Салат со свининой на праздничный стол


👌 Салат со свининой, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Салат Гренадер

Салат Гренадер

Я для себя нашла очень интересный рецепт салата, рецептом которого я хочу поделиться с вами. Несмотря на простоту продуктов, из которых готовится салат, он обладает весьма интересным сочетанием вкусов...

Салат со свининой

Салат со свининой

Скоро праздник и, наверное, каждая хозяйка накроет праздничный стол для любимых мужчин. Уже сегодня нужно подумать, какие блюда будут на этом небольшом торжестве, ведь нужно купить необходимые продукт...

Рецепт салата со свининой

Рецепт салата со свининой

Кулинарное искусство существует множество веков, и это на самом деле искусство, которое не возможно без творчества  и фантазии. Произведения кулинарного искусства, так же, как и произведения других ви...

Салат со свининой и кукурузой Брутальный

Салат со свининой и кукурузой Брутал...

В каждой женщине, помимо загадки и изюминки есть другие качества, соединение которых дает непредсказуемый результат. Сегодня я вам расскажу о пяти таких качествах. Считайте сами.   Пришел мой муж до...

Салат Аллегри

Салат Аллегри

Мне довелось попробовать очень вкусный салат именно с таким названием. Я давно так приятно не удивлялась пище. Вкус у этого блюда был утончённый и просто потрясающий. Я решила, во что бы то ни стало,...

Салат со свининой

Салат со свининой

Я очень люблю молодую свинину. Не променяю её ни на курицу, ни на говядину! Мои домочадцы меня в этом поддерживают. Так родился в нашей семье вкусный и сытный салат! Ингредиентов в нём не очень...

Тёплый салат со свининой

Тёплый салат со свининой

Тёплые салаты я делаю реже обычных. Но в них есть своя прелесть. Можно сразу подавать на стол, не дожидаясь, что блюдо настоится и станет ещё лучше. Согласитесь, иногда это очень даже кстати! Сал...

Русский вариант тайского салата

Русский вариант тайского салата

Предлагаю попробовать мою вариацию на тему тайского салата. Отличное сочетание мяса и зелени, сплошные витамины! Кстати, неплохой вариант и для праздничного летнего стола.   Увидела я как-то на про...

Салат Купеческий со свининой

Салат Купеческий со свининой

Салат «Купеческий» со свининой Свинина 200-300 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сахар 1 ст.л. Уксус 1 ст.л. Горошек консервированный 200 гр. Майонез 2-3 ст.л. Соль Перец Растительное масло 4 ст....

Салат гранатовый браслет со свининой

Салат гранатовый браслет со свининой

Салат гранатовый браслет со свининой Яйцо 5 шт. Свекла 1 шт. Картофель 3-5 шт. Морковь 3-4 шт. Лук репчатый 1 шт. Свинина 400 гр. Зелень Грецкий орех Гранат Майонез

Салат Мужской каприз со свининой

Салат Мужской каприз со свининой

Лук репчатый 1 шт. Уксус 3%-ный 1 ст.л. Свинина 200 гр. Яйцо 2 шт. Сыр 50 гр. Майонез 4 ст.л.

Слоеный салат со свининой и грибами

Слоеный салат со свининой и грибами

Слоеный салат со свининой и грибами. Пошаговый рецепт с фото Слоеный салат со свининой и грибами - это сытный, вкусный салат с достаточно оригинальным видом и оформлением. Как и прочие слоеные салаты,...

Салат со свининой и перцем

Салат со свининой и перцем

Салат со свининой и перцем Соус соевый 2 ст.л. Картофель 400 гр. Свинина 200 гр. Перец болгарский 1/2 шт. Чеснок 2 зубчик Сахар 1 ст.л. Перец горький 1 шт. Уксус 1 ст.л. Лук зелёный Растительное мас...

Салат со свининой, фунчозой и яичными блинчиками

Салат со свининой, фунчозой и яичным...

Свинина 300 гр. Фунчоза 100 гр. Сыр 150 гр. Яйцо Соль Перец Растительное масло

Очень вкусный салат со свининой

Очень вкусный салат со свининой

Очень вкусный и красивый слоеный салат со свининой. Попробуйте! Свинина 200 гр. Огурец 2 шт. Яйцо 2 шт. Зелень Сыр 100 гр. Майонез Грецкий орех

Салат из моркови со свининой

Салат из моркови со свининой

Салат из моркови со свининой. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru Сахар 1 ст.л. Лук репчатый 200 гр. Свинина 150 гр. Чеснок 2 зубчик Соус соевый 20 гр. Морковь 1 кг. Кунж...

