Помидоры на скорую руку с чесноком


Быстрые маринованные помидоры с чесноком

Предлагаю вам приготовить быстрые маринованные помидоры с чесноком. Вкус у помидорчиков бесподобный, маринуются они в течение 2 часов, хотя съели мы их раньше (не дождались). Отличная закуска-салат как для повседневного, так и для праздничного стола!

Ингредиенты для Быстрые маринованные помидоры с чесноком

  • Помидоры свежие  (небольшие)  — 5-6 шт;
  • Чеснок — 3-4 зуб.;
  • Укроп сухой  (или свежий)  — 1 ч.л.;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Сахар — 0,5 ч.л.;
  • Итальянские или прованские травы  (щепотка)  ;
  • Уксус 9% — 0,5 ч.л.;
  • Перец свежемолотый черный  (по вкусу)  ;
  • Зелень петрушки ;

Быстрые маринованные помидоры с чесноком рецепт

Помидоры (лучше использовать небольшие) помыть, порезать дольками (на 4-6 частей).

Добавить к помидорам порезанный тонкой соломкой или пластинами чеснок, посолить, посыпать сушеным (или свежим) укропом.

Добавить уксус, сахар, итальянские или прованские травы и свежемолотый черный перец.

Аккуратно помидорчики перемешать, чтобы все специи равномерно перемешались. Поместить помидоры в холодильник, накрыв посуду крышкой, на 2 часа для маринования. Мы съели эти помидорчики уже через 1 час - такой от них исходил аромат - не дождались.

Подать ароматные быстрые маринованные помидоры с чесноком к столу, посыпав измельченной петрушкой! Очень вкусно с отварным картофелем или мясом! Приятного аппетита!

← Назад

www.cooksa.ru

👌 Помидоры с чесноком, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Необыкновенные помидоры по-корейски на зиму идеальная закуска

Необыкновенные помидоры по-корейски...

Помидоры по-корейски – это обалденная закуска на зиму, которая очень быстро заканчивается, сколько баночек ни приготовь! Готовится она очень просто и относительно быстро, главное, запастись хорошими п...

Сладкие маринованные помидоры с луком на зиму по проверенному рецепту

Сладкие маринованные помидоры с луко...

У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты заготовок, которые неизменно используются из года в год. Данный вариант принадлежит именно к этой категории рецептов. Каждый год я консервирую помидоры име...

Готовим яркое овощное ассорти на зиму

Готовим яркое овощное ассорти на зим...

Друзья, продолжаем консервировать и заготавливать живые витамины в банках. Сегодня замаринуем яркое овощное ассорти из огурцов, помидоров, перцев и моркови с пряностями. Такая овощная закуска не прост...

Помидоры с чесноком без уксуса: самый простой рецепт

Помидоры с чесноком без уксуса: самы...

Сегодня делаем традиционную заготовку на зиму: помидоры с чесноком без уксуса и без стерилизации. Одним словом, самый простой рецепт. Гармоничное сочетание томатов и тертого чеснока — классика кулинар...

Томатный суп-пюре с чесноком

Томатный суп-пюре с чесноком

Этот томатный суп получается очень вкусный и пикантный. Так как готовить его можно как на овощном бульоне, так и на нежирном мясном, то его полюбят вегетарианцы и те, кто на данный момент постится.  ...

Закуска из помидоров с чесноком и луком

Закуска из помидоров с чесноком и лу...

Рецепт этой замечательной овощной закуски прост и легок в приготовлении настолько, насколько безумно вкусным получается результат. По крайне мере, это то, что вот уже несколько раз за моим праздничным...

Салат из помидоров с чесноком

Салат из помидоров с чесноком

Сегодня я осталась дома сама на полдня. По этому поводу в обед решила не готовить ничего серьезного, а сделать свой любимый салат из помидоров. Давайте поделюсь с вами этим рецептом.   Вы удивлены?...

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком

Не всегда приготовление чего-то вкусного должно отнимать у нас время. Существует достаточно много рецептов «на скорую руку», которые выручат в условиях тотальной нехватки времени. Именно к таким блюда...

Кабачки с помидорами и чесноком

Кабачки с помидорами и чесноком

Я кабачки в любом виде обожаю. Даже в сыром – это тоже вкусно, если поперчить, потереть немного чесноком, засыпать мощно зеленью и сбрызнуть, скажем, лимонным соком. Но на этот раз я решила этот малок...

Вкуснейший летний салат за 20 минут

Вкуснейший летний салат за 20 минут

Вкуснейший и легкий салат из помидоров черри, зелени, бекона и хрустящих гренок станет для вас глотком свежего воздуха в жаркий летний день. Поистине райское удовольствие кушать низкокалорийный салати...

Сочные куриные грудки с овощами за 20 минут

Сочные куриные грудки с овощами за 2...

