант идеально подходит не только для гарниров, но и для подготовки овощей для салатов.

Быстрая картошка в мундирах

Очень вкусным получается в микроволновке запеченный картофель в мундирах. Нужны продукты:

  • картошка;
  • приправы – по вкусу;
  • оливковое или сливочное масло – столовая ложка на одну картошку средних размеров, или 50 граммов сливочного масла.

Калорийность этого блюда составляет 160 ккал на одну порцию.

Рецепт приготовления:

  1. Картофель необходимо тщательно вымыть, желательно пользоваться щеткой и выбирать клубни одинакового размера, высушить, проткнуть вилкой и положить в микроволновую печь.
  2. Добавьте немного соли и приправ по вкусу, можно натереть овощи сливочным или оливковым маслом и поставьте запекаться.
  3. При мощности 600-700 Ватт время приготовления картофеля в микроволновой печи составляет 8-12 минут, затем блюдо следует вытащить, и дать постоять около 6 минут.

Подайте с тушеными окорочками в томате и майонезе.

Картофель в мундире в пакете или полотенцах

Способ приготовления картофеля в пакете в микроволновке идеально подходит для офиса, так как не требуется посуда, а печь остается чистой. Нужны:

  • пакет для запекания;
  • картофель;
  • соль и приправа по вкусу.

Калорийность блюда – 150 ккал на одну порцию.

Рецепт приготовления прост:

  1. Картофель промойте и высушите, поместите в полиэтиленовый пакет для запекания, завяжите.
  2. Положите в микроволновую печь на 8-10 минут, полое время зависит от мощности микроволновой печи и количества клубней.
  3. Аккуратно проткните пакет и достаньте картошечку в мундирах, будьте осторожны при открытии, пар внутри пакета очень горячий и можно обжечься.

Если нет пакета, можно использовать бумажные полотенца, заверните каждую картошку в бумагу, намочите и поместите в печь, время готовки около 8 минут. Полотенца позволяют сохранить влагу. Такой картофель зачастую популярен среди домохозяек в качестве быстрого приготовления ингредиентов для салата.

Вареный картофель по-деревенски

Попробуйте приготовить это блюдо из картофеля в микроволновке на ужин, если времени стоять у плиты нет. Оно вкусное и низкокалорийной.

Продукты:

  • картошка – 1 кг;
  • вода – 3 стакана;
  • одна головка лука небольшого размера;
  • три зубчика чеснока;
  • щепотка черного перца и розмарина;
  • щепотка паприки;
  • пару веточек зелени;
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Картофель нарежьте кубиками, смешайте со специями в одной глубокой посуде, которая подходит для микроволновой печи.
  2. Лук нарежьте кольцами, добавьте чеснок и залейте все это тремя стаканами воды.
  3. Варите в течение 8-12 минут, слейте воду, украсьте зеленью.

Подавать можно с рыбой или мясом, рублеными котлетами из индейки или печеночными оладьями, также этот гарнир хорошо сочетается с тушеными овощами.

Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи

Чтобы приготовить вкусное картофельное пюре в микроволновке, возьмите:

  • картофель – 8 шт.;
  • зелень – пару веточек;
  • 100 г сливочного масла;
  • молоко — 50 г;
  • соль и приправы по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Овощи тщательно промойте в воде, очистите от кожуры, порежьте на маленькие кусочки, добавьте воду, накройте крышкой и варите в течение 8-12 минут. Проверьте готовность.
  2. Когда клубни станут мягкими, слейте воду, добавьте масло, приправы, соль.
  3. Сделайте пюре, как обычно. Тщательно вымешайте до получения однородной массы, попутно добавляя молоко.
  4. При подаче украсьте мелко порезанной зеленью. Подходит для гарнира к нежной курочке карри.

Как видите, никаких сложностей в процессе не возникает, приготовить это блюдо можно очень быстро.

Запеченный картофель с сыром

Нежный и вкусный печеный картофель в микроволновке можно приготовить с сыром по этому простому рецепту. Из продуктов потребуются:

  • картофель средних размеров – 7 шт.;
  • сливочное масло – 150 г;
  • сыр – 150 г;
  • зеленый лук и чеснок;
  • соль и приправы по вкусу;
  • зелень.

Рецепт приготовления:

  1. Овощи вымойте и высушите полотенцем, сделайте проколы вилкой или зубочистками.
  2. Запеките в микроволновой печи на тарелке.
  3. Сыр смешайте с маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок, лук и приправы.
  4. Аккуратно разрежьте пополам каждую картошку, добавьте в сердцевину наполнитель и поставьте запекаться еще на пару минут.

Подавать блюдо следует горячим, предварительно посыпать сверху зеленью.

Запеченный картофель с пряностями

Чтобы приготовить в микроволновке печенный картофель с пряностями, потребуется простой набор продуктов:

  • картофель – 1 кг;
  • чеснок – пару зубчиков;
  • оливковое или растительное масло – 5 столовых ложек;
  • паприка – по вкусу;
  • перец молотый — по вкусу;
  • базилик – по вкус;
  • соль – по вкусу.

Для приготовления этого блюда хорошо подойдет молодой картофель с тонкой кожурой.

Шаги приготовления:

  1. Очистите клубни от кожуры (если он молодой, то можно готовить вместе с кожурой) и нарежьте крупными ломтиками, подождите пока не выйдет лишняя влага.
  2. Смешайте оливковое масло и приправы в одной посуде, добавьте мелко нарезанный чеснок и тонкие кольца лука.
  3. Натрите полученной смесью картофель и поставьте запекаться в микроволновку на 10 минут. Кстати, приправы можно использовать и другие в зависимости от ваших вкусов.

