Салат простой с маслинами


Салаты с маслинами, рецепты приготовления с фото на Вкусо.ру

Маслины невероятно богаты полезными для организма микроэлементами, содержат большое число витаминов, клетчатку и растительные жиры. Разнообразные блюда с маслинами являются неотъемлемой частью повседневного меню в странах Средиземноморья. Но и в России все более популярными становятся разнообразные рецепты первых блюд и закусок, и особенно рецепты салатов в состав которых входят маслины. Отличное сочетание маслин с овощами, мясом, морепродуктами, сырами помогает составлять разнообразные витаминные салаты, которые пользуются заслуженным успехом и в будни, и в праздники.

Ингредиенты

  • базилик
  • брынза
  • листья салата
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • уксус виноградный
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • фасоль стручковая зеленая

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лимонный сок
  • лук красный
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • оливки
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр фета

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лук красный
  • майоран
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр фета
  • уксус винный белый

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриная грудка
  • лук зеленый
  • масло оливковое
  • оливки черные
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • стебель сельдерея
  • уксус малиновый
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горчица зернистая
  • куриное филе
  • лимонный сок
  • маслины без косточек
  • масло оливковое
  • помидоры черри
  • руккола
  • фасоль стручковая зеленая
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • горчица
  • картофель
  • лимон
  • листья салата
  • маслины
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • уксус
  • фасоль стручковая зеленая
  • филе лосося
  • эстрагон
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • анчоусы
  • картофель
  • листья салата
  • маслины без косточек
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • тунец консервированный
  • уксус винный
  • фасоль стручковая зеленая
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 2

Ингредиенты

  • ананас консервированный кольцами

для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ветчина
  • говядина
  • зеленый горошек
  • картофель
  • лимонный сок
  • майонез
  • маслины
  • огурцы маринованные
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зелень
  • картофель
  • майонез
  • маслины
  • мясо копченое
  • огурцы соленые
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 3

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зеленый горошек консервированный
  • зелень
  • лимон
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло оливковое
  • перец болгарский маринованный
  • перец черный молотый
  • соль
  • фасоль
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для заправки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • брынза
  • горчица
  • зелень
  • лук красный
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • уксус винный
  • хлеб
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта
Page 4

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • говядина
  • капуста цветная
  • кукуруза консервированная
  • майонез
  • маслины
  • огурцы соленые
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • свинина
  • соль
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ветчина
  • кукуруза консервированная
  • майонез
  • маслины
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сыр твердый
  • чеснок
  • шампиньоны

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лук репчатый
  • майонез
  • маслины без косточек
  • морковь
  • перец черный молотый
  • рис басмати
  • сардина в масле
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • картофель
  • кукуруза консервированная
  • куриные крылышки
  • курица
  • майонез
  • маслины
  • морковь
  • огурцы маринованные
  • перец черный молотый
  • соль
  • сырок плавленый
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зеленый горошек консервированный
  • кукуруза консервированная

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

для заправки:
Перейти на страницу рецепта
Page 5

РецептыСалатыСалат с оливкамиСалат с маслинами

Подбор рецептовСортировать:

Популярные Новые Число комментариев

Ингредиенты

  • горбуша в масле
  • корнишоны маринованные
  • лук репчатый
  • майонез
  • маслины
  • перец сладкий болгарский
  • сыр твердый
  • укроп
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

vkuso.ru

Салат с оливками / маслинами — подборка рецептов с фото и видео

www.iamcook.ru

Салаты с оливками, рецепты приготовления с фото на Вкусо.ру

Блюда с добавлением зеленых оливок не очень часто пока встречаются на наших столах. И напрасно! Богатство витаминами и микроэлементами этих, по истине, волшебных греческих плодов позволяет каждому получить необходимый заряд энергии и пользу для всего организма, дегустируя невероятно аппетитные супы, закуски или салаты. Именно в салатах оливки проявляют свой вкус, отлично сочетаясь с разными свежими овощами, сыром, мясом и грибами. И не составит труда выбрать подходящий рецепт вкусного легкого или более питательного салата на любой случай.

Ингредиенты

  • базилик
  • брынза
  • листья салата
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • уксус виноградный
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • фасоль стручковая зеленая

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лимонный сок
  • лук красный
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • оливки
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр фета

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лук красный
  • майоран
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр фета
  • уксус винный белый

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриная грудка
  • лук зеленый
  • масло оливковое
  • оливки черные
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • стебель сельдерея
  • уксус малиновый
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горчица зернистая
  • куриное филе
  • лимонный сок
  • маслины без косточек
  • масло оливковое
  • помидоры черри
  • руккола
  • фасоль стручковая зеленая
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • горчица
  • картофель
  • лимон
  • листья салата
  • маслины
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • уксус
  • фасоль стручковая зеленая
  • филе лосося
  • эстрагон
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта
Page 2

Ингредиенты

для заправки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • асафетида
  • зеленый горошек
  • капуста пекинская
  • кориандр молотый
  • огурцы
  • оливки зеленые
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр фетакса

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • анчоусы
  • картофель
  • листья салата
  • маслины без косточек
  • масло оливковое
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • тунец консервированный
  • уксус винный
  • фасоль стручковая зеленая
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кинза
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • оливки
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • семена кориандра
  • соль
  • уксус винный
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ананас консервированный кольцами

для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • фасоль стручковая зеленая

для заправки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ветчина
  • говядина
  • зеленый горошек
  • картофель
  • лимонный сок
  • майонез
  • маслины
  • огурцы маринованные
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 3

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зелень
  • картофель
  • майонез
  • маслины
  • мясо копченое
  • огурцы соленые
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта
Page 4

Ингредиенты

для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для заправки:
  • масло виноградной косточки
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зеленый горошек консервированный
  • зелень
  • лимон
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло оливковое
  • перец болгарский маринованный
  • перец черный молотый
  • соль
  • фасоль
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • лайм
  • лук репчатый
  • масло виноградной косточки
  • масло оливковое
  • оливки
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • перец чили
  • петрушка
  • помидоры
  • соль
  • уксус винный белый
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • апельсиновый сок
  • грибы маринованные
  • зелень
  • кукуруза консервированная
  • курица
  • майонез
  • огурцы маринованные
  • огурцы свежие
  • оливки
  • соль
  • соус наршараб
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зеленый горошек консервированный

для украшения
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для заправки:
Перейти на страницу рецепта
Page 5

Ингредиенты

  • брынза
  • горчица
  • зелень
  • лук красный
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • уксус винный
  • хлеб
  • чеснок

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриные окорочка копченые
  • кукуруза консервированная

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • говядина
  • капуста цветная
  • кукуруза консервированная
  • майонез
  • маслины
  • огурцы соленые
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • свинина
  • соль
  • яйца

Перейти на страницу рецепта
Page 6

Ингредиенты

  • ветчина
  • кукуруза консервированная
  • майонез
  • маслины
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сыр твердый
  • чеснок
  • шампиньоны

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лук репчатый
  • майонез
  • маслины без косточек
  • морковь
  • перец черный молотый
  • рис басмати
  • сардина в масле
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зеленый горошек
  • картофель
  • колбаса
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • мука
  • мясо
  • огурцы маринованные
  • огурцы соленые
  • оливки
  • петрушка
  • сода
  • укроп
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • картофель
  • кукуруза консервированная
  • куриные крылышки
  • курица
  • майонез
  • маслины
  • морковь
  • огурцы маринованные
  • перец черный молотый
  • соль
  • сырок плавленый
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зеленый горошек консервированный
  • кукуруза консервированная

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная

для заправки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта
Page 7

РецептыСалатыСалат с оливками

Подбор рецептовСортировать:

Популярные Новые Число комментариев

Ингредиенты

для украшения:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горбуша в масле
  • корнишоны маринованные
  • лук репчатый
  • майонез
  • маслины
  • перец сладкий болгарский
  • сыр твердый
  • укроп
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

vkuso.ru

👌 Салат с оливками, 102 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Салат Рыбка

Салат Рыбка

Для того чтобы приготовить интересно оформленный вкусный салат, нужен какой-то повод. Это может быть торжественное застолье, детский праздник, либо просто творческое настроение. У меня сегодня был пос...

