Рулетики с сыром из слоеного теста


Слоеные рулетики с сыром

Слоеные рулетики с сыром — не просто другое оформление слоеных палочек с сыром, но и немного другой вкус. Так как в палочках сыр просто плавится внутри теста, а тут — он еще и немного поджаривается (что влияет на вкус).

В состав слоеных рулетиков с сыром входит:

  • слоеное тесто;
  • твердый сыр.

Способ приготовления слоеных рулетиков с сыром:

Слоеное тесто немного раскатываем и посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Скатываем в рулет, нарезаем на кружочки толщиной около 1см.

Рулетики перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаем в предварительно разогретой до 190-200ºС духовке до готовности.

Слоеные рулетики с сыром перекладываем на тарелку и подаем на стол.

Приятного аппетита!!!

← Предыдущий рецепт

Следующий рецепт →

vkusno-foto.ru

Рулетики с сыром из слоеного теста

Рулетики с сыром  и зеленью из слоеного теста поразят вас своей простой и изысканностью.

Ингредиенты:

  • 1 пачка слоёного теста,
  • 250 г сыра твёрдых сортов,
  • 1 пучок любой зелени,
  • 1 банка оливок без косточек.

Приготовление:

1. Разморозьте слоёное тесто, если оно было заморожено.

2. Мелко порежьте зелень.

3. С оливок слейте рассол, мелко их порежьте.

4. Сыр натрите на крупной терке.

5. Соедините подготовленные ингредиенты и перемешайте.

6. Включите духовку для разогрева на 220 градусов.

7. Раскатайте тесто.

8. Выложите на тесто начинку, аккуратно сверните в плотный рулет.

9. Острым ножом разрежьте рулет на 4-5 частей.

10. Положите рулетики на противень, застеленный бумагой для выпечки.

11. поставьте выпекать в разогретую духовку на 10-15 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Посмотрите как можно легко самим приготовить слоёное бездрожжевое тесто.

kulinarnyerecepty.ru

Слоеные рулетики с сыром: пошаговый рецепт с фото

Удивляем семью аппетитным завтраком. Готовим слоеные рулетики за 30 минут. Блюдо архипростое, бюджетное, но очень привлекательное. Его можно подать утром к чаю, в обед к супу или поставить на праздничный стол в качестве закуски. Хорошо съесть такую вкусняшку и на пикнике. Нежное слоеное тесто, сочная колбасно-сырная начинка и хрустящая корочка, усыпанная сырной стружкой и семенами льна. Освоить рецепт сможет и ребенок.

Ингредиенты

  • слоеное тесто – 300 г;
  • колбаса любая – 150 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • кетчуп – 2 ст. л;
  • соль, специи – по вкусу;
  • семена льна – 1 ст. л;
  • желток яичный – 1 шт.;
  • масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление

Тесто размораживаем наполовину, согласно инструкции. Хорошо, если оно в виде листов. Можно использовать 2-3 шт., а остальное не размораживать. Ведь завтрак должен быть горячим и быстрым. А накрутить рулетов из целой пачки полуфабриката – довольно хлопотно.

Пластины разрезаем на прямоугольники шириной 5 см.

Готовим начинку. Колбасу режем самыми маленькими кусочками. Так же нарезаем репчатый лук. Сыр натираем на терке.

Половину прямоугольника смазываем кетчупом. Вкусно с лечо, так как в нем есть кусочки овощей. Но и обыкновенный нежный или шашлычный подойдет.

На ту часть заготовки, которую смазали кетчупом, выкладываем 8-10 кусочков колбасы.

Затем – лук.

Дальше – сырная стружка. Третью часть ее оставляем для посыпки.

Аккуратно сворачиваем пластинки в рулетики. Выкладываем на смазанный маслом противень.

Куриное яйцо моем, просушиваем, разбиваем, отделяя желток. Белок замораживаем или используем для других блюд.

Желток взбиваем вилкой. Смазываем им верх рулетиков. Щедро посыпаем льняными семенами и сырной стружкой.

Выпекаем в разогретой до 250 градусов духовке 10-15 минут. Смотрим по верху – если зарумянился, пора доставать.

Подаем слоеные рулетки в чуть остывшем виде, чтобы не обжечься расплавленным сыром. Вкусно с чаем или кофе. Красиво с зеленью. Элегантное блюдо для любителей легкости и красоты. Особенно понравится кушанье тем, кто ценит свое время. Быстро приготовил и моментально съел.

school-culinary.ru

👌 Рулет из слоеного теста, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Мясной рулет с грибами в слоеном тес...