Картофель, запеченный в микроволновке таким способом, очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Подавать можно под разными соусами, как отдельное блюдо. Попробуйте в качестве гарнира к цыпленку чкмерули в нежном соусе.

Тушеный картофель с грибами

Это простое и сытное блюдо идеально подходит для быстрого ужина, когда времени на приготовление сложных закусок нет. Подготовьте продукты:

  • картофель – 4-6 шт.;
  • шампиньоны – 5 ш;
  • одну головку лука;
  • пару морковок;
  • зелень – пару веточек;
  • соль, перец – щепотку;
  • оливковое или растительное масло – 4 столовых ложки.

Техника приготовления:

  1. Картофель вымойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой.
  2. Грибы нарежьте кольцами.
  3. Морковь натрите на терке, нарежьте полукольцами лук.
  4. В посуду положите лук и морковь, добавьте 4 ложки растительного масла, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в 5 минут.
  5. Добавьте основные ингредиенты: шампиньоны и картошку.
  6. Посыпьте солью и приправами по вкусу, тщательно смешайте все ингредиенты, налейте немного воды и верните посуду в печь.

Время приготовления картофеля в микроволновке таким способом составляет около получаса, обязательно проверяйте в процессе готовность блюда. Перед тем как подавать картошку с грибами на стол, желательно посыпать блюдо зеленью.

Запеченный картофель с салом

Когда хочется чего-то существенного, приготовьте запеченный картофель с салом. Для этой сытной горячей закуски нужны продукты:

  • картофель – 4 шт.;
  • сало – 100 г;
  • лук репчатый – маленькая головка;
  • две-три веточки зелени;
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

  • Тщательно вымойте картофель, очищать от кожуры не требуется, поэтому лучше отдавать предпочтение молодой картошке с тонкой кожицей.
  • Нарежьте ломтиками, желательно проткнуть их вилкой или нанести надрезы ножом, чтобы лучше впитывалась соль и жир, так вкус получался ярче.
  • Посолите и сверху разложите тонко нарезанное ломтиками сало и кольца лука,
  • Поставьте на 8-12 минут в микроволновую печь.
  • Украсьте зеленью.

Подавайте с овощами или соленьями, например, с маринованными огурцами или квашеной капустой. На первое рекомендуем один из сытных супов.

Картофель фри в микроволновой печи

Картофель фри в микроволновке с грилем получается не таким жирным и вредным, как при приготовлении во фритюрнице, поэтому его можно есть, не опасаясь за фигуру. Калорийность одой порции 250 ккал.

Продукты:

  • картошка – 5 шт.;
  • масло оливковое столовая ложка на одну картошку;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления картошки фри прост:

  1. Овощи очистите от кожуры, тщательно вымойте и обсушите полотенцем.
  2. Нарежьте его тонкими прямоугольниками одинаковой формы.
  3. Натрите ломтики маслом с черным перцем и солью.
  4. Выложите на плоское блюдо, застеленное бумагой для выпечки, и запекайте.
  5. Через 6 минут необходимо перевернуть каждый ломтик, чтобы он приготовился равномерно.

Картошка должна покрыться хрустящей с золотистой корочкой. Если гриля нет, корочки не будет. В этом случае нужно взбить белки в крутую пену, окунуть туда картофельные ломтики, разложить в один слой на блюде и поставить в печку.

Подавать можно как отдельно, так и в виде гарнира.

Рецептами поделился наш читатель Владислав Викторович.

Как видите, сварить картофель в микроволновке и приготовить из него вкусные и сытные блюда под силу даже школьнику, не имеющему опыта и определенных навыков в приготовлении еды. Не бойтесь добавлять в рецепты что-то свое, постепенно у вас начнут получаться вкусные авторские блюда.

В микроволновке можно готовить не только картошку. Попробуйте вкуснейшие свиные отбивные в кисло-сладком соусе по другому рецепту на нашем сайте «Женские увлечения». Мы за то, чтобы времени на кухне тратилось меньше, а результат всегда радовал!

zhenskie-uvlecheniya.ru

👌 Картошка в микроволновке, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Вкусное картофельное пюре в микроволновке за 5 минут

Вкусное картофельное пюре в микровол...

Оказывается, картофельное пюре можно приготовить ровно за 5 минут! Конечно, это только в том случае, если у вас имеется микроволновая печь, так как именно она способна так быстро «кашеварить».   Иде...

Картошка в микроволновке в пакете

Картошка в микроволновке в пакете

Микроволновка в моей семье живет уже достаточно давно – ровно 10 лет. За это время я много чего в ней научилась готовить. Но вот то, что в ней можно готовить картошку в пакете, я узнала сравнительно н...

Супербыстрый рецепт приготовления молодой картошки в микроволновке

Супербыстрый рецепт приготовления мо...

Сезон молодой картошечки сейчас в самом разгаре! В связи с этим с радостью хочу поделиться экспресс-рецептом её супербыстрого и самого простого приготовления в микроволновке!   Для приготовления вку...

Картошка в микроволновке за 15 минут - блюдо на все случаи жизни

Картошка в микроволновке за 15 минут...

Микроволновка очень часто выручает в случаях, когда нужно приготовить что-либо, сильно не заморачиваясь. Часто нам не хватает времени, чтобы приготовить завтрак или ужин, особенно в будние дни. И тогд...

Картошка фри в микроволновке

Картошка фри в микроволновке

Думаю, рано или поздно, но все обладательницы микроволновки пробуют приготовить в ней картошку фри. Как мне кажется, это блюдо и пицца — это классика, с которой начинается знакомство с новой техникой....

