Сырные шарики с виноградом


Сырные шарики с виноградом

Сырные шарики с виноградом - аппетитная, сытная закуска к праздничному столу. Такие шарики можно приготовить и украсить сверху мелко порубленными фисташками. Закуска готовиться имеет исключительный вкус.

Пикантность блюду придает козий сыр, так как продукт очень мягкий и полезный. В готовом блюде имеет неповторимый вкус. По рецепту получаются нежные, небольшие шарики, которые придутся по вкусу каждому.

Используемые виноградинки придают закуске сочность и сладость. Закуска получается просто идеальной. Для приготовления подойдет творожный сыр, который сам по себе является очень вкусным.

В готовом виде - это излюбленное лакомство для всех. Для приготовления потребуется небольшой набор продуктов.

Сырные шарики с виноградом классические

Оригинально-приготовленная закуска можно приготовить как к празднику, так и в обычный день. На приготовление потребуется совсем немного времени. Так, что лучшим вариантом закуски будут именно шарики.

Ингредиенты:

  • Виноград - 10 гр.;
  • Сыр творожный - 200 гр.;
  • Козий сыр - 50 гр.;
  • Фисташки - 120 гр.

Приготовление:

Из винограда нужно удалить косточки. Затем следует сыр натереть на мелкой терке. Творожный сыр смешать с натертым сыром. Виноград нужно класть в приготовленную массу, а сверху каждый шарик обвалять в фисташках. В холодильник следует поставить на 15 минут, чтобы они затвердели.

Шарики с шоколадной стружкой - любимое лакомство для взрослых и детей. Шоколад придаст закуске необыкновенный вкус. Каждый ингредиент в приготовлении играет важную роль. Вместе с орехами закуска будет намного вкуснее.

Ингредиенты:

  • Творог - 200 гр.;
  • Сыр плавленый - 100 гр.;
  • Грецкие орехи - 30 гр.;
  • Виноград - 300 гр.;
  • Шоколад - 50 гр.

Приготовление:

Творог следует хорошо растереть, чтобы не было комочков. Сыр натереть на терке, а орехи измельчить в крошку. В полученную массу по очереди кладем виноград. Затем шарики следует обвалять в ореховой присыпке и в мелко натертом шоколаде.

Шарики из творога будут вкуснее, если взять молочный, белый шоколад. Он придаст шарикам исключительный вкус.

Сырные шарики с виноградом в ореховой панировке

Можно быстро и легко приготовить полезные шарики, которые подаются к другим закускам. Шарики с сыром и виноградом внутри - отличное сочетание. При этом такие шарики сытные и сочные.

Ингредиенты:

  • Сыр сливочный - 80 гр.;
  • Сыр Дор Блю - 50 гр.;
  • Фисташки - 30 гр.;
  • Виноград - 100 гр.;
  • Лесные орехи - 40 гр.;
  • Творог - 100 гр.

Приготовление:

Вначале измельчаем орехи в блендере. Также творог и сыр следует измельчить в блендере и полученную массу убрать в холодильник на 15 минут. Затем в массу класть каждую виноградинку и делать шарики. Каждый шарик следует обвалять в мелко измельченных лесных орехах.

Кокосовая стружка будет прекрасным дополнением к готовым шарикам. Они получаются достаточно сытные и аппетитные. Стружка придаст пикантный вкус такой необычной праздничной закуске.

Ингредиенты:

  • Сыр - 100 гр.;
  • Виноград - 200 гр.;
  • Творог - 200 гр.;
  • Кокосовая стружка - 50 гр.

Приготовление:

Творог и сыр прогоняем через блендер. Затем берем каждую ягоду и опускаем в приготовленную массу. Полученные шарики необходимо обвалять в приготовленной заранее кокосовой стружке. Приготовленные шарики следует поставить в холодильник на 15 минут.

Шарики будут вкуснее, если их посыпать сверху сахарной пудрой или ванилином.

Сырные шарики с виноградом и миндалем

Миндаль придаст шарикам еще больший вкус. Сам по себе орехи очень питательные и вкусные. В таком блюде именно орешки миндаля придадут особый вкус. Виноград в сочетании с творогом и сыром придаст изумительный вкус.

Ингредиенты:

  • Сыр - 100 гр.;
  • Творожная масса - 200 гр.;
  • Виноград - 300 гр.;
  • Миндаль - 50 гр.

Приготовление:

В первую очередь измельчаем орехи, а затем все остальные компоненты в блендере. Виноград обволакиваем в полученной массе и формируем шарики. Готовые изделия посыпаем мелкой ореховой панировкой.