Салат с моцареллой

Салат с моцареллой

Недавно увидела в магазине диво: пакетик с моцареллой, где название сыра было написано по-русски. Оказалось — местное производство. Решила рискнуть и попробовать приготовить легкий салат.   Итак, м...

Салат Нежный

Салат Нежный

Вкус и текстура этого салата полностью оправдывают его название. Сочетание выбранных продуктов делает его очень нежным и деликатным, а отсутствие мяса тоже является плюсом: вкусный салат очень легкий,...

Вкуснейший салат за 5 минут

Вкуснейший салат за 5 минут

Давайте признаемся, что салаты с майонезом всем порядком надоели, кроме того они совсем не полезные. Я вам покажу как за 5 минут приготовить салат. Очень вкусный и полезный, даже без добавления масла....

Салат из брокколи

Салат из брокколи

Мое первое знакомство с брокколи не увенчалось особой любовью. Но некоторое время спустя я попробовала вкусненький салатик в гостях и была просто поражена вкусом хрустящей брокколи. Не стоить забыв...

Салат Свидание

Салат Свидание

Для меня всегда было шоком поедать в Новогоднюю ночь после полуночи жирные и жареные блюда. Поэтому, уже который год, я готовлю на Новый год несколько салатов (на любой вкус гостей), чтобы поедание ст...

Салат с пекинской капустой Греческий

Салат с пекинской капустой Греческий

Я очень люблю овощные салаты, причем заправки в них выбираю разные. Люблю и майонез, и растительное масло, и сметану, а уж оливковое масло — самое любимое дополнение. Часто готовлю салаты на праздники...

Греческий салат от Джейми Оливера

Греческий салат от Джейми Оливера

Обожаю Оливера за его подход к приготовлению еды — быстро, просто, практично! Казалось бы, все его рецепты просты, но в каждом присутствует некая «изюминка», делающая блюдо уникальным.    Его рецепт...

Салат с креветками

Салат с креветками

Впервые я приготовила этот салат на день рождения. А несколько дней назад, купив креветки, я уже знала, что ничего другого не хочу готовить, кроме этой вкуснятины. В прошлый раз я купила довольно к...

Салат с крабовыми палочками и оливками

Салат с крабовыми палочками и оливка...

Во времена моего детства салат с крабовыми палочками был таким же праздничным, как и Оливье. А потому готовился он максимум 3 раза в год, и при этом щедро разбавлялся картошкой или рисом. Но сейчас...

Панцанелла классический итальянский салат

Панцанелла классический итальянский...

Как и мы, итальянцы любят летом готовить салаты. Рецепт панцанеллы известен с давних времен и популярен и в наше время.  Я вполне понимаю итальянцев, так как мне тоже очень нравится этот легкий овощно...

Салат из кальмаров Черноморский

Салат из кальмаров Черноморский

Салат «Черноморский» считается у меня любимым блюдом из морепродуктов. Таким салатиком можно и гостей угостить, и себя побаловать. О полезности морепродуктов знают многие, но не все стараются кушать п...

Салат с сухариками, курицей и маслинами

Салат с сухариками, курицей и маслин...

Хочу представить вам мой любимый салат. Основой этого салата служат продукты, которые на первый взгляд могут не всегда сочетаться друг с другом. Наверное, это и придает салату необыкновенный вкус....

Салат Греческий

Салат Греческий

Поддавшись сезонному авитаминозу, организм желает похрустеть клетчаткой. На подиум выходит любимец женской публики, ресторанный кумир – салат «Греческий»!   Люблю специи. И есть у меня такое не...

Диетический салат с кукурузой

Диетический салат с кукурузой

В этом рецепте я собрала все самое полезное. Ну разве что сыр – спорный в этом плане. Так и то – это же белок. Особенно, если взять виды твердых сыров. В итоге, блюдо может сыграть и роль закуски, сал...

Салат из помидоров и огурцов

Салат из помидоров и огурцов

У меня муж почему-то очень любит салат из свежих овощей именно в зимнее время. Говорит, что в летнее время они ему уже приедаются, а вот в зимнее – это как деликатес. Мы с ним по этому поводу всегд...

Рыбный салат с оливками

Рыбный салат с оливками

Сначала я купила банку этой зеленой вкуснятины, так как почувствовала, что в моем организме уже начинается «нехватка оливок». Потом в моей голове прочно засела мысль: «Хочу рыбный салат с оливками». Т...

Салат Встреча

Салат Встреча

Этот салатик родился из модернизированного американского салата из яиц с оливками. Не получается у меня точно следовать рецептуре салатов, обязательно что-то добавлю, что-то изменю. Может быть, поэтом...

Салат с помидорами черри

Салат с помидорами черри

Среди всех рецептов, которые записаны у меня в кулинарной книге, весьма оригинальным и вкусным является салат с помидорками черри. Изюминка этого салата в неких итальянских нотах, которые дополняются...

Как приготовить греческий салат: классический рецепт

Как приготовить греческий салат: кла...

Ну кто не любит хороший греческий салат? Это ведь так вкусно! Особенно если приготовить его по классическому рецепту. Чтобы сделать аутентичный греческий салат, просто воспользуйтесь этим рецептом — п...

Салат с оливками

Салат с оливками

Я люблю оливочки. А вы? :)  Иногда мне так хочется оливок, что я готова слопать целую банку. Правда, где-то на 10-й штучке меня обычно попускает :) Но все равно, оливки у меня не выбывают – их запа...

Белый салат с куриной грудкой

Белый салат с куриной грудкой

Дорогие читательницы! Вы любите салаты с куриной грудкой? Я — очень! Поэтому предлагаю вам сегодня взглянуть на рецепт вкусного блюда ;) Белым салат зовётся из-за основных ингредиентов, все из...

Салат с филе пангасиуса

Салат с филе пангасиуса

Вспомнив традицию советского периода в четверг подавать рыбу, я решила отдать дать тому времени, приготовив сегодня салат с рыбой.   От советского времени взяла только саму традицию. Остальные прод...

Салат из картофеля и помидоров

Салат из картофеля и помидоров

Когда хочется что-то по-быстренькому приготовить, или нужно сделать стол более интересным, или взять что-то с собой на работу, выручает старый, добрый, многоликий и всеми любимый салат. Ну, может, не...