Картофель в микроволновке

Картофель в микроволновке

Пожалуй, картофель, приготовленный в микроволновке, это одно из быстрых блюд, которое можно приготовить ровно за 10 минут. Я, признаться, время от времени запекаю таким образом картошечку. Обычно это...

Картошка в микроволновке с маслятами и брюссельской капустой

Картошка в микроволновке с маслятами...

Надо заметить, что тушить в микроволновой печи картошечку очень удобно и быстро. В последнее время я только так и готовлю картошку, ведь все, что нужно сделать – это быстренько почистить картоху, забр...

Картофельный чипсы в микроволновке

Картофельный чипсы в микроволновке

Хочу сегодня порадовать вас еще одним рецептом для микроволновки. В этот раз я предлагаю приготовить картофельные чипсы. Готовятся они очень быстро, а получаются вкусными. Люблю сочетание слов быстро...

Тушеный картофель с черносливом в микроволновке

Тушеный картофель с черносливом в ми...

Микроволновка – вещь хорошая. Я люблю в ней готовить. И особенно она меня выручает в случаях, когда нужно что-то экстренно приготовить. В таких моментах печь СВЧ просто волшебница — 5 минут, и картошк...

Картошка с мясом в микроволновке

Картошка с мясом в микроволновке

Свинина 400 гр. Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зубчик Сыр твёрдый 50 гр. Масло сливочное 30 гр. Сметана 0.5 ст.

Картошка в микроволновке в мундире целиком

Картошка в микроволновке в мундире ц...

Картофель 4 шт. Растительное масло 1.5 ст.л. Соль Смесь перцев свежемолотая Чесночный порошок Масло сливочное 20 гр. Лук зеленый

Картошка с сыром в микроволновке

Картошка с сыром в микроволновке

Картофель 500 гр. Молоко 1/4 ст. Масло сливочное 2 ст.л. Сыр твёрдый 50 гр. Чеснок 1 зубчик

Картошка в микроволновке

Картошка в микроволновке

Растительное масло 4 ст.л. Картофель 5 шт. Перец чёрный молотый Специя для блюд из картофеля Соль

Картошка в мундире в микроволновке

Картошка в мундире в микроволновке

Картофель молодой 4 шт. Масло сливочное 40 гр. Сыр твёрдый 50 гр. Зелень 20 гр.

Курица с картошкой в микроволновке

Курица с картошкой в микроволновке

Куриное мясо 400 гр. Картофель 5-6 шт. Лук репчатый 1 шт. Вода 1,5 ст. Соль 0,5 ч.л. Специи 2 щепотка Укроп 50 гр. Петрушка 50 гр. Морковь 1 шт.

Картошка в микроволновке за 10 минут

Картошка в микроволновке за 10 минут

Картофель 3–4 шт Масло полсолнечное столовые 2–3 ложки Соль и специи по вкусу

Тушёная картошка в микроволновке

Тушёная картошка в микроволновке

Окорочок куриный 2 шт. Картофель 6-7 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зубка Приправа карри Лист лавровый Любая куриная приправа с солью Зелень

Картошка фри из микроволновки

Картошка фри из микроволновки

Картофель 300 гр. Растительное масло 10 мл. Паприка молотая 1/3 ч.л. Соль 1/4 ч.л. Укроп сушеный 1/4 ч.л.

Картошка по-деревенски в микроволновке

Картошка по-деревенски в микроволнов...

Картофель 2-4 шт. Соль 2 ст.л. Мука 3 ст.л. Масло сливочное Чеснок Укроп

Крошка-картошка в микроволновке за несколько минут

Крошка-картошка в микроволновке за н...

Крошка-картошка в микроволновке за несколько минут рецепт с фотографиями.Если, например, в творожный сыр со сметаной добавить подкопченого лосося и отварные креветки - полноценное праздничное блюдо!...

Печеная картошка в микроволновке

Печеная картошка в микроволновке

Картофель 4 шт. Растительное масло 30 гр. Сметана 50 гр. Укроп 20 гр. Соль 1 по вкусу

Картошка в горшочках в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке

Свинина 200 гр. Картофель 4 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 2 зубчик Вода 200 мл. Сметана 1 ст.л. Соль Перец

Картошка с грибами в микроволновке

Картошка с грибами в микроволновке

Картофель средний 2-3 шт. Лук репчатый 1 шт. Шампиньоны 300 гр. Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка Растительное масло 1 капля

Картошка фри в микроволновке

Картошка фри в микроволновке

Картофель 1–2 шт. Растительное масло 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Перец красный молотый

Картошка в микроволновке

Картошка в микроволновке

Картофель 0,5 кг. Вода 100 мл. Соль Перец чёрный молотый Сыр сливочный 3 ч.л. Растительное масло 2 ч.л. Сметана 2 ч.л. Зелень укропа и петрушки Соль Перец чёрный молотый

Пирожное Картошка в микроволновке

Пирожное Картошка в микроволновке

Печенье детское 300 гр. Цельное сгущенное молоко 300 гр. Какао 4 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Сахар 2 ст.л.

Чипсы из картошки в микроволновке

Чипсы из картошки в микроволновке

Картофель 4-5 шт. Уксус 1 ч.л. Соль Приправа

alimero.ru

Готовим вкусный картофель в микроволновке быстро и просто

После напряженного трудового дня многим не хватает сил заниматься стряпней. Однако приготовить картофель в микроволновке быстро и просто сможет практически каждый. Для этого необходимо выбрать подходящий рецепт. Закупить ингредиенты и с радостью приступить к делу. Процесс подготовки займет лишь несколько минут, поэтому не придется долго стоять у горячей плиты. Рассмотрим подробнее, как приготовить картофель в микроволновке на ужин, обед или для нежданных гостей.