В нашей семье намечаются кардинальные перемены. Через пару недель мы переедем не только в новую квартиру, но и в другой город. Ну, и как полагается, нужно справить новоселье! Соберутся родственники и...

Рулет из слоёного теста с тыквой

Рулет из слоёного теста с тыквой

О, тыкву я люблю! Особенно, если она сладенькая. Каждый год мы довольно-таки большую плантацию у свёкров засаживаем тыквами, поэтому недостатка в этом овоще у нас нет. Да и все в моем семействе люб...

Слоеный рулет с брынзой и творогом

Слоеный рулет с брынзой и творогом

Этот рулет одинаково хорош и для семейного чаепития, и для посиделок с друзьями за кружечкой пива. Необходимые продукты: тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка 500 гр. (предварительно размороз...

Рулет из слоеного теста с грибами

Рулет из слоеного теста с грибами

Как же я люблю выпечку из слоеного теста! Она всегда получается такой воздушной, хрустящей и очень-очень вкусной. Сегодня, например, я готовила рулет с начинкой из грибов. Рецептом готова поделиться с...

Ленивый рецепт универсального слоеного теста

Ленивый рецепт универсального слоено...

Сейчас слоеное тесто принято покупать готовым, чтобы не тратить кучу времени, но сделанному своими руками всегда доверяешь больше. К тому же эта версия выгодно отличается от классической облегченным а...

Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления

Слоеное дрожжевое тесто быстрого при...

Удачный рецепт приготовления нежного и воздушного дрожжевого слоеного теста, которое приятно удивит и понравится многим! Ингредиенты на рецепт приготовления слоёного теста: Молоко 150 мл. Яйцо курин...

Маковые рулетики

Маковые рулетики

Недавно мы с дочкой что-то расхворались. Муж на работе. В общем, в магазин идти некому было на тот момент. Ни шоколадок, ни выпечки, короче говоря, ничего интересного с точки зрения ребенка, дома не б...

Рулет из слоеного бездрожжевого теста

Рулет из слоеного бездрожжевого тест...

Тесто слоёное 500 гр. Фарш 300 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт.

Рулет из слоеного теста с творогом

Рулет из слоеного теста с творогом

Тесто слоёное 500 гр. Творог 600 гр. Укроп 30 гр. Яйцо 1 шт. Соль 2 щепотка Перец чёрный молотый 1 щепотка Растительное масло 0,5 ст.л. Лук репчатый 1 шт.

Рулет из слоеного теста с сыром

Рулет из слоеного теста с сыром

Тесто слоёное 500 гр. Сыр твёрдый 200 гр. Ветчина 300 гр. Помидоры Огурцы маринованные Горчица Зелень Перец чёрный молотый Прованская трава Яйцо

Рулет из слоеного теста, с шоколадом и орехами

Рулет из слоеного теста, с шоколадом...

Тесто слоёное 400 гр. Шоколад 200 гр. Орехи грецкие 5 шт. Яйцо 1 шт. Масло подсолнечное

Рулет из слоеного бездрожжевого теста

Рулет из слоеного бездрожжевого тест...

Тесто слоёное 500 гр. Фарш 300 гр. Морковь 1 шт. Специи

Рулеты из слоёного теста с гавайской смесью

Рулеты из слоёного теста с гавайской...

Гавайская смесь 400 гр. Майонез 1.5 ст.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 2 щепотка Тесто слоёное 200 гр.

Рулет из слоеного теста с яблоками

Рулет из слоеного теста с яблоками

Тесто слоёное 1 кг. Яблоко 0.5 кг. Корица 1 щепотка Сахар Орехи грецкие Сухари панировочные 2-3 ст.л. Яйцо 1 шт.

Яблочный рулет из слоеного теста

Яблочный рулет из слоеного теста

Начинка Яблоко 900 гр. Масло сливочное 3 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Сахар 3 ст.л. Вино белое сухое 50 мл. Корица 1 ч.л. Желток и белок 1 яйца Сахар 1 ст.л. Корица 0,5 ч.л.

Рулет из слоеного теста

Рулет из слоеного теста

Тесто слоёное 400 гр. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Фарш мясной 400 гр. Чеснок 2 зубчик Соль Перец

Рулет из слоеного теста на тему Я тебя слепила из того, что было

Рулет из слоеного теста на тему Я те...

Сыр плавленый Колбаса вареная Зелень Желток

Абрикосовый рулет из слоеного теста

Абрикосовый рулет из слоеного теста

Абрикосовый рулет из слоеного теста Тесто слоеное 300 гр. Джем абрикосовый 250 гр. Миндаль 100 гр. Желток 1 шт.

