Пирог с яблоками как называется


5 рецептов яблочного пирога со всего мира

В кухне любой страны мира имеется свой рецепт приготовления вкуснейшего десерта, от которого без ума и взрослые, и дети. Для этого нужно совсем немного: свежие яблоки, немного муки и щепотка… вдохновения – да-да, это домашний яблочный пирог! И сейчас, во время долгих новогодних каникул, наступает идеальная пора для кулинарных свершений: давайте узнаем, как выпекают яблочный пирог французские, австрийские, британские, американские и греческие домохозяйки!

Яблочный пирог – чрезвычайно популярный десерт, который встречается в кухнях многих стран. Во Франции выпекают шарлотку, в Германии и Австрии – штрудель, в Америке – пай, в Англии – крамбл, в Греции – милопиту. Каждая из них, в том числе и наша страна, искренне считает себя родиной пирога с яблоками. Так это или нет, доказать невозможно, потому что это одно из древнейших кулинарных блюд в мире.

Достоверно известно лишь одно: в Средние века яблочные пироги выпекали сразу же после сезона сбора яблок. Они были настоящим диетическим блюдом, так как готовились без сахара и теста. Самый ранний рецепт яблочного пирога записан в поваренной книге 1390 года, в которой были собраны рецепты придворных кулинаров английского короля Ричарда II.

Общее время приготовления: 55 мин

Идеальный рецепт яблочного пирога на скорую руку, когда гости уже на пороге

Название этого пирога, по легенде, обязано своим происхождением английской королеве Шарлотте. Более романтичная версия гласит, что впервые шарлотку приготовил повар, сердце которого разбила девушка с таким именем. Изначально шарлоткой назывался сладкий пудинг со взбитыми яйцами, молоком и сахаром. Из Англии десерт перекочевал во Францию, где в 1814 году французский повар Мари-Антуан Карем заменил хлеб на бисквит – так родился классический рецепт шарлотки. Пирог получился настолько изысканным и вкусным, что привел в восторг российского императора Александра I.

Ингредиенты
  • Мука – 250 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 250 г
  • Яблоки – 1 кг
  • Масло для смазывания
  • Сода на кончике ножа
  • Несколько капель яблочного уксуса или лимонной кислоты
Приготовление
  1. Включите духовку на 200° C, чтобы она прогрелась, пока вы готовите.
  2. Отделите белки яиц, переложите их в чашу и взбейте венчиком или миксером, постепенно добавляя сахар. Скорость взбивания должна быть небольшой.
  3. Добавьте желтки и взбивайте до образования однородной массы. Сахар должен полностью раствориться.
  4. Возьмите небольшую щепотку соды, положите на чайную ложку. Сверху сбрызните яблочным уксусом или лимонным соком, чтобы погасить соду. Добавьте соду в яичную массу.
  5. Просейте муку. Добавляйте муку в массу примерно по полчашки, постоянно помешивая, чтобы получить жидкое тягучее тесто.
  6. Очистите яблоки от кожуры, вырежьте сердцевину ножом или отделите яблокорезкой. Порежьте кусочки на дольки. Не нарезайте яблоки слишком мелко, они должны ощущаться в готовом пироге.
  7. Смажьте маслом форму для выпечки и вылейте в неё половину теста.
  8. Положите сверху яблочные дольки.
  9. Залейте яблоки оставшейся половиной теста.
  10. Поставьте форму в духовку, через 5 минут снизьте температуру до 180° C и выпекайте примерно 30 минут.
Секреты кондитеров
  • Просеивайте муку через сито или просеиватель, тогда пирог получится более воздушным и нежным.
  • Яблоки лучше брать кислых или кисло-сладких сортов.
  • Главное для классической шарлотки – точно отмерить ингредиенты. Пользуйтесь кухонными весами, тогда ваш пирог всегда будет предсказуемо безумно вкусным.
  • Чтобы быстро нарезать яблоко на дольки, воспользуйтесь яблокорезкой. Тогда вы одним движением еще и вырежете сердцевину.
  • Чтобы шарлотка не развалилась при вынимании, лучше всего выпекать её в разъемной форме.

Штрудель (Австрия)

Общее время приготовления: 2 ч 30 мин

Венская радость для гурманов: много яблочной начинки, изюма и орехов

Впервые рецепт штруделя был записан в кулинарной книге, которая была издана в Вене в конце XVII века. Сейчас этот десерт популярен не только в Австрии, но и в Германии и Швейцарии. Чудесный рулет из тонкого вытяжного теста с яблочной начинкой составит приятную компанию чашке кофе или чая. Кроме яблок в штрудель добавляют ягоды, цукаты, сухофрукты, орехи, корицу – настоящее лакомство!