Салат из помидоров и оливок

Салат из помидоров и оливок

О том, что я обожаю оливочки, я уже говорила не раз. Мы уже не покупаем маленькие баночки оливок, потому что съедается такая банка за раз. Берем те, которые побольше, примерно литровые. Муж всё гро...

Овощной салат с творожными шариками

Овощной салат с творожными шариками

Этот салатик один из моих любимейших уже несколько лет подряд в сезон свежей зелени и молодых овощей – он вкусный, полезный и совершенно несложный в приготовлении...   Овощи можно выбирать на св...

Салат с копчёным сыром и морковью

Салат с копчёным сыром и морковью

Уже не раз я убеждалась, что имея в холодильнике хотя бы минимальный запас продуктов, можно организовать вполне вкусный салат. Минимальный запас – это всего 2 продукта. Сегодня это будут морковь –...

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Недавно «изобрели» для себя с мужем салат с тунцом. Конечно, «изобрели» — громко сказано, но мы были в восторге! Время приготовления: 5 минут Сложность: нулевая. Итак, ингридиенты:  ...

Готовим настоящий греческий салат

Готовим настоящий греческий салат

Классический рецепт греческого салата из помидоров, огурцов, лука, маслин, сыра фета и орегано. На вкус просто фантастика. Идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с тушёной бараниной. Ингре...

Салат с раковыми шейками

Салат с раковыми шейками

Как сварить вкусных раков я уже вам рассказывала в одном из своих топиков. Теперь я хочу поделиться вкусным рецептом, в котором главной изюминкой будут раковые шейки. Понимаю, что раки — настолько вку...

Салат-желе Мозаика

Салат-желе Мозаика

Совсем недавно открыла для себя очень интересный и праздничный вариант формировки и подачи любимых салатов….     Поверьте, стоит всего лишь добавить один единственный ингредиент и любимая закус...

Салат из печени и кус-куса

Салат из печени и кус-куса

Этот салат подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Он покорил меня своей необычностью. Хочу сразу предупредить, что салат получается очень сытным и калорийным. Достато...

Салат с оливками и творогом

Салат с оливками и творогом

У вас бывает такое: хочется что-нибудь съесть, а что — не знаете? У меня бывает. В таком случае меня всегда выручает салатик, так как его я готова есть в любое время дня, и в любом гастрономическом на...

Салат с огурцом, сыром и оливками

Салат с огурцом, сыром и оливками

Мне, как и многим авторам нашего сайта, уже не однократно удавалось здесь доказать своими рецептами, что для того, чтобы приготовить вкусную закуску, совершенно не обязательно иметь под рукой изобилие...

Овощной салат с оливковой пастой и творогом

Овощной салат с оливковой пастой и т...

Этот рецепт – моя очередная фантазия на тему греческого салата. К тому же я обещала вам рассказать об использовании оливковой пасты в салате. Наконец-то я ее опробовала, и могу сказать, что мне понрав...

Салат с корейской морковкой

Салат с корейской морковкой

Сегодня хочу предложить приготовить салатик из ингредиентов, сочетание которых, на первый взгляд, может показаться несколько необычным. Но в результате вкус получается очень гармоничным и, попробовав...

Легкий салат с пекинской капустой

Легкий салат с пекинской капустой

Весна… Великолепное время… Все просыпается вокруг, и мы в том числе, спеша сбросить с себя лишние одежки и килограммы. Те, кто следит за своей фигурой, ищут способы хотя бы не поправляться. Мой салати...

Салат из капусты с сыром и перцем чили

Салат из капусты с сыром и перцем чи...

Я не могу спокойно смотреть на свежие овощи, которые лежат в моем холодильнике. У меня так и чешутся руки соорудить из них что-то. Да побольше ;)   «Что-то» – в смысле салат. А что может быть прекр...

Салат из помидоров с сыром и кукурузой

Салат из помидоров с сыром и кукуруз...

У меня было очень мало времени. Так и родился этот салатик ;) Накануне был просто сумасшедший день. Мы с мужем наконец-то приехали домой от свекрови. И за очень короткий промежуток времени нам с му...

Тапенада салат

Тапенада салат

Это не совсем классическая тапенада, а, скорее, салат. Хотелось чего-то остренького и оливкового к серьёзному говяжьему ужину, и получилась оно. Для самостоятельного блюда, скажем, завтрака, она, на м...

Салат из перца на гриле и чечевицы

Салат из перца на гриле и чечевицы

Я сразу извиняюсь за фотографию. Она не очень правильная, потому что я не выдержала и помчалась ловить первые настоящие жаркие солнечные лучи. Да, я знаю, что на прямом солнце фотографии выглядят плох...

Весенний овощной салат - яркий, быстрый, вкусный

Весенний овощной салат - яркий, быст...

Сейчас настало время овощных салатов, а значит, и время для интересных экспериментов. Почему бы не приготовить салат из цветной капусты? Это вкусно и не обыденно. Кроме того, мы добавим другие овощи,...

Салат с арбузом и адыгейским сыром

Салат с арбузом и адыгейским сыром

Арбуз сейчас в сезоне, мы все его едим и пьём. Думаю, никто не равнодушен к этой чудесной ягоде. У нас обычно принят арбуз свежий и, изредка, мочёный, если кто знакомый намочит, ведь я – не специалист...

Салат с маринованной брынзой

Салат с маринованной брынзой

В холодильнике у меня что-то залежалась брынза. Захотелось сделать с ней салатик. А так как в книге рецептов наткнулась на рецепт маринования сыра, решила, что брынза для этого дела как раз очень подх...

Вкусный салат из макарон для Нового года

Вкусный салат из макарон для Нового...

Перед вами рецепт довольно оригинального салатика для праздничного стола. Он и выглядит очень интересно (благодаря макаронам-колёсикам), и на вкус просто супер. Хотите порадовать гостей чем-то вкусным...

Салат с макаронами, сыром и шпинатом

Салат с макаронами, сыром и шпинатом

Макароны можно не только использовать в качестве гарнира – их можно еще и добавлять в салат! Сочетаем их с двумя видами сыра, листьями шпината, помидорами и пикантной заправкой, и получаем очень вкусн...

Итальянский салат с моцареллой и оливками

Итальянский салат с моцареллой и оли...

Сыр моцарелла 150 гр. Салат айсберг 1 головка Помидор 200 гр. Зеленая оливка 1 банка Лук красный 1 шт. Масло оливковое 3 ст.л. Бальзамический соус 1 ст.л. Итальянская трава

Салат с огурцом, яйцами и оливками

Салат с огурцом, яйцами и оливками

Лук-порей 1 шт. Майонез 2 ст.л. Огурцы 1 шт. Оливки 100 гр. Салат ромэн 0.5 пучок Соль 1 щепотка Яйцо 2 шт.

Салат с брынзой, тыквой и оливками

Салат с брынзой, тыквой и оливками

Салат с брынзой, тыквой и оливками Брынза 150 гр. Тыква 250 гр. Прованская трава 3 щепотка Соль Масло оливковое 1 ст.л. Оливки Кунжут

Салат с курицей, грибами и оливками

Салат с курицей, грибами и оливками

Салат с курицей, грибами и оливками Куриная грудка 1 шт. Маринованный гриб 200 гр. Огурец 1 шт. Яйцо 2 шт. Кукуруза 0,5 банка Оливки 0,5 банка Лук зеленый Майонез 3 ст.л. Апельсиновый сок 1 ст.л. Г...