Рулет из слоеного теста с картофелем

Рулет из слоеного теста с картофелем

Тесто слоёное 1 пачка Картофель 0.5 кг. Шампиньоны 350 гр. Чеснок 3 зубчик Лук репчатый 0.5 шт. Сушеная трава 2-3 щепотка Соль Кетчуп Майонез Базилик

Рулет из слоеного теста

Рулет из слоеного теста

Такой рулетик сможет сделать даже начинающая хозяюшка. Волшебный вкус! Творог 200 гр. Яблоко 3 шт. Ванилин Тесто слоеное 500 гр. Сахар 200 гр. Корица

Рулет с маком из слоёного теста

Рулет с маком из слоёного теста

Тесто слоёное 220 гр Мак 50 гр Сахарный песок 30 гр Молоко 100 мл. Яйцо 1 шт.

Рулет из слоеного теста с курицей

Рулет из слоеного теста с курицей

Тесто слоёное 500 гр. Отварная курица 200 гр. Сыр 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Майонез 3 ст.л. Зелень Специи Чеснок 1-2 зубчик

Рулет из слоеного теста с фаршем

Рулет из слоеного теста с фаршем

Рулет из слоеного теста с фаршем. Свинина 500 гр. Тесто слоеное 500 гр. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сметана 3 ст.л. Мука Соль Перец Масло подсолнечное

Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром

Рулет из слоеного теста с рыбой и сы...

Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром Тесто слоёное 200 гр. Горбуша 200 гр. Соус соевый 1 ст.л. Сметана 2 ст.л. Сыр голландский 100 гр. Укроп

Рулет из слоеного теста с красной рыбой

Рулет из слоеного теста с красной ры...

Филе рыбное 400 гр. Помидоры 3 шт. Соль 1 по вкусу Перец душистый 1 по вкусу Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 головка Мука 1 горсть Тесто слоёное 1 упаковка

Закусочные рулеты из слоеного теста

Закусочные рулеты из слоеного теста

Тесто слоёное дрожжевое 500 гр. Фарш 300 гр. Пюре картофельное 50 гр. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Майонез 2 ст.л. Соль Специи

Маковый рулет из слоеного теста

Маковый рулет из слоеного теста

Молоко 100 мл. Масло сливочное 50 гр. Сахар 50-100 гр. Мак 150 гр. Тесто слоёное 1 кг. Сахарная пудра 1 ч.л.

Рулет из слоеного теста с начинкой

Рулет из слоеного теста с начинкой

Тесто слоёное 500 гр. Фарш 400 гр. Грибы 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Сыр твёрдый 100 гр. Соль 3 щепотка Растительное масло 1 ст.л. Перец чёрный молотый 1-2 щепотка

Рулет из слоеного теста со шпинатом

Рулет из слоеного теста со шпинатом

Рулет из слоеного теста со шпинатом, брынзой и укропом. Тесто слоеное 1 лист Шпинат 300 гр. Брынза 120 гр. Лук зеленый 1/2 пучок Укроп 2 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 2 шт. Растительное масло С...

Рулет с маком из слоеного теста

Рулет с маком из слоеного теста

Рецепт приготовления рулета с маком из слоеного теста иллюстрированный детальной поэтапной инструкцией с фотографиями. Попробуй - это просто и вкусно! Тесто слоеное 750 гр. Мак 100 гр. Мёд 2 ст.л. В...

Рулет из индейки в слоеном тесте

Рулет из индейки в слоеном тесте

Рулет из индейки в слоеном тесте Лук репчатый 1 шт. Чернослив 50 гр. Бекон сырокопченый 100 гр. Грецкий орех 30 гр. Вино красное полусладкое 50 гр. Тесто слоеное 200 гр. Индейка 1 шт. Яйцо 1 шт. Кун...

Рулет из слоеного теста с мясным фаршем, ветчиной и кабачком

Рулет из слоеного теста с мясным фар...

Рулет из слоеного теста с мясным фаршем, ветчиной и кабачком Тесто слоеное 500 гр. Фарш мясной 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Кабачок 1 шт. Ветчина 200-250 гр. Яйцо 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соль...

Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель

Рулет из слоеного теста с яблоками и...

Тесто слоёное 500 гр. Яблоко 500 гр. Миндаль 50 гр. Сахар 100 гр. Масло сливочное 1 ст.л. Корица 1 ч.л.

Мясной рулет из слоеного теста

Мясной рулет из слоеного теста

Тесто слоеное Лук репчатый 1 шт. Соль 3 гр. Перец чёрный молотый 2 гр. Зира 2 гр. Куриный фарш 250 гр. Масло сливочное 10 гр. Пряная трава 2 гр.