Сочные куриные грудки с овощами — идеальный вариант для быстрого и вкусного семейного ужина. В качестве овощного гарнира в рецепте используем спаржу и помидорки черри. Также прекрасным дополнением к к...

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Помидоры, фаршированные сыром и чесн...

Ингредиенты: 5 средних помидоров 150 грамм сыра сливочного 3-4 зубчика чесночка 100 грамм майонеза Взять  помидоры не очень крупные, помыть, удалить плодоножку.  Вырезать из помидоров...

Помидоры с сыром

Помидоры с сыром

Сегодня, если честно, мне не особо хотелось что-то готовить.   Вернее, вот совсем не хотелось. Муж уехал к свекрам, я осталась на хозяйстве одна и загрустила. Готовить для себя мне как-то лень, что...

Рис по-мексикански в домашних условиях

Рис по-мексикански в домашних услови...

Сегодня займемся интересной задачей — приготовим рассыпчатый рис как в мексиканском ресторане в домашних условиях. Никаких сверхингредиентов не понадобится. Секрет приготовления вкуснейшего риса в мек...

Простой и вкусный гарнир: томаты в чесночно-майонезном соусе

Простой и вкусный гарнир: томаты в ч...

Этот свежий весенний гарнир так и просится к сытному основному блюду, например, к жареному мясу, рыбе или картошке. Он состоит из абсолютно базовых ингредиентов: помидоры, майонез, чеснок, орегано. Го...

Цуккини с домашним соусом маринара за 15 минут

Цуккини с домашним соусом маринара з...

Перед вами полезное и очень простое второе блюдо или салат из цуккини с томатным соусом маринара. Лапша из свежих цуккини гармонично сочетается с итальянским соусом, состоящим из томатов, болгарского...

Хреновина с помидорами и чесноком на зиму

Хреновина с помидорами и чесноком на...

Помидор 1 кг. Чеснок 100 гр. Хрен 100 гр. Сахар 1 ч.л. Соль 2 ч.л. Перец чёрный молотый

Салат из свежих овощей с авокадной заправкой

Салат из свежих овощей с авокадной з...

Яркий салат из свежих овощей порадует и обогатит своей пользой любого почитателя вкусной и здоровой пищи. Ко всем плюсам нашего салата непременно стоит добавить и полезную авокадную заправку, которая...

Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью

Быстрые маринованные помидоры с чесн...

Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью Помидор 1 кг. Чеснок Укроп 1 пучок Сельдерей 1 пучок Соль 2 ст.л. Перец горький

Помидоры фаршированные чесноком сыром

Помидоры фаршированные чесноком сыро...

РЕЦЕПТ ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ЧЕСНОКОМ СЫРОМ Помидор 8 шт. Сыр плавленый 400 гр. Чеснок 3 зубчик Майонез 100 гр. Соль Перец чёрный молотый Петрушка 15 гр.

Помидоры, запеченные с чесноком

Помидоры, запеченные с чесноком

Помидоры черри 2 ст. Чеснок 5-6 зубчик Уксус бальзамический 1 ст.л. Красный перец хлопьями 1/2 ч.л. Орегано 2 ст.л. Оливковое масло 7-9 ст.л.

Приправа из помидоров с чесноком Горлодер

Приправа из помидоров с чесноком Гор...

Приправа из помидоров с чесноком горлодер на зиму Разрезать помидоры пополам, вырезать плодоножку, положить половинку помидора срезом вниз на крупную терку и над глубокой тарелкой аккуратно протереть...

Маринованные помидоры с чесноком

Маринованные помидоры с чесноком

Помидор 2-2.5 кг. Чеснок 1 головка Гвоздика 6 шт. Перец чёрный горошек 6 шт. Перец душистый горошком 2 шт. Укроп Вода 1 л. Соль 2 ст.л. Сахар 6 ст.л. Уксусная эссенция 1 ч.л.

Малосольные помидоры с чесноком

Малосольные помидоры с чесноком

Помидоры 1 кг. Сахар 1 ст.л. Соль 2 ст.л. Чеснок 1 головка

Малосольные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью

Малосольные помидоры быстрого пригот...

Помидор 8-10 шт. Соль 1 ст.л. Лимонный сок 1/2 шт. Сахар 2 ст.л. Чеснок 3-5 зубчик Укроп 1 пучок Кинза 1 пучок

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

Малосольные помидоры с чесноком и зе...

Помидор 1 кг. Перец болгарский 1 шт. Лук репчатый 180 гр. Укроп 1 пучок Чеснок 1/2 шт. Вода 1 л. Соль 50 гр. Сахар 120 гр. Уксус 9% 100 мл.

Малосольные помидоры с чесноком

Малосольные помидоры с чесноком

Рецепт быстрого приготовления малосольных помидоров с чесноком Помидор 2 кг. Соль 40 гр. Сахар 40 гр. Чеснок Укроп 50 гр.