Салат Купеческий со свининой

Салат Купеческий со свининой

Свинина 300 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Уксус 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Горошек зелёный консервированный 1 шт. Растительное масло Соль и перец Майонез

Салат со свининой, сыром и свеклой

Салат со свининой, сыром и свеклой

Свекла — 3 шт. Морковь 2 шт. Яйцо Свинина 300 гр Сыр твёрдый 200 гр Чеснок Майонез Зелень Соль Перец чёрный молотый Лист лавровый

Салат со свининой и шампиньонами

Салат со свининой и шампиньонами

Свинина Картофель Шампиньон Огурец солёный Майонез Соль

Салат оливье со свининой

Салат оливье со свининой

Свинина 500 гр. Картофель 3 шт. Огурцы солёные 3 шт. Огурцы 1 шт. Яйцо 3 шт. Морковь 1 шт. Майнез Зелёный горошек

Салат со свининой Терияки

Салат со свининой Терияки

Свиная 350 гр. Ананас консервированный 0.25 банка Помидоры черри 10 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зубчик Салат айсберг 1 по вкусу Соус терияки 2 ст.л. Растительное масло 30 мл. Оливков...

Салат Пестренький со свининой, овощами, сыром.

Салат Пестренький со свининой, овоща...

Свинина 200 гр. Сыр твердый 150 гр. Яйцо 4-5 шт. Морковь по-корейски 100 гр. Перец сладкий 1 шт. Помидор 1-2 шт. Огурец маринованный 2-3 шт. Майонез 100 гр. Лук зеленый Зелень Соль

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ СО СВИНИНОЙ

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ СО СВИНИНОЙ

Свинина 150 гр. Морковь 1 кг. Лук репчатый 200 гр. Кунжут 10 гр. Перец чёрный молотый 5 гр. Перец красный молотый 5 гр. Растительное масло 4 ст.л. Сахар 1 ст.л. Соевый соус 20 мл. Чеснок 2 зубчик Соль...

Азиатский салат со свининой в салатных лодочках

Азиатский салат со свининой в салатн...

Азиатский салат со свининой в салатных лодочках к Новому Году Свиной 300 гр. Средняя красная луковица Перец сладкий красный Морковь Большой кочан пекинской капусты Небольшой кусок красной капусты Ст...

Простой салат со свининой

Простой салат со свининой

Свинина 200 гр. Морковь 2 шт. Свекла 2 шт. Яйцо 3 шт. Сыр твёрдый 100 гр. Чеснок 2 зубчик Орехи грецкие 50 гр. Майонез 150 мл. Соль Чёрный перец Растительное масло 50 мл.

Салат со свининой и черносливом

Салат со свининой и черносливом

Салат со свининой и черносливом Свинина 400 гр. Чернослив 150 гр. Морковь 2 шт. Грецкий орех 80 гр. Яйцо 4 шт. Картофель 3 шт. Шампиньон 200 гр. Сыр голландский 200 гр. Майонез 250 гр.

Салат Купеческий со свининой

Салат Купеческий со свининой

Рецепт Салат «Купеческий» со свининой Свинина 200-300 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сахар 1 ст.л. Уксус 1 ст.л. Горошек консервированный 200 гр. Майонез 2-3 ст.л. Соль Перец Растительное масл...

Теплый салат со свининой и овощами

Теплый салат со свининой и овощами

Теплый салат со свининой и овощами Свинина 500 гр. Перец болгарский 1 шт. Помидор черри 250 гр. Шампиньон 300 гр. Стручковая фасоль 300 гр. Салат 1 пучок Масло оливковое 4 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л....

Салат со свининой и огурцами

Салат со свининой и огурцами

Свинина 500 гр. Огурец 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3 зубчик Соевый соус 4-5 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Перец душистый горошком 3-4 шт. Соль

Салат мясной со свининой

Салат мясной со свининой

Свинина 150 гр. Картофель 2 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 2 ст.л. Соль Перец Сметана 1 ст.л. Помидоры 2 шт.

Азиатский салат со свининой

Азиатский салат со свининой

Свинина 4 ст. Морковь 1 ст. Боб 1 ст. Лук зеленый 3/4 ст. Миндаль 1/2 ст. Уксус рисовый 3/4 ст. Соус 1/4 ст. Соевый соус 2 ст.л. Масло кунжутное 1 ст.л. Перец красный молотый 1 ч.л. Чеснок 1 ч.л. Соль...