Сырные шарики с виноградом и помидорами черри

Для приготовления закуски потребуются помидоры черри. Такие помидорчики придадут закуске необыкновенный вкус. Блюдо будет достаточно питательным и “с изюминкой”. Один ил лучших вариантов порадовать себя и гостей.

Ингредиенты:

  • Сыр - 200 гр.;
  • Чеснок - 50 гр.;
  • Виноград - 1 кисточка;
  • Майонез - 300 гр.;
  • Черри - 1 упаковка;
  • Орехи - 100 гр.
  • Петрушка - 1 пучок.

Приготовление:

Петрушку мелко нарезать, а орехи перемолоть в кофемолке. Сыр натереть на мелкой терке. Майонез добавить в сыр и перемешать. Из винограда следует удалить косточки. В полученной сырной массе обволакиваем каждую ягоду винограда и черри. Шарики с виноградом обволакиваем в орехах, а с черри в зелени петрушки.

Для приготовления питательных и сочных шариков можно взять немного кунжутных семян. Они обладают тонким вкусом и украсят приготовленные шарики. Их не нужно мелко дробить, так как они по сути являются очень мелкими.

Ингредиенты:

  • Сыр - 100 гр.;
  • Творог - 200 гр.;
  • Виноград - 1 небольшая кисточка;
  • Кунжут - 50 гр.;
  • Сахарная пудра - 20 гр.

Приготовление:

Вначале следует натереть сыр на мелкой терке, а творог приготовить в блендере. В приготовленную массу кладем по очереди каждую виноградинку и сверху посыпаем сахарной пудрой. Также уже готовые шарики обваливаем в кунжутных семенах. Чтобы шарики затвердели следует поставить их на холод на 10 минут.

В качестве украшения можно использовать мелко нарезанную зелень.

Редакция рекомендует:

www.salatyday.ru

Сырные шарики с виноградом

Barbariska4 Nadya_S Северина_ OlgaL Gektorsha SOlga SOlga Knopka25 SmMasha Kontik Alexochka akm-gala Елена Юрьевна mama_ann БелкаБелка LIBER

gotovim-doma.ru

Сырные шарики с фисташками и виноградом

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Сырные шарики с фисташками и виноградом - это очень вкусная, оригинальная и эффектная закуска, приготовить которую довольно-таки просто даже в домашних условиях. Делюсь рецептом.

Всего три ингредиента - но как вкусно и эффектно! Сырные шарики с фисташками и виноградом - это одна из моих фирменных закусок. Идет она на любом столе - что на праздничном, что на будничном, что на мясном, что на десертном. Она выглядит настолько аппетитно, что ее невозможно не попробовать, и она настолько вкусна, что ее невозможно остановиться есть :) Словом, лучше попробуйте сами, нежели я буду рассказывать!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Фисташки Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Сыр Филадельфия  — 240 Грамм
  • Виноград  — 400 Грамм
  • Фисташки  — 100 Грамм
Количество порций: 6-8

Итак, у нас есть всего 3 ингредиента: фисташки, сыр и виноград.

Сперва необходимо очистить наши фисташки от скорлупы и всякой шелухи.

Далее необходимо превратить фисташки в крупную крошку. Можно делать это процессором или еще как-то, а я делаю дедовским методом - складываю фисташки в пакетик...

...и скалкой хорошенько раскалываем наши фисташки. В крошку превращать не надо, однако кусочки фисташек должны получиться весьма маленькими.

Сыр необходимо предварительно охладить, а виноград - помыть.

Каждую виноградинку аккуратно укутываем в филадельфию.

Теперь необходимо хорошенько обвалять наши шарики в фисташках, чтобы сыр и ореховая крошка схватились. Затем ставим шарики минут на 20-30 в холодильник, чтобы скрепились плотнее.

Шарики можно подавать. Приятного!

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 15

Я приготовил(а) Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

povar.ru

Закусочные шарики из голубого сыра с виноградом на Вкусном Блоге

Голубой и сливочный сыр растираем вилкой так, чтобы получилась слегка комковатая масса.

Орехи рубим не очень мелко.

Крупные виноградины разрезаем пополам и удаляем косточки. Мелкие (если используете киш-миш) оставляем как есть.

Формируем шарики: берем в руку немного сырной массы, делаем лепешку, в центр кладем виноградину.

Закрываем ягоду краями лепешки и кладем шарик в орехи.

Обваливаем и перекладываем на тарелку. Повторяем с оставшимся виноградом и сырной массой.