Помидоры с чесноком на зиму

Помидоры с чесноком на зиму

Помидор 1.5 кг. Чеснок 2 головка Сахар 2 ст.л. Уксус 20 гр.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕ...

Малосольные помидоры с зеленью и чесноком классические с уксусом Помидор 8-10 шт. Соль 1 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Чеснок 3-5 зубчик Укроп 1 пучок Кинза 1 пучок

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Помидоры, фаршированные сыром и чесн...

Помидоры 12 шт. Сыр 150 гр. Майонез 3 ст.л. Чеснок 3–4 зубчик Зелень Перец чёрный молотый

Зеленые маринованные помидоры дольками с чесноком

Зеленые маринованные помидоры долька...

Помидор 1 кг. Соль 1 ст.л. Чеснок 6 зубчик Острый зеленый перец 2 шт. Уксус 70 мл. Сахар 1 ст.л. Зелень

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком Помидор 2-3 шт. Сыр твердый 100 гр. Майонез 1.5 ст.л. Чеснок 1-2 зубчик Соль 2 щепотка Перец чёрный молотый 1 щепотка Салат листовой Зелень

Помидоры малосольные с чесноком и зеленью

Помидоры малосольные с чесноком и зе...

Помидор 1 кг. Чеснок 1 шт. Укроп Соль 3 ст.л. Сахар 2 ст.л. Вода 1,5 л. Перец чёрный горошек

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Помидоры, фаршированные сыром и чесн...

Помидоры 6 шт. Сыр 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Петрушка Чеснок 2 зубчик

Пряная закуска из помидоров с чесноком и орехами

Пряная закуска из помидоров с чеснок...

Лук белый 1 шт. Орехи грецкие 100 гр. Петрушка 1 шт. Чеснок 3 зубчик Оливковое масло 8 ст.л. Соль 0.25 ч.л. Помидоры 6 шт.

Малосольные помидоры по-армянски с чесноком.

Малосольные помидоры по-армянски с ч...

Малосольные помидоры с чесноком. Помидор Петрушка 1 пучок Чеснок 2 головка Соль

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком

➜ Помидоры с сыром и чесноком – рецепты с фотографиями, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, пошаговые рецепты . Как приготовить Помидоры с сыром и чесноком в домашних условиях - ★ Контро...

Помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Помидоры, фаршированные зеленью и че...

Помидоры 6 шт. Чеснок 2 зубчик Лук репчатый 2 шт. Зелень 10 ст.л. Соль Перец

Маринованные помидоры с чесноком

Маринованные помидоры с чесноком

Маринованные помидоры с чесноком Помидор 1.5 кг. Сахар 6 ст.л. Соль 2 ст.л. Уксусная эссенция 1 ч.л. Чеснок 1-2 шт.

Маринованные помидоры с чесноком

Маринованные помидоры с чесноком

Рецепт Маринованные помидоры с чесноком, cостав: помидоры, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, уксус 9%, соль, сахар;, Рецепты заготовок, Консервация, Помидоры на зиму, Рецепты закусок, Заку...

Маринованные помидоры с чесноком

Маринованные помидоры с чесноком

Рецепт Маринованные помидоры с чесноком, cостав: помидоры, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, уксус 9%, соль, сахар;, Рецепты заготовок, Консервация, Помидоры на зиму, Рецепты закусок, Заку...

Запечённые помидоры с чесноком

Запечённые помидоры с чесноком

Запечённые помидоры с чесноком Помидор Чеснок 12 зубчик Масло оливковое 4 ст.л. Базилик свежий Соль Перец чёрный молотый

Помидоры маринованные с чесноком

Помидоры маринованные с чесноком

Помидоры маринованные с чесноком Помидоры 2 кг. Соль 2 ст.л. Сахар 3/4 ст. Уксус 9% 0,5 ст. Перец горошек 1 по вкусу Гвоздика 1 по вкусу Лист лавровый 1 по вкусу Чеснок 1 зубчик

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры 350 гр. Сыр 100 гр. Чеснок 2–3 зубчик Зелень

Помидоры кусочками с чесноком

Помидоры кусочками с чесноком

Помидоры 2 шт. Чеснок 1-2 зубчик Прованская трава 1 щепотка Соль 1 щепотка Петрушка 1 пучок Растительное масло 1 ч.л.

Консервированные помидоры с розмарином и чесноком

Консервированные помидоры с розмарин...

Вода 1 л. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ст.л. Помидоры 1500 гр. Розмарин сушёный 2 ч.л. Уксус бальзамический 3 ч.л. Чеснок 5 зубчик

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью

Зеленые помидоры с чесноком и зелень...