Салат со свининой и сыром

Салат со свининой и сыром

Свинина 300 гр. Свекла 2 шт. Морковь 2 шт. Яйцо 4 шт. Сыр твёрдый 150 гр. Чеснок 2 зубчик Майонез Соль

Теплый салат со свининой и орешками

Теплый салат со свининой и орешками

Свинина 150-200 гр. Салат 1 пучок Помидоры 1 шт. Орехи грецкие 30 гр. Сыр твёрдый 50 гр. Оливковое масло Соль Перец чёрный молотый Паприка

Салат со свининой

Салат со свининой

Салат со свининой рецепт с фото Свинина 200 гр. Капуста квашеная 150 гр. Картофель 3 шт. Яйцо 2 шт. Огурец 1 шт. Соль 0,3 ч.л. Майонез 1 ст.л.

Салат со свининой Терияки

Салат со свининой Терияки

Ананас консервированный 0.25 банка Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 30 мл. Морковь 1 шт. Помидоры 1 шт. Салат 0.5 пучок Свиная 350 гр. Соус терияки 2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Молотый...

Салат со свининой

Салат со свининой

Свинина 200 гр. Капуста квашеная 150 гр. Картофель 3 шт. Яйцо 2 шт. Огурец 1 шт. Соль 0,3 ч.л. Майонез 1 ст.л.

Салат со свининой и фунчозой

Салат со свининой и фунчозой

Свинина 300 гр. Фунчоза 100 гр. Яйцо Лук репчатый 150 гр. Соль Перец Растительное масло

Корейский салат со свининой

Корейский салат со свининой

Корейский салат со свининой. Морковь 3 шт. Свинина 200 гр. Лук репчатый 1-2 шт. Масло подсолнечное 4 ст.л. Сахар 1 ст.л. Вода 2 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Кунжут 20 гр. Чеснок 2 зубчик Перец чёрный м...

Салат со свининой и перцем

Салат со свининой и перцем

Соус соевый 2 ст.л. Картофель 400 гр. Свинина 200 гр. Перец болгарский 1/2 шт. Чеснок 2 зубчик Сахар 1 ст.л. Перец горький 1 шт. Уксус 1 ст.л. Лук зелёный Растительное масло 2 ст.л.

Салат со свининой и шампиньонами

Салат со свининой и шампиньонами

Свинина 200 гр. Гранат 1-2 шт. Шампиньоны 150 гр. Орехи грецкие 50 гр. Салат 3 шт. Лук фиолетовый 1-2 шт. Майонез 100 гр. Чеснок 1 зубчик Масло подсолнечное рафинированное Перец чёрный молотый Соль

Тёплый салат со свининой

Тёплый салат со свининой

Теплый салат со свининой Свинина 250 гр. Брокколи 200 гр. Фасоль стручковая 150 гр. Лук-порей 1 стебель Чеснок 2 зубчик Орехи кедровые 2 ст.л. Соус соевый 1 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Фунчоза 50...

Корейский салат со свининой

Корейский салат со свининой

Морковь 3 шт. Свинина 200 гр. Лук репчатый 1-2 шт. Масло подсолнечное 4 ст.л. Сахар 1 ст.л. Вода 2 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Кунжут 20 гр. Чеснок 2 зубчик Перец чёрный молотый Соль

Теплый салат со свининой и виноградом

Теплый салат со свининой и виноградо...

Теплый салат со свининой и виноградом Свинина 400 гр. Виноград белый 400 гр. Чеснок 2 зубчик Масло сливочное 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Соус соевый 1 ст.л. Мёд 2 ст.л. Лимонная цедра 1 шт. О...

Тёплый салат со свининой

Тёплый салат со свининой

Свиная корейка 250 гр. Шампиньон 200 гр. Помидор 2 шт. Огурец 2 шт. Яйцо 3 шт. Салат листовой 4 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Растительное масло 50 мл. Мука 3 ст.л. Горчица 1 ч.л. Йогурт натуральный 100 мл...

Салат шашлычный со свининой

Салат шашлычный со свининой

Свинина 300 гр. Кетчуп чили 1 ст.л. Кориандр 1 ст.л. Сахар коричневый 1 ст.л. Соус соевый 3 ст.л. Лимонный сок 4 ст.л. Перец душистый 0.5 ч.л. Лук репчатый 0.5 шт. Сельдерей 50 гр. Перец чили 2 шт. Пе...

Салат мясной со свининой

Салат мясной со свининой

Свинина 150 гр. Картофель 2 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 2 ст.л. Соль Перец Сметана 1 ст.л. Помидор 2 шт.

Теплый салат со свининой в азиатском стиле

Теплый салат со свининой в азиатском...

Свиные эскалоп Среднее огурчик Молодой шпинат 400 гр. Средний пучок кинзы Соус терияки 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Жареный арахис для подачи Сок и цедра 2 лаймов Корень имбиря свежий 2 см Соус с...

