Салат гостиный двор


Салат "Гостиный двор", рецепт салата "Гостиный двор" с грибами и сыром

Из этого количества ингредиентов получается 4 порции. Вместо свежих шампиньонов можно взять консервированные, но мне больше нравится со свежими грибами.

Шампиньоны помыть, почистить и порезать на мелкие кусочки.

Лук почистить, мелко порезать.

На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Выложить порезанные грибы и обжарить на среднем огне до готовности, периодически помешивая (примерно 15-20 минут).

Добавить лук, посолить, перемешать. Жарить еще пять минут до прозрачности лука. Затем снять с огня и оставить до полного остывания.

Картофель помыть, отварить в мундире до готовности. Остудить.

Картофель почистить, порезать кубиками.

Яйца отварить, залить холодной водой, затем почистить и мелко порезать. Огурцы тоже мелко порезать.

В емкость положить все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать. Если необходимо еще немного посолить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить массу в салатники.

Посыпать сверху тертым сыром. Можно поставить салат в холодильник ненадолго. Мне больше нравится этот салат именно прохладным.

Приятного всем аппетита!

kamelenta.ru

Салат «Гостиный двор» - пошаговый рецепт с фото

Можно использовать как сушеные, так и свежие грибы. У меня шампиньоны, они варятся всех меньше и вкусные. Приготовление20-30 минут Шаг 1 из 3

Грибы отварить до готовности.

Шаг 2 из 3

Все продукты охладить,нарезать соломкой,перемешать и заправить майонезом, украсить зеленью.

Готово!

Приятного аппетита!!!

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Похожие рецепты по ингредиентам

vpuzo.com

Салат «Гостиный двор»

Салат «Гостиный двор» относится к сытным салатам. Кроме этого, этот салат очень вкусный. Набор ингредиентов для салата «Гостиный двор» не сложный. К тому же этот салатик просто готовиться, именно, поэтому у многих хозяек он частый гость на столе. Каждая хозяйка по-своему делает этот салат. Вариантов приготовления очень много. Порой набор ингредиентов кардинально меняется. Ниже приведено несколько вариантов приготовления этого простого салата.

Салат «Гостиный двор» с курицей

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • твердый сыр – 150 гр.;
  • шампиньоны – 300 гр.;
  • грецкие орехи – 30 гр.;
  • майонез – 200 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Куриное филе нужно предварительно отварить, а затем остудить. Нарежьте куриное филе соломкой.

Дно салатника, в который вы будете выкладывать салат, немного смажьте майонезом. Затем выложите слой куриного филе, которое также смажьте майонезом.

Грибы вымойте, и нарежьте пластинами или небольшими кусочками. Лук очистите, и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте лук с грибами на растительном масле. Дайте немного остыть, а затем выложите поверх курицы. Грибы с луком также смажьте майонезом. Если вы не любите жареный лук, тогда грибы можно поджарить без него.

Следующим слоем будет тертый сыр. Заем сделайте сеточку из майонеза.

Сверху салат присыпьте грецкими орехами, которые предварительно измельчите.

Салат «Гостиный двор» с рисом и крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты:

  • шампиньоны – 300 гр.;
  • отваренный рис – 1 ст.;
  • майонез;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • крабовые палочки – 200 гр.

Процесс приготовления:

Мелко нарежьте очищенный лук и отправьте его на сковороду и немного обжарьте. Затем добавьте к луку мелко нарезанные грибы.

Морковку очистите, и натрите, отправьте морковку к грибам и луку. Обжаривайте все вместе до полной готовности, пока жидкость полностью не выкипит. Грибы с овощами остудите.

Выложите на дно тарелки ровным слоем отваренный рис. Смажьте рис майонезом. Поверх риса выложите слой из поджаренных грибов. Этот слой также смажьте майонезом.

Крабовые палочки нарежьте кубиками и выложите следующим слоем. Промажьте майонезом.