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью Помидор зеленый 3 кг. Чеснок 1 шт. Петрушка 1 пучок Укроп Перец душистый горошком Лавровый лист Сахар Соль Уксусная эссенция

Закатка помидоров с чесноком

Закатка помидоров с чесноком

Помидоры 500 гр. Чеснок 5-7 зубчик Перец болгарский 0,5 шт. Лист смородины 2 шт. Лист вишни 2 шт. Лист хрена 0,5 шт. Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Лист лавровый 1 шт. Вода 500 мл. Соль 1 ст.л. Сахар...

Помидоры маринованные с чесноком

Помидоры маринованные с чесноком

Помидоры маринованные с чесноком Помидоры 2 кг. Соль 2 ст.л. Сахар 3/4 ст. Уксус 9% 0,5 ст. Перец горошек 1 по вкусу Гвоздика 1 по вкусу Лист лавровый 1 по вкусу Чеснок 1 зубчик

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком

Помидор 5 шт. Сыр 100 гр. Чеснок 1 головка Перец чёрный молотый Майонез 100-150 мл. Укроп Петрушка

Помидоры с морковкой и чесноком

Помидоры с морковкой и чесноком

Помидоры 300 гр. Морковь 0.5 шт. Чеснок 1 зубчик Петрушка 1 пучок Соль 1 щепотка Масло сыродавленное растительное 1 ст.л. Перец чёрный молотый

Маринованные помидоры-ёжики с чесноком

Маринованные помидоры-ёжики с чеснок...

Плотный помидор 1,3 кг. Чеснок 1-2 средних головки Укроп Петрушка 1 веточка Вода 800-1000 г Сахар 3,5 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус яблочный 2 ч.л.

Помидоры с чесноком и сыром

Помидоры с чесноком и сыром

Помидоры с чесноком и сыром закуска.Быстрая закуска на праздничный стол!С такой закуской,справится ребенок,однако от этого она не перестает быть любимой многими Сыр 100 гр. Майонез 2 ст.л. Помидор 2...

Малосольные помидоры с чесноком.

Малосольные помидоры с чесноком.

Малосольные помидоры с чесноком Помидор 1 кг. Чеснок 1 головка Сахар 1 ст.л. Соль 2 ст.л.

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком

Помидор 300 гр. Сыр твердый 100 гр. Чеснок 3 зубчик Майонез 3 ст.л. Зелень 1 ст.л.

Помидоры черри запеченные с чесноком

Помидоры черри запеченные с чесноком

Помидоры черри запеченные с чесноком Мёд 2 ст.л. Уксус яблочный 1 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Базилик сушеный 1 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Помидор 250 гр. Чеснок 1 головка

Маринованные зеленые помидоры с чесноком

Маринованные зеленые помидоры с чесн...

Помидор 600 гр. Чеснок 5-6 долька Перец Вода 1 л. Уксус яблочный 1/2 ст. Сахар 3 ст.л. Соль 1 ст.л.

ТУШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ

ТУШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ

Помидоры 800 гр. Лук зелёный Чеснок 2 зубчик Масло сливочное 20 гр. Растительное масло 1 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Зелень Орегано 1 гр. Тимьян 1 ч.л. Соль Перец чёрный молотый

Помидоры с медом и чесноком

Помидоры с медом и чесноком

Среднее помидор Маринад Оливковое масло 50 мл. Ложка уксуса 2 ст. Ложка жидкого меда 0.5 ст. Сушеная мята 1 ч.л. Чеснок Перец чили Соль

Закуска из помидоров с чесноком и сыром

Закуска из помидоров с чесноком и сы...

Помидоры 5 шт. Чеснок 3-4 по вкусу Кинза Сыр 150 гр. Майонез 30 гр. Соль

Быстрые помидоры с чесноком

Быстрые помидоры с чесноком

Помидоры 5-6 шт. Чеснок 3-4 зубчик Укроп 1 ч.л. Соль 1 щепотка Перец чёрный молотый 1 щепотка Сахар 0,5 ч.л. Уксус рисовый 0,5 ч.л. Итальянская трава 1 щепотка

Помидоры с чесноком

Помидоры с чесноком

Помидоры 4 шт. Чеснок 4 зубчик Соль 1 ч.л. Сахар 1 щепотка Укроп 1-2 шт.

alimero.ru

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Летними жаркими деньками хозяюшки экспериментируют на кухне с разными закусками. И когда уже овощи приедаются, стоит, наверное, обратить внимание на малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Такая потрясающая закуска покорит всех необычайными вкусовыми качествами и ароматом. А еще порадует хозяюшек, так как она быстрого приготовления. Данное угощение у нас будет с уксусом, давайте прямо сейчас сотворим этот шедевр.

Ингредиенты: • помидоры – 600 г; • чеснок – 1 головка; • острый перец – 0,5 стручка; • лавровый лист – 2 шт.; • душистый перец – 6 шт.; • белый сахар – 1 ст.л.; • каменная соль – 1 ст.л.; • столовый уксус 9% - 2 ст.л.; • вода – 1 л; • свежий укроп – 1 пучок; • болгарский перец – по своему желанию.