Тёплый салат со свининой

Тёплый салат со свининой

Тёплый салат со свининой. Пошаговый рецепт с фото Свиная корейка 250 гр. Шампиньон 200 гр. Помидор 2 шт. Огурец 2 шт. Яйцо 3 шт. Салат листовой 4 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Растительное масло 50 мл. М...

Теплый новогодний салат со свининой

Теплый новогодний салат со свининой

Свинина 250 гр. Орехи кедровые 2 ст.л. Фасоль стручковая 150 гр. Брокколи 200 гр. Фунчоза 50 гр. Лук-порей 1 стебель Чеснок 1 зубчик Соус соевый 1 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л.

Салат со свининой и мандаринами

Салат со свининой и мандаринами

Свиной окорок филе 500 гр. Манадрин 4 шт. Корень имбиря свежий 2 см Перец чёрный молотый Соус хойсин 2 ст.л. Лук зелёный Соус соевый 4 ст.л. Растительное масло 2-3 ст.л. Мята Соль

Теплый салат со свининой в азиатском стиле

Теплый салат со свининой в азиатском...

Теплый салат со свининой 
в азиатском стиле Свиные эскалоп Среднее огурчик Молодой шпинат 400 гр. Средний пучок кинзы Соус терияки 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Жареный арахис для подачи Сок и ц...

Теплый салат со свининой

Теплый салат со свининой

Брокколи 200 гр. Фасоль стручковая 150 гр. Орешек кедровый 2 ст.л. Чеснок 2 зубчик Соевый соус/ соус сукияки 1 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Фунчоза 50 гр. Свинина 250 гр. Стебель лук-порея 1 шт. Толь...

Салат со свининой

Салат со свининой

Свинина 250-300 гр. Корнишон 12 шт. Лук репчатый Чернослив 12 шт. Майонез Яйцо Перец душистый горошком Смесь перцев свежемолотая Лавровый лист 3 шт. Масло подсолнечное Соль

Теплый салат со свининой и зеленым яблоком

Теплый салат со свининой и зеленым я...

Теплый салат со свининой и зеленым яблоком Свинина 300-400 гр. Чеснок 1 зубчик Соус соевый 1-2 ст.л. Салат айсберг 1 кочан Помидоры 4 шт. Перец болгарский 0.5 шт. Яблоко 1 шт. Соль Майонез домашний

alimero.ru

Салаты со свининой — подборка рецептов с фото и видео

www.iamcook.ru

Салаты со свининой

Мясной салат со свининой

  • мякоть свинины отварная 300 граммов;
  • 1-2 свежих огурца;
  • 1 луковица;
  • 3-4 яйца сваренных вкрутую;
  • майонез;
  • зелень петрушки.

Рецепт

Салат Полянка со свининой и маринованными грибами

  • 100 г свинины, готовой к употреблению;
  • 100 г маринованных грибов;
  • 2 яйца;
  • маринованные огурцы 1-2 шт;
  • 1 крупная картофелина;
  • несколько веточек свежего укропа;
  • майонез.

Рецепт

Мясной салат с маринованным луком

  • полкило вареной свинины;
  • 2 крупные луковицы;
  • петрушка свежая несколько веточек.

Рецепт

Салат из мяса под шубой

  • 250 грамм вареной свинины (или любого другого мяса);
  • 1 крупное яблоко гренни смит;
  • 100 грамм сыра;
  • 2 куриных яйца (сварить вкрутую);
  • 1 салатная луковица (шалот или фиолетовый лук);
  • майонез;
  • соль/молотый черный перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Рецепт

Салат с маринованными огурцами и языком

  • картофель в мундире 2 шт;
  • яйца куриные 2-3 шт;
  • маринованные огурцы 200 г;
  • язык вареный 300 г;
  • немного отварного мяса;
  • маринованные шампиньоны 1 банка;
  • 1 баночка зеленого горошка;
  • майонез.

Рецепт

Королевский салат

  • отварная или запеченная свекла;
  • огурчики свежие или соленые;
  • вареное мясо (свинина или говядина);
  • белокочанная капуста;
  • морковь сырая;
  • маринованный лук;
  • зеленый горошек;
  • майонез.

Рецепт

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат Обжорка со свининой

  • 300 г. свинины;
  • 1 крупная репчатая луковица;
  • 1 большая морковка;
  • растительное масло для обжарки;
  • 2-3 маринованных огурца;
  • соль, перец и майонез по вкусу.