Салат из цветной капусты с оливками

Салат из цветной капусты с оливками

Черная оливка Небольшой кочанчик цветной капусты Каперсы 1 ст.л. Филе консервированных анчоусов Самые нежные стебель черешковый сельдерей с листиками Оливковое масло 4 ст.л. Перец красный острый молот...

Салат с сыром и оливками

Салат с сыром и оливками

Сыр сливочный 500 гр. Лук зелёный 50 гр. Оливка с паприкой 100 гр. Черная оливка 250 гр. Сыр 150 гр. Перец Майонез

Картофельный салат с оливками

Картофельный салат с оливками

Картофельный салат с оливками Картофель 4 шт. Оливки 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Петрушка 0.5 пучок Лимонный сок 1 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Перец Соль

Салат испанский с оливками

Салат испанский с оливками

Рецепт Салат испанский с оливками, cостав: шампиньоны консервированные, оливки фаршированные лимоном, сыр фета, листья салата, масло оливковое;, Рецепты закусок, Салаты, Салат с грибами, Салат с сыром...

Зеленый салат с печенью трески и оливками

Зеленый салат с печенью трески и оли...

Салат с печенью трески и оливками Печень трески 1 банка Салат листовой 150 гр. Огурцы 1-2 шт. Яйцо 1 шт. Оливки 0.5 банка Соль Перец чёрный молотый Растительное масло 2 ст.л. Лимонный сок

Салат из фасоли с оливками

Салат из фасоли с оливками

Сухая крапчатая фасоль 200 гр. Соль Маслины 100 гр. Лук репчатый 1 большая луковица Очищенный грецкий 50 гр. Сахар 1 ст.л. Лимон Чеснок 1 зубчик Лист лавровый Кинза Оливки 100 гр.

Иберийский салат из красной фасоли с оливками

Иберийский салат из красной фасоли с...

Оливка зеленая консервированная 0.5 банка Лук репчатый 1 шт. Огурцы 1 шт. Помидоры черри 8 шт. Лимонный сок 1 по вкусу Оливковое масло 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Перец 1 по вкусу Петрушка 1 по вкусу Ф...

Салат Цезарь с оливками

Салат Цезарь с оливками

Салат листовой 100 гр. Батон 0,5 шт. Пармезан 50 гр. Оливковое масло 2/3 ст. Оливки 20 шт. Яйцо 2 шт. Лимон 0,5 шт. Горчица сладкая 1 ч.л. Чеснок 1 зубчик Соль Перец чёрный молотый Сладкий перец 1-2 ш...

Греческий салат с оливками и домашней брынзой

Греческий салат с оливками и домашне...

Греческий салат с оливками и домашней брынзой Помидор 200 гр. Огурец 200 гр. Перец сладкий 100 гр. Оливки 1/2 банка Брынза 150 гр. Лук репчатый 100 гр. Зелень Масло оливковое Соль

Салат из кальмаров с оливками

Салат из кальмаров с оливками

Оливки 0.5 банка Помидор 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Чеснок 3 зубчик Соль Перец Кальмар свежий 200 гр. Салат айсберг 1 шт. Лимон 1 шт. Масло оливковое 3 ст.л. Зелень

Салат с оливками и стеблями сельдерея

Салат с оливками и стеблями сельдере...

Куриная грудка 150 гр. Яблоко 1 шт. Семечко подсолнечное 20 гр. Оливки 100 гр. Оливковое масло 3 ст.л. Лимонный сок 1 по вкусу Зелень 1 веточка Сельдерей стебли 100 гр.

Рыбный салат с оливками

Рыбный салат с оливками

Рыбный салат с оливками Рыба 300 гр. Салат 100 гр. Оливки 50 гр. Лук белый 1 шт. Яйцо 1 шт. Соус Соль Перец

Салат с грибами и оливками

Салат с грибами и оливками

Шампиньоны 300 гр. Сыр 150 гр. Оливки 100 гр. Перец болгарский 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Картофель 6 шт. Зелень Майонез Соль Специи

Салат с курицей и оливками

Салат с курицей и оливками

Салат с курицей и оливками Куриная грудка Оливки 1 банка Сельдерей 3 стебель Лук зеленый 30-50 гр. Майонез 1/3 ст. Лимонный сок 2 ч.л. Соль Перец

Яичный салат с оливками и горчицей

Яичный салат с оливками и горчицей

Яичный салат с оливками и горчицей. Оливки зеленые 10-11 шт. Фаршированная анчоусом 10-11 шт. Измельченная зелень петрушки 1 ст.л. Паприка сушеная Лук сладкий белый мелко 1 ч.л. Яйцо 4 шт. Горчица...

Салат греческий с оливками

Салат греческий с оливками

Сыр фета 250 гр. Помидоры 5-6 шт. Огурцы 2-3 шт. Сладкий перец 1-2 шт. Лук репчатый 1 шт. Оливки 20-25 шт. Лимон 0,5 шт. Оливковое масло 5-6 ст.л. Зелень Соль Перец чёрный молотый Орегано

Салат с капустой и оливками

Салат с капустой и оливками

Оливки 100 гр. Капуста 200 гр. Помидоры 1-2 шт. Лук зелёный Соль Перец чёрный молотый Растительное масло 2 ст.л.

Марокканский картофельный салат с маслинами и оливками.

Марокканский картофельный салат с ма...

Картофель 150 гр. Лук репчатый 40 гр. Масло оливковое 3 ст.л. Маслины 50 гр. Зеленая оливка 50 гр. Брокколи 70 гр. Горчица в зёрнах 30 гр. Спаржа 50 гр. Лук зеленый 10 гр. Соль Черный перец

Салат с морской капусты с оливками

Салат с морской капусты с оливками

Морская капуста 200 гр. Оливки 20 гр. Лук репчатый 1 шт. Соль Масло

Салат с оливками и кукурузой

Салат с оливками и кукурузой

Курица 1 шт. Кукуруза сладкая консервированная 1 банка Оливки 1 банка Лист салатный 1 пучок Майонез Соль

Салат с овощами и оливками

Салат с овощами и оливками

Помидор среднего размера 1 шт. Оливки 200 гр. Перец болгарский 1 шт. Огурцы 1 шт. Сыр 100 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Лук репчатый небольшой 200 гр. Капуста 100 гр. Соль Перец

Салат из пекинской капусты с помидорами и оливками

Салат из пекинской капусты с помидор...

Простой и очень вкусный салат из капусты с томатами, рукколой, оливками и пармезаном. Капуста пекинская 1 кочан Помидор 3 шт. Руккола 1 пучок Оливки 10 шт. Пармезан 50 гр. Соль Перец Масло оливковое...

Салат с помидорами, оливками и сыром

Салат с помидорами, оливками и сыром

Салат 1 пучок Помидоры 200 гр. Яйцо перепелиное 8 шт. Зеленая оливка 100 гр. Сыр мягкий 100-150 гр. Петрушка Мята Оливковое масло 3 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Соль Перец

Картофельный салат с оливками, огурцом и сыром

Картофельный салат с оливками, огурц...