Перед подачей охлаждаем закуску в течение часа.

Приятного аппетита!

www.vkusnyblog.ru

Сырные шарики с виноградом

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь интересным рецептом закуски, которую можно приготовить для новогоднего стола. Сырные шарики с виноградом и грецкими орехами – это довольно оригинальное блюдо. Закуска не только очень вкусная и нежная, но и красивая.

Особое внимание следует уделить панировке, именно от этой части зависит внешний вид готовой закуски. Для панировки подойдут обжаренные грецкие орехи, их предварительно нужно измельчать в крошку. В этом отлично помогает блендер. Помимо этого для обсыпания шариков подойдет и несладкий хрустящий крекер, а также фисташки. В крошке из печенья шарики тоже красиво смотрятся.

Начинкой является виноград, можно использовать как темные, так и светлые плоды. Конечно, лучше отдать предпочтение сортам без косточек. Основой закуски является твердый сыр и вареное яйцо, для остроты можно добавлять чеснок или горчицу. Так же при желании можно использовать два или три сорта сыра. Допустим, взять один плавленый и один твердый сыр.

Сырные шарики с начинкой из винограда в ореховой панировке непременно займут достойное место на праздничном столе. Раскладывать шарики по тарелке можно в один слой, либо в виде горки.

Ингредиенты для приготовления сырных шариков

  1. Сыр – 50 г.
  2. Яйцо вареное – 2 шт.
  3. Чеснок – 10 г.
  4. Грецкие орехи – 2 ст.л.
  5. Виноград – 10 шт.
  6. Перец черный – 1/5 ч.л.
  7. Сметана – 1 ст.л.
  8. Соль поваренная – по вкусу.
  9. Лук зеленый – по вкусу.

Как приготовить сырные шарики с виноградом и грецкими орехами

В первую очередь нужно сделать ароматную крошку из орешков. Ядра грецких орехов высыпать в чашу блендера, превратить в крошку. Крошку обжарить на сухой сковороде до румяного цвета. Остудить ореховую крошку, можно оставить на сковороде, либо высыпать на пергамент, сухую тарелку.

С помощью мелкой терки измельчить кусочек твердого сыра.

От скорлупы очистить вареные яйца. Потереть их мелкой соломкой. Добавить яйца к сыру вместе с измельченным чесноком, перемешать.

Добавить сметану, соль и черный перец по вкусу. При желании можно готовить шарики с майонезом. Перемешать содержимое миски до однородного состояния.

Массу поделить на равные части. Виноград обязательно ополоснуть водой, вытереть насухо. Набрать примерно столовую ложку сырной массы, в серединку поместить целый виноград, сформировать шарик.

Все шарики обвалять в обжаренной ореховой крошке. Разложить закуску по тарелке, присыпать измельченным зеленым луком, либо укропом. Получается вкусная и весьма необычная закуска для праздничного стола. Приятного аппетита!

multi-varca.ru

Сырные шарики с виноградом

Это блюдо для тех, кто любит молочные продукты, нежные сыры из овечьего и козьего молока. Прежде подберём к этому блюду подходящие сыры: это сыр фета, рикотта, крем-сыр из козьего молока.

Чтобы подать сыры по-новому, используем кунжут, листья базилика, молотую сладкую паприку. Если вам понравится подача этого блюда, вы с лёгкостью справитесь с рецептом. Вы можете добавить изменения к рецепту в своем вкусе. Я думаю, что это блюдо украсит праздничный стол.

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда нужно взять сыры Рикотта, Фета, крем-сыр сметанный, кунжут, листья фиолетового базилика, кинзу, молотую паприку, соль, чёрный молотый перец, виноград, оливковое масло, лимонный сок.

Шаг 2 Ссылка

Смешать сыры, поперчить, посолить.

Шаг 3 Ссылка

Сформовать сырные шарики. Разделить их на три части по вашему усмотрению.

Шаг 4 Ссылка

Первую часть обкатать в семенах кунжута.

Шаг 5 Ссылка

Разложить рваные кусочки базилика на тарелке.

Шаг 6 Ссылка

Вторую часть шариков обкатать в рваных листьях базилика. Третью часть шариков обкатать в молотой сладкой паприке.

Шаг 7 Ссылка

На блюдо выложить зелень кинзы или листья салата и виноград. Взбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, поперчить, посолить.

Шаг 8 Ссылка

Выложить на зелень сырные шарики. Подать к столу на ужин.

webspoon.ru


Смотрите также