Рецепт

Азиатский салат со свининой

  • свиное мясо 300 г;
  • ананас консервированный 100 г;
  • 1 морковь;
  • 1 репчатая луковица;
  • помидорки черри 10 шт;
  • чеснок 1 долька;
  • 4 салатных листа;
  • соус терияки 2 ст.л.;
  • растительное масло для обжарки.

Рецепт

Салат из мяса с огурцами

  • вареное мясо (филе) 300 грамм;
  • 2 средних размеров огурца;
  • 1 пучок укропа (можно заменить на кинзу или петрушку);
  • майонез 2 ст.л;
  • сметана 1 ст. л;
  • 2 дольки чеснока.

Рецепт

Купеческий — салат со свининой

  • кусочек вареной свинины (250 грамм примерно);
  • 1 банка консервированного гороха;
  • 2 средние моркови;
  • 1 репчатая луковица;
  • чуток растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез;
  • 1 ст. ложка яблочного уксуса;
  • 1 ст. ложка сахара.

Рецепт

12»

Любите салаты посытнее? Тогда вам нужно посмотреть мясные рецепты салатов в данной рубрике. Самые вкусные салаты со свининой я добавляю именно сюда, чтобы не забыть. Из мяса свинины готовится множество вкусных салатов, например легендарный Обжорка или королевский салат. Для салата свининку можно не только отваривать, но и жарить, готовить на гриле.

Перейти к рецептам

«Рецепты Надежды»: Салаты © 2013-2019

salaty.hope-recipes.ru

Мясные салаты на праздничный стол - самые вкусные рецепты

В этой статье вы найдете вкусные мясные салаты на праздничный стол: мясной с грибами, сыром, свининой, овощами, солеными огурцами, фасолью, слоеные и многие другие. С фото и видео.

Мясные салаты  на праздничный стол с фото и видео

Салат из свинины с грибами и яблоками

Ингредиенты: 

Свинина отварная – 200 г, грибы соленые – 100 г, сыр – 100 г, майонез – 100 г, яблоки – 2 шт., салат зеленый – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, соль.

Способ приготовления:

Свинину нарезают кубиками, соленые грибы измельчают, яблоки и сыр натирают на терке.

На блюдо выкладывают листья салата, на них – кусочки мяса, тертые яблоки и измельченные грибы. Заливают майонезом, солят, посыпают тертым сыром и украшают перьями зеленого лука.

Салат из мяса с маринованными огурцами

Ингредиенты:

Мясо вареное – 300 г, майонез – 100 г, лук репчатый – 2 шт., огурцы маринованные – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., салат зеленый – 1 пучок, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления :

Мясо нарезают тонкими ломтиками или соломкой, заливают небольшим количеством майонеза и выдерживают в холодильнике в течение 1 часа.

Очищенный лук мелко рубят, маринованные огурцы очищают от кожицы и нарезают кубиками.

Все продукты соединяют, солят, заправляют оставшимся майонезом, перемешивают и выкладывают в салатницу.

Перед подачей к столу салат украшают кружочками вареных яиц, листьями зеленого салата и веточками петрушки.

Салат мясной с овощами и маринованными грибами

Ингредиенты:

Мясо вареное – 200 г, окорок – 200 г, язык вареный – 100 г, грибы маринованные – 100 г, майонез – 100 г, картофель вареный – 2 шт., яйца – 2 шт.,  огурец соленый – 1 шт., зелень петрушки.

Способ приготовления:

Вареное мясо, окорок и язык нарезают мелкими кусочками. Яйца варят вкрутую, остужают, очищают от скорлупы и нарезают кружочками. Картофель очищают от кожицы и нарезают кубиками. Огурец и грибы нарезают соломкой. Продукты соединяют, заправляют майонезом и выкладывают готовый салат в глубокую емкость.

Салат из свинины с редькой и репчатым луком

Ингредиенты:

Филе свинины отварное – 200 г, майонез – 100 г, орехи грецкие очищенные – 70 г, масло растительное – 50 г, лук репчатый – 2 шт., редька – 1 шт., петрушка – 1 пучок, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Филе свинины нарезают тонкими ломтиками, грецкие орехи измельчают. Редьку моют, очищают и натирают на крупной терке. Репчатый лук очищают, режут полукольцами и обжаривают в растительном масле.

Все ингредиенты смешивают в глубокой миске, добавляют майонез, солят, перчат. Салат перекладывают на блюдо, украшают петрушкой и подают к столу.

Салат  с корейской морковью и курицей

Салат из свинины с кукурузой

Ингредиенты:

Свинина вареная – 300 г, майонез – 200 г, кукуруза консервированная – 150 г, огурцы маринованные – 2 шт., картофель – 2 шт., морковь – 2 шт., зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель  отваривают в подсоленной воде, остужают, очищают и нарезают соломкой. Огурцы очищают от кожицы и нарезают соломкой, мясо – кубиками.