Спасательное блюдо XXI века

Существует огромное количество способов приготовления картофеля. Блюда из него получаются довольно вкусные и сытные. К тому же в овоще содержится обилие микроэлементов и витамин. Они даже сохраняются после термической обработки продукта, особенно в запеченном виде.

Многие хозяйки готовят отменный картофель в микроволновке быстро и просто, выполняя несколько несложных операций.

Сначала подготавливают специальную емкость для СВЧ.

Картофель средней величины хорошенько моют в миске или проточной водой. Овощи складывают на кухонное полотенце.

Когда клубни обсохнут, с помощью вилки делают глубокие проколы. Благодаря этому кожура не лопнет, и блюдо будет красиво выглядеть. Картофель укладывают в подготовленную емкость и отправляют в печь.

Продукт накрывать не обязательно, поскольку в устройстве поддерживается одинаковая температура.

Далее выбирают режим с максимальной мощностью приготовления блюд. Задают время: 5 или 6 минут. Нажимают кнопку «Старт». Когда прозвучит сигнал, открывают дверцу и переворачивают продукт с помощью ножа или вилки. Снова запускают программу. Иногда ее повторяют, пока плод не дойдет до полной готовности.

Блюдо подают со сметаной либо сливочным маслом. Посыпают свежей зеленью.

Если микроволновая печь оборудована вращающей тарелкой, овощи можно запекать прямо на ней.

Готовим картофель в микроволновке быстро и просто по бабушкиному рецепту

Многие хозяйки трепетно относятся к традициям близких родственников. Особенно ценятся рецепты вкусных, но простых блюд. В конце прошлого столетия хозяйки часто готовили запечный картофель с салом.

Для создания пикантного лакомства понадобиться:

  • несколько клубней картофеля;
  • свежее, соленое либо копченое сало;
  • растительное масло;
  • приправы по вкусу;
  • соль.

Технология приготовления

Картофель тщательно моют в холодной воде. Главное, чтобы на кожуре не было остатков земли. В нескольких местах делают глубокие надрезы.

Сало режут небольшими, но тонкими кусочками. Затем аккуратно вкладывают их в подготовленные места на клубнях. Кожуру обильно смазывают растительным маслом. Дополнительно делают еще несколько проколов, чтобы сохранить целостность кожуры. Далее продукт отправляют в печь на 15-20 минут.

Чтобы приготовить картофель в микроволновке быстро и вкусно, следует использовать прибор на полную мощность.

Подают блюдо горячим со свежими либо солеными огурцами. Его используют как отменную закуску к спиртным напиткам. Иногда готовят для узкого круга друзей, когда хочется насладиться традиционной пищей.

Непревзойденная нежность продукта

Для диетического питания готовят в микроволновке отменный картофель в пакете. Несколько клубней средних размеров очищают от кожуры. Хорошенько вымывают под краном. Разделяют на 4 части. Обязательно картофель солят.

Поклонники специй используют:

  • карри;
  • молотый перец;
  • хмели-сунели;
  • лавровый лист:
  • мускатный орех.

Продукт укладывают в обычный полиэтиленовый пакет либо мешок для запекания. Добавляют нарезанный кольцами лук и столовую ложку растительного масла. Чтобы выпустить пар, в нем делают небольшое отверстие. Затем отправляют в печь на 10 минут. После звукового сигнала проверяют готовность продукта. При необходимости запекают еще 5-7 минут. Подают диетическое блюдо со свежей зеленью и овощами.

Молодой картофель достаточно помыть, посыпать солью и специями.

Традиционное русское блюдо

Всего за 15 минут готовят в микроволновке картофель в мундире, который подают к соленой рыбе. Сначала выбирают клубни средних размеров и хорошенько моют. На дно специальной тарелки наливают немного воды. Выкладывают плоды. Накрывают колпаком. Отправляют в микроволновую печь примерно на 8 минут. После сигнала проверяют готовность продукта с помощью зубочистки. При необходимости снова запускают программу. Картофель в мундире подают к столу на плоских тарелках. Украшают петрушкой или базиликом.

Категорически запрещается использовать позеленевшие клубни картофеля. Они содержат вещества, которые вызывают пищевые расстройства.

Изысканная пища богов

Популярные рецепты картофеля в микроволновке позволяют кулинарам-любителям творчески подходить к делу.

Удивительное блюдо готовят из простого набора продуктов:

  • клубни картофеля любого размера;
  • куриные яйца;
  • сливочное масло;
  • тертый сыр;
  • сливки;
  • соль;
  • приправы;
  • зелень укропа.

Секрет создания блюда

Очищенный картофель нарезают кружочками средней толщины. Укладывают слоями в посуду, предназначенную для СВЧ. Каждый из них присыпают солью и всевозможными приправами. Накрывают специальным колпаком. Отправляют в микроволновую печь на 10 минут, задав режим максимальной мощности. Если такой программы в устройстве нет, увеличивают период приготовления блюда.

В сливки добавляют яйца и часть тертого сыра. Тщательно перемешивают. Солят. Присыпают измельченной зеленью укропа. Полученной жидкостью заливают практически готовый картофель. Сверху кладут кусочки сливочного масла и оставшуюся стружку сыра.