Ингредиенты
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 250 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Вода – 100 мл
  • Яблоки – 1 кг
  • Сахар – 100 г
  • Изюм – 100 г
  • Миндаль – 100 г
  • Печенье – 50 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Соль, корица по вкусу
  • Сахарная пудра для украшения
Приготовление
  1. Просейте муку в большую миску.
  2. Добавьте размягченное масло, теплую воду, 2 яйца и соль.
  3. Замесите крутое тесто, оставьте в миске на полчаса.
  4. Включите духовку на 220 °С.
  5. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте ломтиками.
  6. Измельчите миндаль в блендере.
  7. Изюм вымойте и ошпарьте кипятком.
  8. Добавьте яйцо, изюм, миндаль, печенье.
  9. Выжмите сок из лимона и влейте в начинку.
  10. Раскатайте тесто тонким слоем.
  11. Смажьте тесто маслом.
  12. Выложите начинку и посыпьте корицей с сахаром.
  13. Сверните тесто рулетом.
  14. Выложите штрудель на смазанный маслом противень. Выпекайте 50 минут.
  15. Готовый яблочный рулет можно украсить сахарной пудрой.
Секреты кондитеров
  • Тонкое тесто может порваться при сворачивании и перекладывании на противень, поэтому раскатывать и сворачивать его лучше на силиконовом коврике для выпечки или листе для выпекания.
  • Сделайте на свернутом рулете надрезы через равные промежутки, чтобы штрудель не вздулся при выпекании. По этим надрезам вам потом будет легко разрезать хрупкий штрудель на ровные красивые куски.

Пай (США)

Общее время приготовления: 3 ч

Легкий десерт для тех, кто бережет фигуру

В классическом яблочном пае начинки не просто много, а очень много: неудивительно, что его даже шутливо называют яблоками в тесте. Пай очень легкий и вкусный: настоящее спасение для тех, кто считает калории. Этот пирог родом из Англии, но только в США он получил искреннее признание. Американский пирог с яблоками стал одним из национальных символов страны!

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука – 200 г
  • Сахар – 250 г
  • Масло растительное – 150 мл
  • Вода – 6 ст. л.
  • Соль по вкусу

Начинка:

  • Яблоки – 1 кг
  • Масло сливочное – 100 г
  • Мука – 2 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Корица по вкусу
Приготовление
  1. Просейте муку.
  2. Добавьте сахар, соль и растительное масло.
  3. Перемешивайте, пока тесто не станет похоже на хлебные крошки.
  4. Вливайте воду по одной ложке, постоянно помешивая.
  5. Раскатайте тесто.
  6. Разделите тесто на 2 части, если хотите приготовить закрытый пай. Один кусок должен быть больше другого.
  7. Положите его в прохладное место на 1 час.
  8. Вымойте и очистите ножом яблоки от кожуры. Нарежьте тонкими кусочками, сбрызните соком лимона и посыпьте сахаром.
  9. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте в него яблочную массу и варите примерно 15 минут на слабом огне.
  10. Переложите яблоки в миску.
  11. Оставшийся в сковороде сок варите еще 15 минут, затем влейте в яблоки. Подождите, пока масса остынет.
  12. Включите духовку и оставьте разогреваться до 180˚ С.
  13. Раскатайте лепешку из большого куска теста и выложите в смазанную маслом форму. Сформируйте красивые бортики.
  14. Остывшие яблоки перемешайте с 2 ст. л. муки и корицей. Выложите начинку на тесто.
  15. Раскатайте еще одну лепешку поменьше. Накройте ею яблоки.
  16. Сделайте ножом отверстия в центре пирога. Смажьте верх маслом.
  17. Выпекайте пай примерно 1 час.

Секреты кондитеров

  • Чем более сочные яблоки вы выберете, тем больше муки вы должны добавить в тесто.
  • Из-за того, что начинки очень много, вынимать пай – настоящее испытание. Опытные кулинары советуют подавать пирог прямо в форме для выпечки. Поэтому она должна быть красивой! Для этого идеально подходят эмалированные или стальные формы с антипригарным покрытием.

Крамбл (Англия)

Общее время приготовления: 30 мин

Безумно вкусно и просто – готовьте ложку!

Крамбл – это английский десерт с запеченными яблоками и рассыпчатым тестом, которое напоминет крошку. Он такой нежный, что тает во рту, а есть его нужно непременно ложкой! Вариант для ленивых поваров: замените тесто измельченным печеньем или пряниками. Добавьте в начинку корицу, апельсин и изюм – и вы получите идеальное угощение для друзей и семьи на Новый год и Рождество.