Все продукты соединяют, добавляют кукурузу, солят, перчат, заправляют майонезом, тщательно перемешивают.

Готовый салат перекладывают на плоскую тарелку в виде петушка, сверху украшают тертой отварной морковью, и перца и оливок делают гребешок и крылья.

Салат из редьки и мяса — очень вкусный рецепт

Салат «Зимний» с колбасой

Ингредиенты:

Колбаса вареная – 300 г, майонез – 200 г, горошек зеленый консервированный – 150 г, огурцы соленые – 4 шт., картофель – 2 шт., морковь – 2 шт., зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель и морковь отваривают в подсоленной воде, остужают, очищают и нарезают соломкой. Огурцы очищают от кожицы и нарезают соломкой, колбасу – кубиками.

Все продукты соединяют, добавляют зеленый горошек, солят, перчат, заправляют майонезом и тщательно перемешивают.

Готовый салат перекладывают в салатницу, перед подачей к столу украшают рубленой зеленью.

Салат с беконом и шампиньонами

Ингредиенты:

Бекон – 200 г, шпинат – 100 г, майонез – 100 г, шампиньоны – 4 шт., яйца вареные – 2 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, листья салата – 2-3 шт., соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца очищают, остужают. Одно яйцо разрезают на четвертинки, а второе измельчают. Бекон нарезают тонкими ломтиками и обжаривают в небольшом количестве оливкового масла. Грибы и шпинат тщательно промывают и нарезают тонкими ломтиками. Складывают все ингредиенты в глубокую миску.

В салат добавляют майонез, солят и перчат. При подаче к столу салат выкладывают в тарелку и украшают четвертинками яйца и листьями салата.

Салат из говядины с зеленым горошком

Ингредиенты:

Говядина вареная – 300 г, горошек зеленый консервированный – 150 г, майонез – 100 г, сметана – 100 г, огурцы соленые – 4 шт., яйца – 4 шт., картофель – 2 шт., горчица – 1 ч. ложка, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления :

Картофель отваривают в мундире, остужают, очищают от кожуры и нарезают соломкой. Яйца варят вкрутую, остужают и нарезают кубиками. Огурцы очищают от кожицы и нарезают соломкой, мясо – полосками.

Все продукты соединяют, добавляют зеленый горошек и горчицу, солят, перчат, заправляют майонезом и сметаной и тщательно перемешивают.

Готовый салат перекладывают в салатницу, перед подачей к столу украшают рубленой зеленью.

Салат «Царский»

Ингредиенты:

Язык свиной вареный – 300 г, грибы маринованные – 200 г, филе куриное вареное – 100 г, майонез – 100 г, яйца – 2 шт., гранат – 1 шт., зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления :

Язык и куриное филе нарезают небольшими кусочками. Яйца варят вкрутую, остужают, очищают и измельчают. Грибы нарезают соломкой. Все ингредиенты смешивают, солят, перчат и заправляют майонезом.

Готовый салат перед подачей к столу посыпают мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки и украшают зернами граната.

Салат из свинины с фасолью

Ингредиенты:

Свинина вареная – 100 г, фасоль вареная – 100 г, оливки без косточек – 50 г, огурцы соленые – 2 шт., яйца – 2 шт., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., соус сметанный – 3 ст. ложки, хрен тертый – 1 ч. ложка, соль по вкусу.

Способ приготовления :

Вареную свинину нарезают кусочками или тонкими ломтиками. Сваренный в мундире картофель очищают от кожицы и нарезают кубиками. Огурцы, вареные морковь и яйца нарезают, добавляют фасоль, смешивают с мясом и картофелем, солят и выкладывают на блюдо.

Рубленый лук и натертый хрен смешивают со сметанным соусом, заправляют салат получившейся смесью, украшают оливками  и сухариками и подают к столу.

Салат с бужениной и шампиньонами

Ингредиенты:

Шампиньоны – 200 г, буженина – 100 г, майонез – 100 г, сыр – 50 г, картофель вареный – 2 шт., огурцы соленые – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., орехи грецкие – 4 шт., лимон – 0,5 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы очищают, варят до готовности и нарезают ломтиками. Вареный картофель, буженину, сыр, огурцы и лук нарезают кубиками .

Массу сбрызгивают лимонным соком, добавляют измельченные ядра грецких орехов, солят, перчат, поливают майонезом и осторожно перемешивают.

Готовый салат перекладывают в салатницу, украшают тертым сыром и ядрыами грецкого ореха.