Продукт снова помещают в микроволновую печь, но уже без крышки. Устанавливают невысокий уровень мощности. Задают время: 10 минут. Чтобы появилась румяная корка, устройство переводят в режим «Гриль» на несколько минут. Так готовят быстро и просто картофель в микроволновке для всей семьи. Неповторимый аромат и вкус блюда понравиться даже самым привередливым гурманам. Подают божественную пищу в тандеме с овощным салатом и благородными напитками.

Вкусный картофель в микроволновке быстро и просто — видео-рецепт

glav-dacha.ru

Картошка в мундире в микроволновке

Очень часто обыденные и простые в приготовлении блюда получаются самыми вкусными. Картофель в мундире считается тому примером. Кожица, которую не снимают с него во время готовки, препятствует высыханию, что позволяет сохранить все соки внутри овоща. При этом сберегается большое число витаминов. Кожура не дает клубням разваливаться, сохраняет им форму во время разрезания.

Чтобы сократить период приготовления картофеля в мундире, лучше всего сварить его в микроволновой печи. Для этого используйте сорта с тонкой кожицей, все экземпляры должны быть примерно одного размера — лучше средние, большие клубни могут не пропечься внутри.

Если вы готовите картошку в мундире в микроволновке для дальнейшего использования в салатах, тогда необязательно добавлять дополнительные пряности. При запекании корнеплодов для гарнира, советую дополнить его ароматными специями, а кожицу смазать растительным маслом. Тогда картофель вкусно будет употреблять вместе с кожурой.

Вилкин.Pro - это уникальное сообщество кулинаров. У нас вы всегда найдёте проверенные рецепты, которые вызывают аппетит.Посетите наш сайт: https://Vilkin.Pro

Ингредиенты:

Картофель – 600 гр.

Вода – 50 мл.

Растительное масло – 20 мл.

Лавровый лист – 1 шт.

Паприка – 0,5 ч.л.

Смесь прованских трав – 1 ч.л.

Чеснок молотый – 1 ч.л.

Тимьян – 3 веточки

Петрушка для подачи – 20 гр.

Головка лука для подачи – ¼ часть

Соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Шаг 1 из 9

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 9

Картофель, не счищая кожицы, вымойте до идеальной чистоты. Для этого можно воспользоваться кухонной щеткой. Далее клубни протрите салфеткой, чтобы избавить их от влаги.

Шаг 3 из 9

Уложите картошку в стеклянную или другую емкость, которая подходит для использования в СВЧ-печи. Сверху каждый клубень смажьте постным маслом. Удобно это делать силиконовой кисточкой.

Шаг 4 из 9

Смазанный маслом картофель присыпьте смесью трав, паприкой и молотым чесноком. Последний, при желании, можно использовать свежий, заранее измельчив зубочки чесночницей.

Соль и перец добавляйте согласно своему вкусу. Лавровый лист разломите на две части для более выраженного аромата, уложите на картофель.

Шаг 5 из 9

Влейте небольшое количество воды, чтобы она была только на донышке. Много лить не нужно. Благодаря испарению воды, картофель будет мягче, а его кожица — нежнее.

Шаг 6 из 9

Перед загрузкой в печь картофель дополните веточками тимьяна. Кстати, можно применять его в виде молотой специи.

Шаг 7 из 9

Емкость с содержимым плотно закройте стеклянной крышкой, установите в микроволновку. Зафиксируйте максимальную мощность (примерно 700-900 Вт). Время приготовления картофеля при высокой мощности составляет 10 минут. Но, если у вашей СВЧ-печи она ниже, тогда период запекания может продлиться до 15 минут. Еще здесь важна величина самих клубней: чем они меньше, тем быстрее приготовятся. Для оптимального решения выбирайте корнеплоды среднего размера.

Когда микроволновка даст сигнал финиша, не спешите доставать картофель, пусть он еще немного постоит под крышкой внутри печи.

Шаг 8 из 9

После изъятия клубни проткните насквозь ножом. Если лезвие входит без проблем, значит картофель в мундире готов.

Шаг 9 из 9

Перед подачей дополните блюдо кольцами свежего или маринованного в уксусе лука, присыпьте измельченной зеленью.

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, а также соц.сети: Вконтакте, Инстаграм, Фейсбук, Одноклассники! Вам несложно – нам приятно : )Все наши авторские рецепты можно найти на сайте: https://vilkin.pro Заходите в гости, читайте, комментируйте, готовьте и делитесь своими результатами! Всем кулинарного вдохновения : )Ваш друг и помощник, Вилкин!

zen.yandex.ru

Как приготовить простую и вкусную картошку в микроволновке в пакете

Если на работе надоели перекусы с бутербродами, можно приготовить полноценный обед. Картошка в микроволновке в пакете – супербыстрое и домашнее блюдо, приготовленное за 20 минут. Картофельные ломтики смешиваются с луком и морковью, солятся и приправляются специями, заправляются растительным маслом. Эта овощная смесь помещается в два полиэтиленовых пакета и запекается в микроволновой печи 10 минут при полной мощности. Выходит быстро и удобно.

Ингредиенты

  • картофель – 6 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль, специи – по вкусу;
  • масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление

Картошку, лук, морковь чистим, моем.

Картофель нарезаем кусочками. Лучше среднего размера, чтобы хорошо пропеклись.

Лук и морковь также режем некрупно.

Все смешиваем с картошкой.

На этом этапе можно добавить любые любимые овощи: болгарский перец, кабачок, помидор. Даже кусочки сосисок или сарделек будут хороши вместе с нежной картошечкой с пылу с жару.

Солим и приправляем специями по вкусу. Яркий желтый цвет блюду придаст щепотка куркумы или смесь пряностей для курицы.