Приготовление:

1. Сразу займемся маринадом. Берем сотейник, перекладываем в него все сухие компоненты. 2. Затем вливаем воду, кипятим содержимое, добавляем уксус, снимаем посуду с жидкостью с огня.

3. Ополаскиваем зелень, нарезаем мелкими кусочками. Очищаем чеснок, измельчаем.

4. Стручковый перец шинкуем кружками. Промытые томаты протираем, там, где плодоножки делаем надрезы, желательно глубоко.

5. Перемешиваем чеснок с зеленью, наполняем получившейся массой помидоры, а также укладываем по кольцу жгучего перца.

6. Перекладываем фаршированные томаты в кастрюлю, сюда же вливаем теплый маринад, прикрываем, отправляем в холод на 24 часа, а потом наслаждаемся.

Совет!

В рассол можно добавить еще гвоздику, тархун и кориандр, данные специи облагородят вкус и аромат. Томаты лучше брать мясистые и с плотной шкуркой. Летом, когда своих овощей огромное количество, большинство хозяюшек начинают их засаливать. И сейчас мы хотели бы рассказать, как заготавливаются безумно вкусные, аппетитные и изумительные малосольные помидоры с чесноком и зеленью.

Такая закуска быстрого приготовления в пакете покорит всех, даже гурманов.

Ингредиенты:

• помидоры – 1 кг; • чеснок – 10 зубков; • укроп – 3-4 шт.; • соль крупная – 1 ст.л.; • сахар – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Промываем томаты, протираем насухо. 2. Сверху надрезаем, делаем крестик, плодоножки обязательно убираем.

3. Перекладываем подготовленные овощи в пакет.

4. Сюда же кладем чеснок, соль, сахар, укроп, завязываем так называемую мягкую емкость, трясем содержимое и кладем на сутки в холодильник.

5. Спустя 24 часа, можем всех угощать замечательными томатами.

Совет!

Помидоры лучше использовать с огорода, а не с магазина, ведь купленные не всегда имеют приятный аромат и вкус. Если обожаете острые закуски, добавьте жгучий перец. На такие малосольные помидоры с чесноком и зеленью еще говорят суточные, так как на их заготовку достаточно 24 часа. Секрет довольно простой, томаты следует надрезать и настаивать в маринаде. Рецепт быстрого приготовления данной закуски в рассоле должна взять на заметку каждая хозяюшка, чтобы удивлять домочадцев и гостей разнообразными угощениями.

Ингредиенты: • помидоры – 2 кг; • соль – 1 ст.л.; • сахар – 1 ст.л.; • сухая горчица – 1 ст.л.; • специи (лавровый лист, зелень укропа, листья хрена, вишни) – по своему вкусу; • чеснок – 10 зубков; • зелень свежая – по своему вкусу.

Приготовление:

1. Промываем помидоры, удаляем плодоножки. 2. Измельчаем зелень с чесноком, смешиваем.

3. Наполняем получившейся смесью томаты.

4. А сейчас займемся рассолом. В воду всыпаем соль, сахар, сухую горчицу, размешиваем, компоненты должны раствориться, заливаем помидоры, сверху ставим что-то тяжелое.

5. Отставляем в тепло на 24 часа, а затем переставляем в холодильник. Подаем закуску к столу с картофелем, мясом и рыбой.

Совет!

Для такого угощения понадобятся крепкие томаты, идеально подойдет сорт «Сливка». А еще можно добавить смородиновые и малиновые листочки, для более выраженного аромата. Малосольные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления являются замечательной закуской, которая украшает и делает разнообразным не только повседневный, но и праздничный стол. Творение этого шедевра будет происходить в кастрюле, так что достаем подходящую емкость и приступаем к работе, чтобы потом насладиться изумительным угощением.

Ингредиенты: • помидоры – 4 кг; • соль – 20 г (на 1 кг томатов); • укроп – 60 г (на 1 кг томатов); • чеснок – 2 зубка.

Ингредиенты:

1. Промываем помидоры, обрезаем плодоножки, но не выбрасываем их, они еще понадобятся.

2. Ополаскиваем укроп, стебли пока обрезаем.

3. Верхушку измельчаем, смешиваем с зубчиками чеснока, перемалываем, используя блендер. 4. Сюда же добавляем соль, получившейся смесью, фаршируем томаты.

5. Перекладываем их в кастрюлю плотно, в щели кладем укропные стебли и плодоножки. 6. Оставляем закуску на 4 дня, сверху обязательно ставим гнет. 7. Угощение получится безумно вкусным и аппетитным.

Совет!