Отваренные яйца мелко порубите, выложите на крабовые палочки и смажьте майонезом. Следующим слоем будет тертый сыр, смазанный майонезом.

Сверху выложите порубленные огурцы. Смажьте майонезом и украсьте на свое усмотрение.

Салат «Гостиный двор» с картофелем

Необходимые ингредиенты:

  • лук – 1 шт.;
  • грибы – 500 гр.;
  • майонез;
  • картофель – 5 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • маринованные огурцы – 3-4 шт.

Процесс приготовления:

Грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле вместе с мелко нарезанной луковицей.

Яйца и картофель отварите, а затем остудите. Нарежьте картофель и яйца крупными кубиками.

Огурцы нарежьте полукольцами.

Сложите в одну миску грибы, нарезанные яйца, картофель и маринованные огурцы. Перемешайте все и заправьте майонезом.

potionsquirrel.ru

Салат Гостиный двор с соусом Кальве рецепт

Популярно сейчас:

Салат из курицы, Классические салаты, Крабовый салат, Салат с ананасами, Простые, легкие, быстрые салаты, Селедка под шубой, Салат из кальмаров, Салат Цезарь, Салат Оливье, Салаты с креветками, Салат с сыром, Салаты с грибами, Салаты из крабовых палочек, Салат Мимоза, Салат с ананасами и курицей, Салат с капустой, Салат из огурцов, Салат из кукурузы, Оливье классический салат, Салаты из моркови, Салат с фасолью, Салат с яйцами, Греческий салат, Винегрет, Салаты с печенью, Салаты с шампиньонами, Салат Цезарь с курицей, Салат с куриной грудкой, Салат из копченой курицы, Салаты с курицей и грибами, Салат гранатовый браслет, Корейские салаты, Салаты с черносливом, Салат из помидоров, Салат с сухариками, Салаты с орехами, Салат из пекинской капусты, Салат с авокадо, Салат с говядиной, Салаты из рыбы, Салаты с колбасойКлассические рецепты из курицыБорщ, Бульоны, Щи, Рассольник, Суп-пюре, ХарчоПироги, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Пирожки, Оладьи, Шарлотка, Сырники, Булочки, Ватрушки, Шарлотка с яблоками, Пирожное, Блины и блинчики на молоке, Манник - манный пирог, Драники, Пироги в духовке, Оладьи на кефире, Пончики, Лепешки, Кексы, маффины, капкейки, Имбирное печенье, ХачапуриВ духовке, Замораживание, Картошка в духовке, Фаршированные блюда, Курица в духовке, На сковороде, Мясо в духовке, Утка в духовке, В мультиварке, Свинина в духовке, Гусь в духовке, Горбуша в духовке запеченная, Индейка в духовке, Рыба в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Стейки, Голубцы, Запеканка творожная, Мясо по-французски в духовке, Омлет, Вареники, Каши на молоке, Отбивные, Тефтели, Чебуреки с мясом и без, Пицца, Гуляш, В кляре, Лазанья, Лагман, Капуста тушенаяКрема для торта и выпечки, Глазурь для торта и выпечки, Заварной кремНовогодние салаты, Новогодний столПодливки, Майонез домашний, Сливочный соусКапуста на зиму, Джем на зиму, Засолить горбушуКартошка с мясом, Курица с картошкой

Смотри весь каталог

Салат как для повседневного стола, так и для праздничного. Отличный салат и как для повседневного стола, так и для праздничного. Я его употребляю в качестве диетической пищи, так как калорий в нем немного, по моей раскладке получается 90 ккал и он вполне сытный.

  • Похожие рецепты
  • Добавь комментарий
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Все ингредиенты выкладываются слоями дважды в том порядке, в котором перечислены выше. В качестве соуса, я взяла соус Кальве с лесными грибами, в нем калорий меньше, кому это не важно могут использовать майонез и любые другие заправки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Консервированные шампиньоны - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Маринованные огурцы, Лук репчатый, Консервированные шампиньоны, Куриные яйца, Соус, паста

1000.menu


Смотрите также