Добавляем растительное масло без запаха. Если хочется получить блюдо по-деревенски, то можно взять и масло с ароматом подсолнечника.

Берем пакет для запекания или два полиэтиленовых пакета. Не всегда на кухне будет специальный пакет, поэтому его вполне можно заменить обычными белыми пакетиками подходящего размера. Просто брать нужно два вместо одного.

Высыпаем смесь в пакет. Если используем простые полиэтиленовые, то опускаем один пакетик сразу во второй.

Завязываем, выпустив из пакетов воздух, на самом краю конструкции узел.

Кладем на тарелку. Отправляем в микроволновую печь на 10 минут при полной мощности. Следим за тем, что происходит. Когда вздуется пакет, то нужно аккуратно, чтобы не обжечься, извлечь заготовку и проткнуть пакеты в нескольких местах булавкой или иголкой. Затем вернуть в микроволновку и запекать до готовности.

Готовую картошку в микроволновке в пакете вынимаем. Осторожно разрезаем пакеты, чтобы не обжечься паром, который будет очень сильным при разрезании.

Подаем картошку в микроволновке в пакете, выложив на порционные тарелки. Уместно будет декорировать овощи свежим укропом, петрушкой или зеленым луком.

Таким оригинальным способом можно приготовить домашнюю еду даже на работе. Очень вкусно и ароматно.

zen.yandex.ru

Как приготовить картошку в микроволновке

Микроволновые печи быстро завоевали популярность среди домохозяек, это объясняется тем, что в них за считанные минуты можно разогреть еду. Но не все используют эту технику для приготовления пищи. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель в микроволновке просто, быстро и вкусно.

Не любите долго стоять у плиты, но хотите вкусно поесть?

В микроволновке из клубней картофеля можно приготовить печёный картофель и картофель фри (с соевым маслом).

Как сделать картошку в микроволновке

Как сварить картофель в микроволновке

Польза картофеля несомненна, так как в нем содержится жизненно важная для человека аскорбиновая кислота (витамин С). Так, 1 кг сырого картофеля обеспечивает человека 80-100 мг аскорбиновой кислоты. Помимо витамина С в картофеле имеются необходимые для человека витамины В6, В2 и В3.

Отварной картофель содержит всего 85 калорий, а 100 грамм картофельного супа и того меньше — 39 ккал. Меньше всего энергетической ценности таит в себе картошка в мундире — на 100 грамм приходится 75 ккал.

Если гости на пороге и времени на готовку практически нет, попробуйте запечь картофель в микроволновке по этим рецептам: быстро, сытно, ароматно и очень вкусно.

Картофель, запеченный в микроволновке Запеченный картофель — это как раз из серии тех спасательных рецептов, которые выручают в любой ситуации. Ингредиенты: картофель, лук, сало, соль, перец, пряности

Картофельные чипсы в микроволновке Несложный в приготовлении рецепт. Картофельные чипсы в микроволновке готовятся быстро и без хлопот, от вас потребуется только нашинковать картофель. Такие чипсы гораздо полезнее покупных! Ингредиенты: картофель, соль

Как сварить картошку в микроволновке Можно ли очень быстро сварить картофель? Да, только в микроволновой печи. Время активной готовки составит считанные минуты. Попробуем сварить картошку в микроволновке, добавив пряных специй, — получится отменный гарнир. Ингредиенты: картофель молодой, масло подсолнечное, чеснок, перец молотый, петрушка сухая, тмин, соль

Картофель «Кружочки» Картошка с мясным фаршем, приготовленная в микроволновке. Быстро и вкусно! Ингредиенты: картофель, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, майонез, куркума, соль, масло подсолнечное

Запеканка из картофельного пюре и помидоров Несложная запеканка приготовлена исключительно в микроволновке. Ингредиенты: картофель, помидоры, лук, яйца, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кориандр, укроп

Картофель с сыром, беконом и яйцами Для этого блюда нужно приготовить картофель в микроволновке и подать с жареными яйцами, беконом и сыром. Ингредиенты: картофель, сыр чеддер, сыр сливочный, бекон, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук зелёный

Как сварить картошку в микроволновке Пожалуй, у каждой хозяйки есть маленькое желание — оптимизировать приготовление пищи. Удобно воспользоваться «домашним помощником» — микроволновой печью, и за считанные минуты на гарнир сварить картошку в микроволновке. Ингредиенты: картофель, соль, вода, зелень укропа, зелень петрушки, масло сливочное

Запеканка из картофеля и кабачков (в микроволновке) Такую солнечную запеканку очень просто можно приготовить в микроволновке. Но, конечно, можно испечь запеканку из картофеля и кабачков и в духовке. Ингредиенты: картофель, кабачки, морковь, базилик, сухари, сметана, карри, соль, сыр, масло растительное

Шампиньоны, фаршированные овощным пюре Фаршированные шампиньоны — процесс длительный, но он того стоит, как только вы ощутите весь вкус. Ингредиенты: шампиньоны, картофель, морковь, тыква, лук, сыр, соус соевый, майонез, соль, перец

Слойка с овощами и сыром Рецепт закуски из слоеного теста с овощами и сыром. Ингредиенты: тесто слоеное, картофель, морковь, капуста брюссельская, лук-порей, сыр твёрдый, вода, уксус бальзамический, орегано, шалфей, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Чешский суп «Кулайда» с грибами Очень ароматный и сытный грибной суп «Кулайда» с насыщенным сметанным вкусом и яйцом пашот соберет за обеденным столом всю семью. Ингредиенты: грибы, шампиньоны, картофель, лук репчатый, сметана, мука, масло сливочное, тмин, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный горошком, перец душистый горошком...