Картофельный салат с оливками, огурцом и сыром Картофель 300 гр. Огурцы 2-3 шт. Оливки 2/3 ст. Зелень 1 пучок Кинза 1 пучок Помидоры черри 2 шт. Пармезан 50-70 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Бальзамиче...

Салат с оливками и сыром

Салат с оливками и сыром

Салат с оливками 
и сыром Салатная смесь 200 гр. Черный 150 гр. Сыр фета 400 гр. Помидоры черри 200 гр. Оливковое масло Перец чёрный молотый Винный уксус 3 ст.л. Оливковое масло 120 мл. Чеснок 2 з...

alimero.ru

Салат с маслинами

Салат с маслинами довольно часто участвует в списке блюд для особого случая: будь то праздничный стол или меню дорого ресторана. И это не удивительно, так как сами маслины являются продуктом не только с богатой историей, но и с не менее богатым составом. Полный витамин Е, железа, волокна и здоровые жиры, найденные в их масле, маслины добавляют богатство и интенсивный аромат в блюда и в план здорового питания. Их мононенасыщенные жиры могут помочь снизить уровень холестерина и защитить от рака молочной железы.

Есть и другие причины, по которым маслины добавляют в меню. Эти небольшие, содержащиеся в яме плоды не только богаты хорошими жирами, но также содержат обилие антоцианов, флавоноидов и фенолов, природных растительных химикатов, которые борются с окислением.

На самом деле маслины уникальны тем, что их можно использовать в салате столько, сколько захотите, и это нисколько не испортит блюдо. Кроме того, с маслинами можно сочетать на столько противоположные блюда, что это делает их чуть ли не универсальными.

Зачастую в повседневной жизни мало кто уделяет внимание выбору конкретных маслин для салат, а их видов и вкусовых свойств существует на много больше, чем кажется. От крошечных до гигантских черных сортов - есть много маслин, чтобы обогатить вкусовые предпочтения любого человека. Интенсивно ароматизированные сушеные маслины продаются в упаковке с соусом из оливкового масла или трав. Испанские маслины собирают едва зрелыми. Темно-фиолетовые греческие и итальянские маслины не собирают до тех пор, пока они полностью не созреют, а затем интенсивно солят, прежде чем упаковать в оливковое масло. Последний вид маслин чаще всего используют в салатах, а потому такие блюда слишком солить не стоит.

Чтобы любой салат с маслинами приобрел еще больше аромата и вкусовых качеств, после его приготовления стоит оставить салат пропитаться на пару асов.

Салат с маслинами в виде закуски

Этот салат зачастую подается вместе с жареным мясом, но он также был бы абсолютно приемлемым для того, чтобы украсить гамбургер или сэндвич.

Ингредиенты:

  • Маслины – 400 г
  • Черные оливки – 400 г
  • Сердцевина артишока – 400 г
  • Маринованные грибы – 250 г
  • Красный перец (мелко нарезанный) – 1 шт.
  • Зеленый лук (мелко нарезанный) – 2 шт.
  • Чеснок (измельченный) - 2 зубчика
  • Петрушка (измельченная) – 8 веточек
  • Оливковое масло - 2 столовые ложки
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Черный перец (молотый) – 0,25 ч.л.
  • Красный перец (молотый) – 0,25 ч.л.

Приготовление:

Нарезать маслины кружочками. Грибы и артишоки разрезать на 4 части.

Поместить все ингредиенты в большую миску и тщательно смешать.

Подавать можно сразу же после приготовления или же поместить в холодильник в течение часа, чтобы ароматы могли смешаться.

Незамысловатый и спасающий на случай незваных гостей салат, изюминкой которого является сочетания соуса и помидоров с маслинами.

Ингредиенты:

  • Помидоры (можно «черри») – 1 кг
  • Маслины без косточки – 100 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сметана – по вкусу
  • Петрушка – 2 веточки
  • Дижонская горчица – 2 столовые ложки
  • Уксус винный – 2 столовые ложки
  • Черный перец, соль
  • Оливковое масло – для заправки

Приготовление:

Помидор (если это не «Черри») очистить от кожуры. Порезать ломтиками.

Лук очистить и порезать соломкой.

 Маслины порезать кружочками.

Порезать петрушку.

Все ингредиенты смешать, добавить оливковое масло, горчицу, уксус, сметану и специи. Тщательно перемешать.

«Оливковый сад» начинается с предварительно нарезанных овощей, а заканчивается пикантным соусом, но ароматный тон всему салату задают маслины.

Ингредиенты:

  • Листья салата – 300 г
  • Красный лук – 1 шт.
  • Маслин – 9-10 шт.
  • Стручковый перец – 4-6 шт.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Гренки – 200 г
  • Итальянский соус для салата
  • Тертый сыр пармезан - по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу

Приготовление:

Помидоры нарезать кубиками или соломкой.

Маслины порезать кружочками.

Измельчить стручковый перец.

Листья салата порвать или порезать.

Лук порезать соломкой.

В большой салатнице смешать все ингредиенты и заправить соусом. Добавить разрезанные на кубики гренки.

Итальянский соус можно заменить смесью из оливкового масла, горчицы, специй и лимонного сока.

Подавать со свежим сыром Пармезан и черным перцем по вкусу.

Салат с маслинами и курицей

Питательный белковый салат с маслинами всегда будет считаться одним из традиционных. Это не удивительно, потому как подобный салат может быть, как и самостоятельным блюдом, так и закуской.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г
  • Сыр — 200 г
  • Маслины — 20 шт.
  • Соленые огурцы — 4-5 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Приготовление:

Отварить курицу и яйца. Охладить и порезать кубиками (или соломкой).

Огурцы порезать маленькими кубиками.

Если не хочется делать вкус салата слишком соленым и сочным, то количество огурцов можно уменьшить, а маслин увеличить.

Сыр натереть на терке или порезать кубиками.

Маслины промокнуть бумажным полотенцем или салфетками, порезать кружочками.

Все ингредиенты смешать и приправить. Заправить майонезом и перемешать.

Простой, ароматный салат из макарон с маслинами. Использование горячих ракушек с салатом придает им больший аромат, так как они поглощают сок других ингредиентов. Поэтому блюдо становится необычайно сочным и питательным.

Ингредиенты:

  • Сырые ракушки – 350 г
  • Помидоры «Черри» - 200 г
  • Моцарелла – 150 г
  • Базилик - 20 листьев
  • Маслины – 12 шт.
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Красный винный уксус
  • Чеснок (мелко измельченный) - 1 зубчик
  • Перец молотый

Приготовление:

Сделать соус, объединив оливковое масло, уксус красное вино, фарш из чеснока, перец, соль и взбить венчиком.

Приготовить ракушки в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда ракушки приготовятся, смешать их с соусом и отложите, чтобы они пропитались 10 минут.

Базилик измельчить в блендере.

Маслины нарезать большими кусочками.

Сыр Моцарелла порезать ломтиками.

Помидоры порезать на четвертинки.

Смешать все ингредиенты.