Для любителей острого, можно добавить жгучий перец, а для выраженного аромата всевозможную зелень. Идеально подойдут листочки смородины. Такой рецепт обязательно должен пополнить вашу кулинарную книгу. Ведь эти малосольные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления безумно вкусные, крепкие и пикантные. Данной засолкой часто пользуются хозяюшки в Грузии, обязательно попробуйте. Готовить угощение будем в банке, так что заранее подготавливаем емкость.

Ингредиенты: • слегка недоспелые томаты – 1,5 кг; • свежая кинза – 1 пучок; • чеснок – 1 головка; • душистый перец – 6-8 горошин; • вода – 1 л; • соль – 2 ч.л.; • крупная соль – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Сразу промываем тщательно помидоры и зелень. Томаты выкладываем в глубокую емкость, вливаем сюда же кипяток, оставляем на 4 минуты. Кинзу просушиваем. Чеснок очищаем. 2. Теперь с помидоров аккуратно и легко снимаем кожицу.

3. Чеснок рубим небольшими частями.

4. Томаты и остальные подготовленные компоненты делим пополам, укладываем в виде слоев, чтобы овощи хорошенько пропитались. На дно банки сразу кладем помидоры. 5. Добавляем треть зелени, чеснок и перец горошком.

6. Таким образом, повторяем слои. Кипятим воду, растворяем соль с сахаром. Жидкостью заливаем содержимое кастрюли, накрываем, отставляем в сторону, остужаем и ставим в холод на 1-2 дня. 7. Получится очень вкусная и необычная закуска.

Совет!

Для этого блюда лучше взять несколько видов перцев, идеально подойдет смесь. По такому очень простому рецепту вы заготовите замечательные малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Закуска быстрого приготовления, выглядит очень красиво, так как томаты будут порезанные дольками и присыпаны зеленью. Обязательно попробуйте, поверьте, лучшего угощения для домочадцев и гостей не найти.

Ингредиенты: • помидоры – 500 г; • чеснок – 3 зубка; • зелень – 1 пучок; • соль – 1 ч.л.; • сахар - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Томаты и зелень промываем, просушиваем, чеснок очищаем. 2. Помидоры нарезаем дольками.

3. Добавляем сахар, соль, зелень, чеснок, тщательно перемешиваем, перекладываем в удобную емкость и ставим в холодильник на 24 часа.

4. За данный промежуток времени встряхиваем посуду с содержимым несколько раз.

5. Утром можем наслаждаться, такая закуска идеально сочетается с отварным картофелем.

Совет!

Петрушку можно заменить свежим укропом. Что делать, если на огороде огромное количество томатов? А может кому-то хочется солененького? Тогда стоит приготовить замечательные малосольные помидоры, которые являются легкой закуской и прекрасно сочетаются с горячими мясными и овощными блюдами.

Ингредиенты: • помидоры – 500-600 г; • укроп – по своему вкусу; • вода – 500 мл; • соль – 25 г; • сахар – 25 г; • лавровый лист – 2 шт.; • душистый перец – 5 горошин; • черный перец – 5 горошин; • уксус 9% - 3 ч.л.; • чеснок – 2 зубка.

Приготовление:

1. Промываем томаты, перекладываем в миску, вливаем сюда же кипяток, держим 2 минуты, а затем сразу перемещаем овощи в емкость с прохладной жидкостью.

2. Снимаем с помидоров кожицу и удаляем плодоножки.

3. Ополаскиваем укроп, очищаем чеснок. 4. Берем банку, укладываем томаты, укроп и порезанный чеснок. 5. А сейчас готовим маринад. В воду всыпаем соль, сахар, бросаем лавровый лист, черный и душистый перцы, кипятим 3 минуты, отключаем огонь, вливаем уксус, смешиваем.

6. Горячим рассолом заливаем овощи, остужаем и ставим емкость с закуской в холодильник на 24 часа. 7. Утром можем наслаждаться своим кулинарным творением.

Совет!

Для остроты можно добавить жгучий перец, а также дополнит вкус сладкий болгарский. Всем хозяюшкам, несомненно, стоит обратить внимание на этот замечательный рецепт пикантных и ароматных помидоров. Поверьте, такая потрясающая закуска не останется не заметной на любом столе, даже праздничном.

Ингредиенты: • помидоры – 10 шт.; • зелень – 1 пучок; • головка чеснока – 1 шт.; • соль – 50 г; • вода – 1,5 л.

Приготовление:

1. Сразу кипятим воду, растворяем соль, отставляем рассол в сторону, пусть остывает. 2. Ополаскиваем томаты, просушиваем.

3. Измельчаем зелень с чесноком, сегодня используем петрушку. Смешиваем в небольшой емкости.

4. На помидорах делаем надрезы сверху и убираем плодоножки. 5. Внутрь помещаем смесь из зелени и чеснока.

6. Укладываем их в глубокую емкость, заливаем прохладным маринадом, ставим небольшой груз. Оставляем на 1-2 дня в прохладе. 7. А потом наслаждаемся вкуснейшей закуской.