Салат из говядины и белокочанной капусты

Ингредиенты:

Говядина вареная – 300 г, капуста белокочанная – 300 г, сметана – 100 г, яблоки – 2 шт., корень сельдерея – 1 шт., морковь вареная – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 3 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, хрен тертый – 1 ч. ложка, уксус столовый – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту шинкуют, яблоки нарезают кубиками. Корень сельдерея мелко нарезают или натирают на крупной терке. Мясо нарезают соломкой или небольшими кубиками. Все смешивают, добавляют хрен, консервированный зеленый горошек, уксус, растительное масло, соль, сахар, хорошо перемешивают до получения однородной массы и выкладывают горкой в салатницу.

Готовый салат поливают сметаной и украшают веточками зелени и кружками моркови.

Как приготовить вкусный мясной салат «Клеопатра» — видео-рецепт

Салат мясной с огурцами

Ингредиенты: 

Мясо (готовое) – 100 г, картофель вареный – 60 г, огурцы – 40 г, салат – 20 г, яйцо – 1 шт., майонез – 60 г, соус

Вареное, тушеное или жареное мясо (говядину, телятину, нежирную баранину, свинину или кролика) нарезать тонкими ломтиками по 2–2,5 см. Так же нарезать отварной картофель, свежие или соленые огурцы, яйца, сваренные вкрутую; зеленый салат мелко нарезать. Все эти продукты перемешать, заправить соусом «майонез» и соусом «Краснодарский»

Пражский салат с мясом и овощами

Жареная телятина – 30 г, свинина – 30 г, огурцы соленые – 30 г, лук репчатый – 20 г, перец стручковый сладкий – 20 г, яблоки – 25 г, уксус или лимонный сок – 5 г, майонез – 30 г

Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и сладкий перец нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком или уксусом и залить майонезом.

Мясной салат к празднику — видео- рецепт

Салат из моркови с мясом

Салат этот подают и как отдельное блюдо, и как закуску к рассыпчатой каше, и как гарнир ко второму блюду.

Ингредиенты: 

Морковь – 40 г, мясо – 40 г, лук репчатый – 10 г, масло растительное – 10 г, чеснок – 2 г, перец красный молотый, перец черный молотый

Приготовление:

Сырую морковь нарезать соломкой (толщиной 0,3 см), бланшировать 5 минут, считая с момента закипания воды, и откинуть на дуршлаг. Мясо нарезать соломкой (0,3–0,5 см), обжарить и в небольшом количестве воды припустить до готовности.

Репчатый лук нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.

Готовое мясо соединить с морковью, пассерованным репчатым луком, добавить мелко нарубленный чеснок, черный и красный молотый перец. Все хорошо перемешать и прогреть. Солить по вкусу.

Салат «Дубки» с мясом  и сухими хрибами

Ингредиенты: 

500 г мяса, 150 г сухих грибов, 2 измельченных вареных яйца, 200 г майонеза, зелень петрушки и укропа, соль.

Грибы отварить, нарезать «лапшой» и слегка обжарить. Смешать их с яйцами, нарезанным мясом, майонезом и посолить.

Украсить зеленью.

Слоеный Салат с мясом и яблоками

Ингредиенты: 

100 г нарезанного куриного мяса, белки 3 вареных яиц, 1 яблоко, 1 луковица, 190 г сыра, зелень, маслины, оливки.

1-й слой – лук, нарезанный кольцами и припущенный в масле;

2-й слой – мясо курицы;

3-й слой – белки, натертые на крупной терке;

4-й слой – майонез;

5-й слой – яблоко, натертое на мелкой терке;

6-й слой – сыр, измельченный на крупной терке;

7-й слой – майонез и натертый желток

Приятного аппетита!!!

vseprynosti.ru

Салат со свининой

Распечатать

Рецепт простого, вкусного и сытного мясного салата, в состав которого помимо свинины входит картофель, соленые огурцы, репчатый лук, сыр и куриные яйца. Подавать такое блюдо можно как в общей тарелке, так и порционно, сделав аппетитные башенки, украшенные свежей зеленью.

Заправкой салату со свининой послужит майонез (конечно, лучше всего домашнего приготовления), который при желании можно заменить натуральным йогуртом или сметаной, смешанной с горчицей. Свинину я использую довольно постную (корейка без сала, кожи и ребер), а соленые огурцы - домашние (тут рецепт приготовления). Сыр подойдет твердый или полутвёрдый - тот, который нравится лично вам. Репчатого лука не жалейте - он подарит готовому салату сочность и приятный хруст.