Картофельный салат с маслинами и перцем

Этот теплый салат будет хорошим разбавлением праздничных салатов или просто согревающим и питательным блюдом.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1,5 кг
  • Перец (консервированный) – 110 г
  • Маслины – 60 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Хересный уксус – 3 ст.л.
  • Оливковое масло – 5 ст.л.
  • Петрушка (изрубленная) – 3 ветки
  • Соль
  • Перец Чили (хлопьями)

Приготовление:

Картофель отварить и порезать кубиками.

Смешать оливковое масло, хересный уксус, специи, петрушку и измельченный чеснок.

Готовый соус смешать с картофелем и отложить.

Порезать маслины кружочками.

Перец порезать соломкой.

Все перемешать и заправить оставшимся соусом.

Овощной салат с маслинами

Черные маслины, красный перец и зеленый огурец делают этот салат ярким как внешне, так и по вкусовым качествам.

Ингредиенты:

  • Маслины – 70 г
  • Красный болгарский перец – 1 шт.
  • Огурец (большой) – 1 шт.
  • Лимонный сок - 2 столовые ложки
  • Оливковое масло – 20 мл.
  • Измельченный чеснок – 1-2 зубчика
  • Соль и молотый перец

Приготовление:

Перец, огурец и маслины порезать.

Чеснок измельчить, смешать с оливковым маслом и лимонным соком. Добавить специи по вкусу.

Все ингредиенты смешать.

Салат с маслинами и крабовыми палочками

Сочетание праздничных блюд традиционной кухни в одном салате.

Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Кукуруза (консервированная) – 450 г
  • Маслины – 100 г
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Яйца отварить, остудить, очистить и порезать.

Крабовые палочки и огурец порезать кубиками.

Маслины порезать кружочками.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и солью.

Смесь свежей цветной капусты с зеленой фасолью и маслинами делает этот рецепт удивительным блюдом в его простейшей форме.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1 шт.
  • Зеленый горошек – 400 г
  • Красный перец – 1 шт.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Маслины – 120 г
  • Белый винный уксус - 2 столовые ложки
  • Оливковое масло – 0,5 стакана
  • Чеснок (измельченный) - 2 зубчика
  • Итальянские приправы: базилик, майоран, орегано, розмарин, тимьян – все по 0,5 ч.л.
  • Черный перец – 0,5 ч.л.

Приготовление:

Нарезать цветную капусту небольшими цветочками. Горошек очистить. Сварить в одной кастрюле и отложить.

Разрезать красный перец на мелкие кусочки. Красный лук порезать на тонкие ломтики. Добавить овощи к горошку с капустой.

Взбить оливковое масло, уксус, чеснок, черный перец и итальянские приправы.

Заправить овощи соусом и тщательно перемешать. Подавать сразу.

Салат с маслинами «Греческий»

Всем известно это блюдо родом из Афин. Сочетание соленой брынзы с солеными маслинами и свежими овощами никогда не перестанет быть культовым.

Ингредиенты:

  • Брынза – 100 г
  • Помидоры – 250 г
  • Перец сладкий – 200 г
  • Огурец – 200 г
  • Лук репчатый – 75 г
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Маслины – 75 г
  • Оливковое масло – 3 ст.л.

Приготовление:

Порезать огурцы, помидоры и брынзу кубиками.

Перец и лук порезать соломкой.

Маслины нарезать кружочками.

Смешать все ингредиенты, заправить солью, лимонным соком и маслом.

Мельница свежих трав: базилика, тимьяна, петрушки, кинзы и мяты сочетается с рукколой, помидорами из винограда, измельченной моцареллой и двумя маслинами для яркого, интенсивно-ароматного салата.

Ингредиенты:

  • Помидоры Черри» - 200 г
  • Соль
  • Бальзамический уксус - 1 столовая ложка
  • Оливковое масло - 1 столовая ложка
  • Лимонный сок - 1/2 столовой ложки
  • Дижонская горчица – 2 чайной ложки
  • Свежемолотый черный перец
  • Грубо нарезанные листья кинзы - 1 чашка
  • Сыр Моцарелла (натертый)– 160 г
  • Листья петрушки (измельченные) – 2 пучка
  • Базилик (измельчённый) - 3 столовые ложки
  • Листья мяты (измельченные) - 3 столовые ложки
  • Маринованные маслины - 2 столовые ложки
  • Листья тимьяна (измельченных) – 2 ст.л.
  • Руккола – 4 веточки

Приготовление:

Помидоры порезать и посолить.

В маленькой миске взбить вместе: уксус, масло, лимонный сок, лимонную цедру и горчицу. Приправить солью и перцем.

Смешать помидоры с рукколой, кинзой, моцареллой, петрушкой, базиликом, мятой, маслинами и тимьяном в большой миске. Добавить соус в салат и перемешать.

Если помидоры предварительно оставить мариноваться со специями, то вкус салата получиться более насыщенным.

Салат с авокадо, картофелем и маслинами

Энергетически насыщенный салат, который не оставить никого голодным, потому как наполнен питательными компонентами.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Йогурт - 2 ч.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Перец черный, соль - 1 щепотка
  • Авокадо - 1 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Маслины без косточек – 70 г
  • Листья салата – 1 пучок
  • Лук-шалот - 1 шт.
  • Вяленые помидоры - 2 шт.
  • Винный белый уксус - 1 ст.л.

Приготовление:

Авокадо нарезать ломтиками.

Картофель отварить, почистить и порезать такими же ломтиками, как авокадо.

Порезать помидоры.

Листья салата порвать.

Маслины порезать кружочками.

Лук порезать кольцами.

Смешать для соуса: оливковое масло, уксус, специи, лимонный сок, йогурт, горчицу.

Все ингредиенты смешать, заправить соусом. Выложить на листья салата.

Для любителей ресторанных блюд этот салат покажется не только вкусным, но и очень выгодным по стоимости ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Нут с пониженным содержанием натрия – 70 г
  • Помидоры «Черри» (порезанных в четверти) - 6
  • Черные оливки (нарезанные на четвертинки) – 60 г
  • Свежая петрушка (мелко нарезанная) - 1 столовая ложка
  • Сушеная мята - 1 чайная ложка
  • Оливковое масло - 1 столовая ложка
  • Лимонный сок - 1 столовая ложка
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Помидоры порезать на четвертинки.

Для соуса измельчить мяту и петрушку. Смешать их с оливковым маслом, соком лимона и солью.

Нут отварить.

Маслины порезать кружочками.

Все ингредиенты смешать и заправить соусом.

Салат с маслинами «Тропически»

Название салат получил не потому что соответствует определенному времени года, а потому что сочетание его ингредиентов можно назвать действительно экзотическим.

Ингредиенты:

  • Салат Ромэн – 1 пучок
  • Салат Айсберг – 1 пучок
  • Огурцы – 1 шт.
  • Помидоры (маленькие) – 3-4 шт.
  • Смесь сушенных фруктов – 60 г
  • Смесь орехов – 40 г
  • Манго – 1 шт.
  • Маслины – 10 шт.
  • Мак – 10 г
  • Хлебные крутоны – 50 г
  • Оливковое масло

Приготовление:

Салаты Ромэн и Айсберг порвать.

Огурцы, помидоры, манго порезать.

Маслины – порезать кружочками.

Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом. Сверху украсить крутонами.