Совет!

По желанию можно добавить в рассол немного сахара для придания легкой сладости. Вот такие замечательные малосольные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления смогут заготовить хозяюшки, просмотрев каждый рецепт, размещенный в данной статье. Творите и экспериментируйте. Приятного аппетита! Разместил: Анаид [offline] Дата: 10.07.2019 / 02:58

Комментарии

Комментариев нет..

namenu.ru

Вкусная закуска из помидоров, с чесноком и зеленью

Распечатайте статью

Если к вам неожиданно пришли гости или просто хотите удивить вкусной закуской своих домашних, то закуска из помидоров с чесноком и зеленью, безусловно, будет хитом застолья – сочно, ароматно и очень вкусно! Время приготовления  10 минут.

Что необходимо:

Для маринада:

● 4 зубчика чеснока ● 0,5 ч л соли ● 1 ч л сахара ● 1 ч л горчицы (по желанию) ● свежемолотый черный перец  по вкусу ● 4 ст л растительного масла

● 1 ст л лимонного сока или уксуса

свежая зелень (петрушка, укроп, витаминный лук или сельдерей)

Закуска из помидоров на скорую руку

Как приготовить помидоры на закуску? Это проще, чем вы думаете, но это необыкновенно вкусно.

Чеснок и свежую зелень измельчить.  Помидоры нарезать кольцами.

Приготовить ароматный маринад – смешиваем все ингредиенты, кроме свежей зелени. От запаха маринада уже текут слюнки!

Кольца помидоров выкладываем слоями в глубокую тарелку или контейнер. Каждый слой смазываем маринадом.

Если есть время, то лучше поставить помидоры, накрыв крышкой, минут на 10 в холодильник, чтобы они промариновались и напитались ароматами. Но, если нужно подать немедленно, то можно считать, что быстрая закуска из помидоров с чесноком  готова.

Но все-таки маринованные, хоть и не долго, помидоры на закуску получатся куда ароматнее и сочнее.

Перед подачей помидоры красиво разложите на тарелке и  не забудьте посыпать свежей зеленью. За уши не оттянешь!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© 2016 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Распечатайте статью (5 оценок, среднее: 3,40 из 5)

kulinaria-prazdniki-budni.ru

Помидоры, маринованные с чесноком быстрого приготовления

Помидоры, маринованные с чесноком по этому рецепту, - наивкуснейшая закуска, которую можно быстро приготовить и подать к повседневному или праздничному столу. Это блюдо можно взять с собой и на природу. Готовы эти ароматные помидоры будут уже через 2 часа. Отличная закуска, попробуйте!

Для быстрого приготовления помидоров, маринованных с чесноком, потребуется: 3 ст. л. растительного рафинированного масла; 1 ст. л. измельченной зелени петрушки; 2 ст. л. измельченной зелени укропа; черный свежемолотый перец - по вкусу.

Каждый тугой спелый помидор разрезать на 4 части.

К растительному маслу влить уксус, добавить сахар и соль, перемешать.

Добавить измельченные укроп и петрушку, пропущенный через пресс чеснок и черный молотый перец, перемешать получившийся маринад.

К нарезанным помидорам добавить маринад.

Помидоры хорошо перемешать, накрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Вкусные, ароматные помидоры, маринованные с чесноком, можно подавать к столу. Вот так быстро можно приготовить замечательную закуску.

Приятного аппетита!

2eda.ru

5 лучших рецептов быстрого приготовления помидор, маринованных с чесноком

Среди овощей помидоры занимают главенствующее место. Их любят свежими, солеными. Иногда летом хочется попробовать маринованных помидоров с чесноком быстрого приготовления. Уже через полчаса-час можно получить острое блюдо, которое станет украшением летнего и зимнего меню.

Специфика маринования помидоров с чесноком на зиму

Оригинальным вкусом отличаются помидоры с чесноком, особенно когда они приготовлены быстро. Маринованный продукт:

  • легко готовится;
  • вкусен с зеленью, острым перцем, пряностями;
  • станет отличной закуской;
  • приготовить может даже неопытная хозяйка.

Интересные рецепты можно использовать для летних и зимних заготовок.

Подготовка ингредиентов

Для того чтобы начать маринование помидоров, надо подобрать плоды томатов небольшого размера. Делают это с учетом размеров банки. Необходимо брать помидоры спелые с крепкой кожицей. Нельзя использовать переспевшие, так как они развалятся при готовке.

Из ароматных трав лучше всего подойдет базилик, укроп, петрушка, сельдерей.

Остроту, кроме чеснока, помидоркам придадут стручки жгучего перца.

Необходимая тара

Для маринованных помидоров лучше всего взять литровые стеклянные банки. Их тщательно промывают, обдают кипятком. Затем надо простерилизовать тару. Литровые емкости помещают в духовку и нагревают до 120 градусов. Держать надо в пределах 20-30 минут.