Шаг 1

Для приготовления этого вкусного и сытного мясного салата возьмем мякоть свинины, соленые (квашеные) огурцы, куриные яйца, картофель, репчатый лук, сыр (у меня Российский), майонез (я готовила по этому рецепту), соль, молотый черный перец, а также свежая зелень (по желанию).

Шаг 2

Кстати, если заранее отварить картофель, яйца и свинину, этот мясной салат можно собрать буквально минут за 15 (большая часть времени уходит на нарезку). Итак, картофель моем, кладем в небольшую кастрюльку, заливаем холодной водой так, чтобы она покрывала клубни примерно на палец. Ставим на средний огонь (можно прикрыть крышкой) и варим после закипания при умеренном кипении до готовность картофеля. У меня сорт Скарб варится примерно 25 минут.

Шаг 3

Куриные яйца также нужно сварить вкрутую - 9-10 минут после закипания на среднем огне. Я использую крупные (около 60 граммов каждое), поэтому мелких возьмите 5-6 штук. Чтобы при варке куриные яйца не треснули, они должны быть комнатной температуры, так же как и вода. Помимо этого, дополнительно вы можете подсолить воду или налить немного уксуса - тогда вероятность повреждения скорлупы сводится к минимуму.

Шаг 4

Свинину тоже отварим. Вообще, существует два основных правила, в соответствии с которыми принято варить мясо. Если вам нужен бульон, мясо закладывается в холодную воду, а когда вы готовите свинину для салата, обязательно кладите ее в кипящую воду. Тогда мясо получится сочным и очень мягким, так как не успеет отдать бульону все свои соки. Таким образом, закладываем филе в кипящую воду и варим при умеренном кипении около 30-35 минут (после того, как вода второй раз закипит - кипение прекращается, когда вы закладываете мясо, так как снижается температура воды).

Шаг 5

Пока готовятся вышеперечисленные продукты, пора заняться подготовкой остальных. Репчатый лук чистим и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 6

Перекладываем измельченный лук в глубокую посуду и заливаем холодной водой - пусть постоит до тех пор, пока не придет время собирать мясной салат. Благодаря холодной ванне даже самый злой и горький лук станет более нежным и приятным на вкус. Перед сборкой салата воду слейте, а лук отожмите.

Шаг 7

Соленые огурцы нужно измельчить на крупной терке, после удалите лишнюю жидкость. Насухо тертые огурцы не выжимайте, а просто слейте образовавшийся рассол.

Шаг 8

Любой твердый или полутвердый сыр натираем на крупной терке и перекладываем в отдельную тарелку.

Шаг 9

За это время успели свариться куриные яйца и картофель. Остужаем их под холодной проточной водой в течение нескольких минут, после чего чистим. Белки отделяем от желтков.

Шаг 10

По отдельности натираем картофель и белки - на крупной терке, а желтки - на мелкой.

Шаг 11

Сварилась и свинина: достаем ее из бульона (на нем можно сварить вкусный суп) и даем немного остыть. После этого нарезаем отварное мясо мелким кубиком.

Шаг 12

Таким образом у нас готовы к сборке салата все необходимые ингредиенты - они должны полностью остыть. Кстати, никогда не используйте для салатов (если это только не теплый салат или закуска) не остывшие продукты - блюдо очень быстро испортится.

Шаг 13

Укладывать продукты мы будем слоями, промазывая каждый порцией майонеза (может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте). Как подавать салат, решать только вам - можно на общем блюде, порционно (мой вариант) или просто перемешайте все. Если вам больше нравится первый способ, посмотрите, как это сделать в рецепте салата Мимоза с сыром. Для порционной подачи нужно формовочное кольцо, но если у вас его нет - не беда. Берете пластиковую бутылку (емкостью 1 литр) и ровно обрезаете ее с обеих сторон. Это будет многоразовое формовочное кольцо домашнего изготовления. Ставим его на плоскую тарелку и начинаем формовать салат, выложив первый слой отварной свинины.

Шаг 14

Промазываем мясо майонезом, делая сеточку - так удобнее и расход соуса будет невелик.

Шаг 15

Чтобы сделать такую сеточку, переложите майонез в пакет, завяжите его и отрежьте уголок.

Шаг 16

Чтобы не показывать вам каждый слой, просто распишу все: свинина, репчатый лук, картофель, соленые огурцы, свинина, белки, сыр, желтки. Не забудьте каждый слой промазать майонезом. Если салат уже переходит через бортики кольца, можно смело его подтянуть вверх.

Шаг 17

Аккуратно снимаем формовочное кольцо - мясной салат со свининой готов.

Шаг 18

Украшаем его веточками свежего укропа-петрушки и подаем. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

finecooking.ru


Смотрите также