Огуречный салат с мятой и маслинами

Свежесть салат идеально подходит для барбекю или к пикнику на свежем воздухе.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 1-2 шт.
  • Маленький красный лук – 1 шт.
  • Красный чили – 1 шт.
  • Маслины - 12 шт.
  • Мята (измельченная) - 1 столовая ложка
  • Оливковое масло - 60 мл
  • Сок лимона -  1 столовая ложка
  • Сыр Фета - 150 г

Приготовление:

Огурцы порезать.

Маслины порезать кружочками или пополам.

Поместить в сервировочную миску с луком, маслинами, измельченным чили и мятой.

Налить в смесь оливкового масла и лимонного сока, а затем посыпать натертым сыром Фета.

Смешать все ингредиенты. Подавать охлажденным.

Редакция рекомендует:

www.salatyday.ru

Салат с оливками

Салат с оливками обладают пикантным вкусом и легки в приготовлении, именно поэтому они так полюбились хозяйкам. Оливки вкусные в качестве самостоятельной закуски, также они придают изюминку многим салатам.

В кулинарии оливки зачастую применяются в качестве основного ингредиента салатов и холодных закусок. Любители оливок смогут по достоинству оценить предложенную подборку холодных салатов.

Оригинальный салат с оливками, маслинами, ветчиной

Этот салат отличает простота приготовления и экономичность.

Нужные компоненты:

  • Ветчина – 250 гр.;
  • Отварной картофель – 2-3 шт.;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Консервированная кукуруза – 1/3 часть банки;
  • Консервированный горошек – 1/3 часть банки;
  • Оливки – 70 гр.;
  • Маслины – 70 гр.;
  • Майонез – по вкусу.

Поэтапное приготовление:

Куриные яйца нужно отварить вкрутую, немного подержать в холодной воде, очистить от скорлупы. Вареный картофель очищаем от мундира и нарезаем кубиками, яйца тоже рубим кубиками.

Ветчину нарезаем средними кубиками.

Выбирайте для салата ветчину высокого качества, чтобы не испортить вкус салата. Ветчину можно заменить на запеченную либо копченую грудинку.

Маслины и оливки аккуратно разделить на половинки. С кукурузы и горошка нужно слить жидкость, добавить туда горошек и оливки. Вес компоненты хорошо перемешать, заправить столовым майонезом, красиво сформировать салат на блюде. Сверху можно присыпать салат мелко рубленой зеленью.

Этот простой сытный салат придется по вкусу любой хозяйке.

Для этого потребуются:

  • Вареная куриная грудка – 160 г.;
  • Сыр плавленый – 90-100 г.;
  • Помидоры свежие – 160 г.;
  • Среднего размера оливки – 12 шт.;
  • Огурцы свежие – 160 г.;
  • Соль каменная поваренная и специи (пряности) – по вкусу;
  • Укроп, петрушка (зелень) – по вкусу;
  • Перья зеленого лука – по вкусу;
  • Майонез легкий – по вкусу.

Поэтапное приготовление:

Куриную грудку отвариваем с подсоленной воде до готовности. Остывшую курицу нарезаем кубиками. Также нарезаем вымытые помидоры, огурцы, плавленый сырок.

Соединяем все компоненты в салатнице, заправляем майонезом. Добавляем соль по вкусу, все еще раз хорошо перемешиваем.

Салат с оливками, крабовыми палочками и сыром

Это простой и доступный салат можно приготовить по любому случаю.

Для этого потребуются:

  • Крабовые палочки – 160 г.;
  • Сыр твердый – 120 г.;
  • Помидоры свежие – 160 г.;
  • Среднего размера оливки – 12 шт.;
  • Отваренное вкрутую куриное яйцо – 1 шт.;
  • Соль каменная поваренная – по вкусу;
  • Перец молотый (смесь нескольких видов) – по вкусу;
  • Майонез легкий – по вкусу.

Поэтапное приготовление:

Для создания салатика отвариваем куриные яйца. Очищаем их, нарезаем соломкой. Крабовые палочки тонко шинкуем соломкой.

Твердый сыр трем на крупной терке, свежие помидоры режем дольками. Оливки без косточек нарезаем кольцами. Все компоненты соединяем в миске. Добавляем по вкусу домашний майонез, соль и смесь перцев, все тщательно перемешиваем.

Диетический салат с брынзой, оливками и болгарским перцем

Этот легкий и доступный вариант салата станет украшением любого праздника.

Для этого нам потребуются:

  • Болгарские перцы – 280 г.;
  • Брынза – 280 г.;
  • Помидоры свежие – 280 г.;
  • Среднего размера оливки – 12-15 шт.;
  • Огурцы свежие – 280 г.;
  • Салатный красный лук – 130 г.;
  • Соль каменная поваренная – по вкусу;
  • Перец молотый (смесь нескольких видов) – по вкусу;
  • Масло оливковое – 70 мл.;
  • Яблочный уксус – 35 мл.

Поэтапное приготовление:

Перед приготовлением салатика нужно помыть и предварительно высушить. Болгарские перцы очищаем и нарезаем среднего размера кубиками. Аналогично нарезаем огурцы, помидоры и брынзу. Очищенные салатные луковицы нарезаем полукольцами либо четверть кольцами.

Соединяем в небольшой миске яблочный уксус и оливковое масло, добавляем смесь жгучих перцев, добавляем соль и перемешиваем. Заправляем полученной заправкой все нарезанные компоненты и перемешиваем.

Простой яичный салат с оливками и сухариками

Этот простой рецепт салата всегда пригодится, когда неожиданно приходят гости.

Для этого нам потребуются:

  • Куриные яйца – 10 шт.;
  • Любые сухарики – 80 гр.;
  • Маслины – 100 гр.;
  • Красный лук – 100 гр.;
  • Майонез – 5-6 ст. л.;
  • Соль, черный перец – по вкусу.

Поэтапное приготовление:

Сваренные вкрутую яйца нарезаем квадратиками. Лук шинкуем кубиками, отправляем в салатницу к яйцам. Добавляем маслины, нарезанные кольцами, соль, перец, приправляем все это майонезом. Сухарики добавляем перед подачей.

Увидеть приготовление этого салата можно тут:

Любители оливок и колбасного сыра по достоинству оценят этот простой и легкий салатик.

Для этого потребуются:

  • Оливки – 245 г.;
  • Сыр колбасный – 245 г.;
  • Яйца куриные, отваренные вкрутую – 3 шт.;
  • Хлеб бородинский – 210 г.;
  • Зубки чесночные – 3-4 шт.;
  • Майонез салатный (легкий) – 120 г.;
  • Соль каменная поваренная – по вкусу;
  • Перец молотый (смесь нескольких видов) – по вкусу;
  • Масло подсолнечное или оливковое без запаха – 40 мл.

Порядок приготовления:

Сначала отвариваем яйца, приступаем к готовке гренок. Бородинский хлеб нарезаем аккуратными кубиками, обжариваем на подсолнечном или оливковом масле до состояния румяности. Очищенные яйца нарезаем кубиками. Аналогичными ломтиками нарезаем колбасный сыр. Оливки без косточек измельчаем кружочками. Все, кроме сухариков, соединяется в миске, туда же добавляется мелко рубленый чеснок. Все заправляем майонезом, присаливаем и перемешиваем. Перед подачей салат присыпается сухариками.