Рулет из слоёного теста с тыквой

Рулет из слоёного теста с тыквой

Рулет из слоёного теста с тыквой Тесто слоёное 500 гр. Тыква 600 гр. Сахар Ванилин Мука

Рулет из слоеного теста с мясом, черносливом и зеленью

Рулет из слоеного теста с мясом, чер...

Лопатка говяжья 630 гр. Чернослив 10 шт. Морковь 1 шт. Лук-порей 2 шт. Лук репчатый 0.5 шт. Помидоры черри 5 шт. Помидоры 1 гр. Перец чёрный молотый 2 щепотка Тимьян сушёный 2 щепотка Чеснок 4 зубчик...

Рулет из слоеного теста с фаршем и болгарским перцем

Рулет из слоеного теста с фаршем и б...

Говяжий фарш 500 кг. Перец болгарский красный 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу Перец красный молотый 0.25 ч.л. Яйцо 2 шт. Тесто слоёное 450 гр.

Рулеты из слоеного теста с курицей и зеленью

Рулеты из слоеного теста с курицей и...

Тесто слоеное 450 гр. Мука 1 ст.л. Сметана 1 ст. Укроп 2 ст.л. Петрушка 2 ст.л. Кинза 2 ст.л. Базилик 2 ст.л. Куриные окорочка 2 шт. Перец чёрный молотый Соль Лимон Петрушка Базилик

alimero.ru

Рулет с сыром и зеленью — рецепт с фото

Такие рулеты с сыром и свежей зеленью можно приготовить из готового покупного дрожжевого или бездрожжевого теста.

В качестве зелени могут быть разные варианты: укроп, петрушка, шпинат, крапива... Сыр тоже подходит разный, а отлично сочетается с зеленью - брынза. Чтобы смягчить соленый вкус, советую её перемешать с рублеными крутыми яйцами.

Для рулета с сыром и зеленью подготовьте ингредиенту по списку. В качестве зелени тут укроп и крапива и выпекаться будет два рулета с начинкой из разной зелени.

Если слоеное тесто покупное, то оно обычно замороженное. Пока тесто размораживается при комнатной температуре, можно заняться начинкой для рулетов. Яйца нужно сварить, охладить, очистить и натереть или порубить.

Брынзу натрите или раскрошите вилкой. Перемешайте брынзу с яйцами.

Каждый лист теста раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Рекомендуется раскатывать в основном в одном направлении, чтобы не повредить его слои.

Уложите на подготовленное тесто начинку.

Посыпьте начинку первого рулета свежей рубленой зеленью укропа.

Для второго варианта рулета нашинкуйте майскую свежую крапиву (или другу зелень по вкусу).

Скрутите тесто с начинкой в рулеты, сделайте на них проколы для выхода пара. Поместите заготовки рулетов на противне в разогретую духовку и пеките до готовности при 200 градусах около 25 минут. Для лучшего расслаивания теста в духовку рекомендуется ставить миску с водой.

Рулеты с сыром и зеленью готовы.

Приятного аппетита!

www.iamcook.ru

Рецепт: Сырные рулетики из слоеного теста - из слоеного бездрожжевого теста

Ингредиенты: перец черный молотый - по вкусу;зелень - по вкусу;сыр твердый - 200 гр;тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка

Способ приготовления: Сырные рулетики - очень быстрая и вкусная закуска. Любителям сыра употреблять их можно с пивом, бульоном, чаем... Можно взять с собой на природу и предложить гостям в качестве закуски, пока готовится шашлык ) Можно поставить на праздничный стол. Думаю, что любому гостю такое угощение придется по вкусу. Готовить сырные рулетики проще простого:1. Берем готовое бездрожжевое тесто и размораживаем2. Любой твердый сыр натереть на терке. Сыр нужно брать тот, который нравится на вкус

3. Раскатываем тесто в прямоугольник, посыпаем сыром, зеленью (у меня была сушеная зелень, можно кроме петрушки и укропа нарезать зеленый репчатый лук), черным молотым перцем. Если сыр не очень соленый, то можно начинку посыпать морской солью

4. Свернуть тесто плотным рулетом, нарезать небольшими порциями. Если есть желание - смазать сверху взбитым яйцом, тогда вид рулетиков будет более ярко-выраженным.5. Поставить в духовку при температуре 200-220 градусов. Запекать до готовности (до румяной аппетитной корочки)

5. Приятного аппетита

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

 Комментарии к рецепту: Оставить свой комментарий

fotorecept.com


Смотрите также