Картофельный салат Очень вкусный овощной салат с картофелем в пост. Ингредиенты: картофель, помидоры, огурцы солёные, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Морковный суп-пюре с чесноком Простой овощной суп можно совершенно преобразить, приготовив его в виде супа-пюре. Ингредиенты: морковь, картофель, лук, чеснок, сливки, вода, масло оливковое, сыр твёрдый

Картофель с жареным шпинатом Картофель готовится в микроволновой печи и подается с жареным шпинатом и сыром. Ингредиенты: картофель, шпинат, сыр фета, лук красный, чеснок, масло оливковое, уксус винный белый, горчица дижонская, перец чёрный молотый, соль

Фаршированный картофель, запеченный на гриле Картофельные корзинки начиняются картофельным фаршем и зажариваются на гриле. Ингредиенты: картофель, бекон, сметана, порошок чесночный, порошок луковый, соль, перец чёрный молотый, сыр чеддер, шнитт-лук

Картофель, жаренный на гриле Картофельные дольки сначала смазываются пряным маслом, а затем жарятся с сыром на гриле. Ингредиенты: картофель, масло сливочное, розмарин, соль, перец чёрный молотый, сыр чеддер, бекон, лук зелёный, сметана

Салат с картофелем и форелью Салат готовится из копченой форели, молодого картофеля, каперсов и салатных листьев. Ингредиенты: картофель молодой, форель копчёная, каперсы, листья салата, йогурт натуральный, майонез, вода, укроп, соус, цедра лимона, сок лимона, горчица дижонская...

Картофельная пицца с зеленым салатом Для начинки этой пиццы используется лишь картофель и сыр, но соус, которым предварительно смазывается корж, играет решающую роль, придавая пицце тонкий ореховый вкус. Ингредиенты: руккола, масло оливковое, орех кедровый, чеснок, сыр пармезан, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, картофель, тесто дрожжевое, сок лимона свежевыжатый, фенхель

Картофельные кожурки Это блюдо называется Potato skins, что в дословном переводе — «картофельная кожура». На самом деле, это нереально вкусное блюдо, которое я однажды попробовала в ресторане, и раз от раза балую им мужа. Приготовление фаршированного картофеля занимает какое-то время, но результатом вы останетесь довольны, обещаю! Можно использовать вегетарианский рецепт запеченного картофеля, не добавляя в начинку для фаршированного картофеля бекон или колбасу. Ингредиенты: картофель, колбаса, бекон, сало, сметана, сыр тёртый, паприка, соль, перец

Жареная курица с картофельным салатом Чтобы куриное филе получилось ароматным, вкусным и сочным, нужно правильно приготовить маринад. В этом рецепте для маринада используется чеснок, оливковое масло, майонез, тимьян и лимонный сок. Ингредиенты: масло оливковое, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), сок лимонный, картофель молодой, соль, перец чёрный молотый, майонез, куриное филе, руккола

Фасолевый суп в микроволновке Пользуясь исключительно микроволновкой, можно приготовить такой вот ароматный и сытный суп с фасолью. Ингредиенты: фасоль белая, картофель, лук, масло оливковое, икра кабачковая, соль, перец чёрный молотый, укроп

Картофельный салат с помидорами Картофельный салат, рецепт из молодого картофеля с помидорами-черри, семенами тыквы и кресс-салатом. Такой салат можно подать к печеным овощам, а можно как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: картофель молодой, вода, кресс-салат, помидоры черри, семена, сметана, уксус яблочный, сахар коричневый, соль, перец чёрный молотый, паприка

Овощи, жаренные на гриле Овощи перед приготовление на гриле лучше замариновать. Для этого набора овощей отлично подходит апельсиновый маринад с добавлением меда, растительного масла и соевого соуса. Ингредиенты: сок апельсиновый, соус соевый, медуза, масло растительное, соль, перец красный, картофель, вода, цуккини, перец болгарский желтый, помидоры черри

Пудинг с джемом (в микроволновке) Если Вам надоело готовить к завтраку банальную яичницу или бутерброды, то попробуйте приготовить в микроволновке пудинг с джемом. Это блюдо можно смело отнести к категории «на скорую руку», Вам понадобится не более 20 минут. Ингредиенты: джем, мука, яйца, молоко, масло сливочное, масло сливочное, пюре картофельное, сахар, разрыхлитель для теста, эссенция ванильная

Картофель на гриле со сметанным соусом Чтобы крупный картофель хорошо и быстро прожарился на гриле, сначала его необходимо приготовить в микроволновке. Таким образом, можно заранее подготовить картофель дома, взять его, например, на пикник и там запечь на гриле за несколько минут. Сметанный соус также можно приготовить заранее и взять с собой на природу. Ингредиенты: картофель, масло оливковое, сметана, масло сливочное, лимон, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук

Печеный картофель со стейками Для печеного картофеля и стейков нужно приготовить пряное, ароматное сливочное масло, которое и будет главной изюминкой этого блюда. Ингредиенты: картофель, масло сливочное, зелень петрушки, шнитт-лук, чеснок, соль, перец чёрный молотый, стейк, масло оливковое, сметана

Картофель с пореем и помидорами Это блюдо готовится в микроволновой печи, а при желании доготавливается под грилем до золотистого цвета. Ингредиенты: картофель, лук-порей, помидоры, розмарин, чеснок, бульон овощной, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Стейки с овощным рагу Для этого блюда готовится овощное рагу с картофелем и артишоками. Подается овощное рагу с говяжьими стейками и томатным соусом. Ингредиенты: помидоры, чеснок, уксус винный, розмарин, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, картофель, стейк, артишок, вино белое, бульон куриный, зелень петрушки