Пикантный салат с перцем, кукурузой и оливками

Этот острый салат никого не оставит равнодушным.

Для этого нам понадобятся:

  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Свежие огурцы – 200 гр.;
  • Оливки без косточек – 125 гр.;
  • Консервированная кукуруза – 125 гр.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Петрушка – небольшой пучок;
  • Обезжиренный йогурт – 100 гр.;
  • Соль, перец, острый соус – по вкусу.

Порядок приготовления:

Очищаем перец и нарезаем маленькими кубиками. Огурцы не чистим, режем кубиками. С кукурузы сливаем жидкость. Добавляем кукурузу к огурцам и перцу. Лук мелко шинкуем кубиками. Оливки режем на 4 части каждую. Мелко рубим петрушку, кладем в общую миску.

Готовим соус: хорошо взбиваем йогурт, солим, перчим, добавляем острый соус. Заправляем салат соусом.

Увидеть поэтапное приготовление салат можно тут:

Этот диетический салат вполне сможет заменить традиционный «Оливье».

Для этого нам понадобятся:

  • Отварная морковь;
  • Вареный картофель;
  • Маринованные огурчики;
  • Консервированный зеленый горошек;
  • Консервированные оливки;
  • Соль по вкусу;
  • Свежий укроп для украшения;
  • Нежирная сметана или майонез для заправки.

Порядок приготовления:

Приготовление аналогично салату Оливье: все отварные овощи нарезаем кубиками. Маринованные огурчики также режем кубиками. Зеленые оливки режем кружочками. Заправляем салат сметаной обезжиренной либо майонезом. Солим салат и тщательно перемешиваем.

Простой салатик с сыром и оливками

Этот простой салатик особенно понравится тому, кто строго следит за своей фигурой.

Для этого нам понадобится:

  • Сливочный сыр — 500 гр.;
  • Зеленый лук — 50 гр.;
  • Оливки с паприкой — 100 гр.;
  • Черные оливки — 250 гр.;
  • Сыр — 150 гр.;
  • Перец — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу.

Порядок готовки:

Зеленый лучок нарезаем тонкими кольцами. Оливки обоих видов мелко шинкуем. Твердый сыр натираем на средней терке. Сливочный сыр и майонез взбиваем миксером. Добавляем туда перец, лук, натертый твердый сыр. Добавляем резаные оливки, все тщательно перемешиваем.

Увидеть приготовление этого салата можно тут:

Этот салат с удивительным названием с оливками поразит любого мужчину невероятным вкусом.

Ингредиенты:

  • Говяжья или куриная печень;
  • Соленый или маринованный огурец;
  • Оливки зеленые или черные без косточек;
  • Лук репчатый или зеленый;
  • Зелень укропа;
  • Майонез, соль и перец для приправы.

Порядок приготовления:

Все компоненты берутся в равных пропорциях. Сырую печень нарезаем соломкой и обжариваем на раскаленной сковороде. Откидываем ее на дуршлаг, чтобы масло стекало. Лук, нарезанный тонкими полукольцами, тоже обжариваем на сковороде, после чего его выкладываем к печени на дуршлаг. Свежие огурцы шинкуем соломкой, оливки режем колечками. Зелень мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты, добавляем по вкусу соль, перец и майонез, еще раз перемешиваем.

Овощной салат с оливками и спаржей

На приготовление салата уйдет всего пара минут, но в итоге получится прекрасное блюдо ресторанного качества.

Для этого нам понадобятся:

  • Листья салата – 100 гр.;
  • Огурцы свежие – 2 шт.;
  • Спаржа свежая – 1 шт.;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Помидоры черри – 150 гр.;
  • Маслины черные – 150 гр.;
  • Оливки зеленые – 150 гр.;
  • Болгарский перец – 1 шт.;
  • Оливковое масло – 30 гр.

Поэтапное приготовление:

Предварительно запечь болгарский перец, порезанный пластами, в духовке. Шинкуем огурец тонкими дольками. Помидоры черри нарезаем напополам, оливки и маслины также режем пополам. Печеный перец режем тонкими полосками.

Вместо листьев салата можно использовать пекинскую капусту либо салат-латук.

Салат шинкуем тонкими полосками. Свежую спаржу шинкуем тонкими полосками. Заправляем салат соком лимона и оливковым маслом, солим и перчим салат.

Увидеть это салат ресторанного качества можно тут:

Этот простой салат должна уметь готовить каждая хозяйка, чтобы потом удивлять своих гостей легким и оригинальным блюдом.

Для этого нам понадобятся:

  • Оливки зеленые – 15 шт.;
  • Сыр – 100 г.;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Рис (длинный) – 0,5 ст.;
  • Лук-репка – 1 шт.;
  • Для заправки:
  • Сметана – 4 ст. л.;
  • Винный или яблочный уксус – 1 ст. л.;
  • Соль – на ваш вкус.

Поэтапное приготовление:

Отвариваем рассыпчатый рис до готовности. Сыр измельчаем на средней терке. Яблоко очищаем от кожицы, режем кубиками, луковицу мелко шинкуем. Каждую оливку режем на 4 части. Выкладываем нарезанные компоненты в салатницу, приправляем все это соусом из сметаны, перемешанной с небольшим количеством уксуса и соли.

Простой салат из огурцов и оливок

Салат выполнен в бодрящем зеленом цвете, он способен подарить радость вкуса.

Компоненты:

  • Средние свежие огурцы – 250 гр.;
  • Оливки без косточек – 30 гр.;
  • Сладкий перец зеленый – 1 шт.;
  • Оливковое масло;
  • Укроп и петрушка – по 10 гр.

Порядок приготовления:

Огурцы режем небольшими кубиками, перец также нарезается кусочками. Оливки режем колечками. Свежую петрушку и укроп мелко шинкуем. Все составляющие салата выкладываем в салатницу, перемешиваем, заправляем оливковым маслом. Увидеть поэтапное приготовление этого салат можно здесь: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo

Салат «Пикантный»

Оригинальное сочетание оливок и грибов достаточно популярно, именно поэтому их добавили в этот салат.

Для этого нам потребуются:

  • Оливки черные без косточек – 150 г.;
  • Маринованные грибы – 100 г.;
  • Лук репчатый – 1 луковка;
  • Лимон – половинка.

Поэтапное приготовление:

Лимон очищаем от кожуры, мелко режем. Аналогично нарезаем оливки, грибы и луковицу. Выкладываем все компоненты в салатник, заправляем грибным маринадом из банки. По желанию солим и перчим.

Салат с оливками и копченой курицей

Салат готовится очень просто, а результат - просто поразительный вкус.

Компоненты:

  • Копченое куриное филе – 300 гр.;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Маринованные грибы – 1 банка;
  • Оливки без косточек – 1 банка.

Порядок готовки:

Копченую курицу нарезаем длинную кубиками. Вареные яйца тоже нарезаем кубиками. Оливки режем каждые на 4 части. Грибы тоже режем на 4 части. Все компоненты смешиваем в салатнице, приправляем майонезом, ставим готовый салат на час для пропитки в холодильник.

Увидеть все этапы приготовления салата можно тут:

Редакция рекомендует:

www.salatyday.ru


Смотрите также