Советуют обрабатывать банки горячим паром. На это уйдет также 15-20 минут.

Есть способы, когда маринуют в пакетах из полиэтилена.

Способы приготовления

Готовят маринованный продукт по-разному. Есть хозяйки, которые берут немного зелени, пряностей. Другие, наоборот, пропитывают плоды томатов ароматами огородных пряных трав, перцем, чесноком.

Помидоры быстрого приготовления в пакете с чесноком и зеленью

Если хочется получить маринованные томаты быстро, на другой день, то вместо банки используют пищевую пленку или пакет.

Для приготовления необходимо нарезать упругие плоды дольками. На 300 грамм помидоров понадобится:

  • несколько веточек укропа;
  • измельченная головка чеснока;
  • 10 зернышек кориандра или перца;
  • чайная ложка яблочного уксуса;
  • 20 грамм сахара;
  • 90 мл растительного масла, лучше оливкового.

Соли берут по вкусу. Если нравится запах и вкус базилика, то в маринаде должна ощущаться и эта трава.

Смешав чеснок, масло с уксусом, укропом, добавляют помидоры и аккуратно перемешивают. Выкладывают в пакет или в пленку.

Пробовать салат можно уже через 30-40 минут, продержав его в холодильнике.

Можно приготовить овощи в пластиковом контейнере. Помидоры обдают кипятком и снимают с них кожицу. Затем готовят маринад из 1 литра воды, 2 ложек соли, 4 — сахара, 100 мл 9%-го уксуса. Когда маринад станет теплым, заливают плоды томатов, обсыпанные чесноком и зеленью, закрывают крышкой и отправляют в холодильник.

Быстрый рецепт помидоров дольками

Чтобы заготовки из томатов были сладкие, то нужно брать больше сахара. А соль используют, добавляя по вкусу.

Если берут для маринования помидоры сорта черри, то их разрезают половинками. Более крупные — на 4 части. В подготовленные банки кладут кусочки плодов. В отдельной чашке смешивают измельченные зубчики чеснока, мелко нарезанные стручки горького перца, нарубленную зелень. Слоями укладывают все в банки, затем заливают маринадом. После закатывания емкости остужают и ставят в холодильник. Употреблять салат можно спустя сутки.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью за 30 минут

Если хочется получить закуску за полчаса, то нужно нарезать спелые, но твердые томаты кусочками. Их кладут в чашку, добавляя туда много мелко рубленого чеснока. Лучше всего брать для приготовления как можно больше зелени с огорода. Это может быть и базилик, и укроп, и петрушка, и сельдерей. Измельченные травы перемешивают с яблочным уксусом и оливковым маслом. Их берут в одинаковом количестве по 50 мл.

Теперь все компоненты соединяют. Держат закрытой емкость с томатами в течение полчаса, периодически встряхивая.

Как приготовить томаты в рассоле без уксуса

Вместо уксуса лучше использовать для приготовления маринада такие ингредиенты, как горчицу в зернах. На 300 грамм красных плодов томатов понадобится ее 3 мл. Смешивают горчичные зерна с перцем порошком, красным и черным (чайная ложка). Поливают 40 мл растительного масла. Сахара и соли надо брать в одинаковых количествах по вкусу. Нарезанные кружочками помидоры опускают в маринад, помешивают, оставив на несколько минут для пропитывания. Хранят заготовку в холодильнике.

Вместо уксуса часто используют сок лимона.

Готовим вкусную и оригинальную закуску с лимоном

Интересный и аппетитный салат получается на зиму из помидоров, если использовать в приготовлении лимон и мед.

Используют на 3 килограмма упругих мясистых плодов до:

  • 4 штук средних лимонов;
  • стакана меда;
  • 2 пучков кинзы и базилика;
  • 2 стручков острого перца чили;
  • 45 мл масла оливы;
  • 6 столовых ложек соли.

Для заготовки понадобятся очищенные от кожицы плоды томатов. Для этого их обдают кипятком и снимают осторожно шкурку. Затем плоды выкладывают в посуду. Все остальные ингредиенты тщательно смешивают и заливают маринадом томаты.

Необходимо несколько раз встряхнуть закуску, чтобы маринад распределился равномерно. Стоит помидорная закуска в холодильнике сутки.

Сколько и как хранить консервацию

Помидоры, маринованные на быструю руку, долго не хранят. Чаще всего их ставят в холодильник и съедают в течение 2-3 дней. Чем дольше закуски будут стоять в холодильнике, тем хуже будет их вкус.

Если заготовку делают на зиму, то лучше всего надо простерилизовать банки с маринованными овощами и закрутить под железные крышки. В этом случае заготовка дольше сохранится.

dachamechty.ru


Смотрите также