Похлебка «Царская» Несмотря на свое название, «царская» похлебка готовится из самых доступных продуктов. Густой, наваристый суп с мясом, пшеном и овощами особенно хорош в холодные дни, он прекрасно утолит голод и придаст сил. Ингредиенты: мясо, картофель, пшено, морковь, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный горошком, соль

Овощная тортилья Такая овощная тортилья готовится в микроволновой печи, что позволяет приготовить ужин быстро и вкусно. Ингредиенты: зелень эстрагона, яйца, масло оливковое, лук репчатый, картофель, чеснок, цуккини, соль, перец чёрный молотый

Картофель с курицей Картофель готовится в микроволновке и подается с жареной курицей, сметаной и сыром. Ингредиенты: картофель, курица жареная, сыр чеддер, сметана, лук зелёный

Чипсы по-домашнему Это блюдо, думаю, оценит каждый, кто любит побаловать себя картофельными чипсами. Готовятся домашние чипсы в микроволновке. Ингредиенты: картофель, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый

Куриное филе с жареным картофелем Жареное куриное филе с картофелем — гармоничное и сытное блюдо, которое готовится не более получаса. Ингредиенты: картофель, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, куриное филе, чеснок, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, орегано, зелень петрушки

Бурито с мясным фаршем Рецепт мексиканской кухни. Бурито (буррито) представляет собой пшеничную лепешку (тортилью), в которую завернута всевозможная начинка, например, рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр. Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, чеснок, тмин, перец чёрный молотый, перец чили, мучные тортильяс (мексиканская кухня), сыр чеддер, сыр, фарш свиной...

Мясная запеканка под картофельной шапкой Бараний фарш с овощами сначала готовится в микроволновой печи, а затем накрывается картофельной шапкой и запекается под грилем. Ингредиенты: картофель, вода, молоко, горчица, лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, фарш из баранины, бульон говяжий, геркулес, соус Вустерский (Вустерширский), розмарин...

Курица с картошкой, приготовленная в духовке Для приготовления курицы с картошкой в духовке беру куриное филе со шкуркой, чтобы готовое мясо было сочным. А картофель использую красный мелкий, и ни в коем случае не чищу его перед приготовлением. Ингредиенты: картофель, куриное филе, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, уксус бальзамический, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), перец красный

Рецепты картофеля в микроволновке предназначены тем, кто хочет приготовить быстрый и бюджетный гарнир или полноценное блюдо. Мы знаем, что приготовить из картошки в микроволновке! Любимая культура, завезенная из Америки, спасет нас в любой ситуации! Узнайте, как приготовить картошку в микроволновке быстро и просто. Итак, ответы на вопрос, как сделать картофель в микроволновке, — перед вами.

Мы знаем, что приготовить из картошки в микроволновке! Любимая культура, завезенная из Америки, спасет нас в любой ситуации!

Можно ли сварить картошку в мультиварке?

Как варить картофель в микроволновой печи

Картофель помойте и, если нужно, очистите, сложите в обычный фасовочный полиэтиленовый пакет, посолив и сбрызнув подсолнечным маслом. Плотно завяжите пакет и сделайте 3–4 дырочки, чтобы из него выходил воздух. Поставьте его готовиться в микроволновку на 7–10 минут, установив полную мощность.

Как запечь картофель в микроволновой печи

Как приготовить картофель в мундире в микроволновке

Чтобы приготовить картофель в мундире в обычной микроволновке, нам понадобится вымытый картофель, а также обычный пищевой полиэтиленовый пакет. После того, как вы вымыли картошку, уложите ее в пакет и завяжите. Чтобы пакет не раздувался, сделайте в нем ножом несколько проколов.

Как приготовить картошку в микроволновке в пакете

Положите в полиэтиленовый обычный пакет или мешок для запекания. Обязательно посолите картошку, сдобрите любимыми специями и перемешайте. Сделайте дырочку для выхода пара, а потом пакет поместите на тарелку. Отправьте картофель в целлофановом пакете в свч на 10 минут.

Как приготовить картошку в мультиварке на пару

Складываем туда картошку. Включаем режим «варка на пару» и готовим картофель в течение 30 минут После сигнала картошка в мультиварке на пару готова. Подаем со свежими овощами: помидорами, огурцами и зеленым луком. А также она может быть прекрасным гарниром к тушеной капусте в мультиварке или гуляшу из свинины.

Как приготовить блюдо «Картофель на пару» в пароварке

Откуда появился картофель? Родом он из Южной Америки (нынешняя Боливия и Перу), где был известен с незапамятных времен. Первобытные племена искали в земле съедобные корни растений, среди которых были клубни картофеля. Всего известно более 150 его диких видов. Введение картофеля в культуру (сначала путём эксплуатации диких зарослей) было начато примерно 9—7 тысяч лет тому назад на территории современной Боливии.

В Россию картофель завезли еще в начале XVIII века. В то время, когда Петр I находился в Голландии, он попробовал еду, сделанную из картофеля, и ему очень понравилось, после чего царь послал в Россию мешок картошки для выращивания.

Картофель (Solanum tuberosum) — это клубненосное травянистое растение из семейства пасленовых. Плод картофеля — ягода. Они похожи на небольшие шарики зеленого цвета. В народе их называют шелаболками, бульбочками, помидорками.

zamyaso.ru


Смотрите также