Ингредиенты
  • Яблоки – 700 г
  • Мука – 200 г
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Изюм – 100 г
  • Яблочный сидр или бренди – 100 мл
  • Корица, ваниль и соль по вкусу
Приготовление
  1. Очистите яблоки и нарежьте на крупные ломтики.
  2. Вымойте изюм и ошпарьте кипятком.
  3. Замочите изюм в сидре.
  4. Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте яблоки и обжарьте.
  5. Залейте изюмом с сидром, добавьте корицу по вкусу.
  6. Готовьте, пока не испарится алкоголь. Остудите.
  7. Включите духовку и разогрейте до 210˚ С.
  8. Смешайте в миске муку, сахар и сливочное масло. Добавьте ваниль. Тесто должно стать похожим на крошки.
  9. Выложите яблочную массу в форму для выпекания.
  10. Посыпьте крошкой.
  11. Выпекайте 20 минут в духовке.
Секреты кондитеров

Милопита (Греция)

Общее время приготовления: 2 ч

Средиземноморская медовая сказка

В греческой кухне есть свой яблочный пирог – милопита. Его название дословно переводится как медовый пирог, потому что в него обязательно добавляют натуральный мёд. Он напоминает сказочную восточную пахлаву с тонкими слоями из традиционного слоеного теста фило. Между слоями – вкуснейшая начинка из яблок, орехов, изюма и мёда. У этого десерта из Греции потрясающий медовый вкус и аромат!

Ингредиенты
  • Слоеное бездрожжевое тесто – 10 листов
  • Яблоки – 1 кг
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Орехи – 150 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Мёд – 4 ст. л.
  • Лимон – ½ шт.
  • Корица по вкусу
Приготовление
  1. Вымойте яблоки и вырежьте сердцевину, например, с помощью яблокорезки. Нарежьте кубиками. Сбрызните их соком лимона, чтобы не потемнели.
  2. Посыпьте кусочки корицей и сахаром.
  3. Измельчите орехи в блендере или кофемолке.
  4. Растопите сливочное масло.
  5. В форму для выпечки положите лист слоеного теста и смажьте растопленным сливочным маслом.
  6. Уложите слой яблок и орехов.
  7. Накройте листом теста.
  8. Повторяйте, пока у вас не закончится тесто и начинка.
  9. Остаток сливочного масла вылейте на верхний слой теста.
  10. Поставьте милопиту в разогретую до 180° С духовку.
  11. Выпекайте примерно 40 минут.
  12. Приготовьте медовую заливку: смешайте мёд и лимонный сок. Полейте ею сверху готовый пирог.
Секреты кондитеров
  • Чтобы приготовить настоящую милопиту, используйте только свежий качественный мёд с насыщенным ароматом.
  • Греческий яблочный пирог удобнее всего готовить в прямоугольной форме для выпечки.
  • Надрежьте верхний слой так, чтобы потом вам было удобнее разрезать милопиту на кусочки.

Присоединяйся к нашим группам в социальных сетях!

Вконтакте https://vk.com/shoppinglive

Одноклассники https://ok.ru/shoppinglive

Facebook https://www.facebook.com/ShoppingLiveRussia/

Google + https://plus.google.com/b/109014393584944420678/109014393584944420678

Youtube https://www.youtube.com/user/shoppinglive

Текст: Эржэна Миронова

Чтобы оставить комментарий, войдите на сайт:

blog.shoppinglive.ru

Яблочный пирог - это... Что такое Яблочный пирог?

Яблочный пирог — одна из самых распространённых разновидностей пирога, для начинения которого используются яблоки. Поскольку яблоки являются одним из самых доступных фруктов умеренной полосы, яблочный пирог является одним из основных десертных блюд кулинарии разных европейских народов, в том числе и русских. В Средние века печь яблочные пироги (или же пирожки) начинали обычно после созревания яблок, то есть к осени, яблочный пирог имел стойкую ассоциацию с праздником урожая и скорым наступлением осени. Ныне из-за широкой доступности яблок и наличия разнообразных способов их хранения, яблочный пирог можно готовить круглый год, в том числе и в регионах где яблок никогда не было (но куда яблони были завезены уже в новое время — Северная и Южная Америка). Существует много разновидностей яблочного пирога. Для приготовления яблочного пирога можно использовать несколько видов теста: дрожжевое, песочное, слоёное, вытяжное. Поэтому в ингредиенты непременно входят яйца, сливочное масло и мука. Самые нежные и пышные яблочные пироги обычно получаются из дрожжевого теста. При этом яблочный пирог может быть открытым, полуоткрытым и закрытым. Один из самых простых рецептов яблочного пирога, получивший распространение в России, СНГ и — это шарлотка с яблоками. В США яблочный пирог является одним из национальных символов (в особенности штата Виргиния), хотя ныне он приготовляется на основе полуфабрикатных коржей.

См. также

Ссылки

  • Рецепт приготовления яблочного пирога с фотографиями

dic.academic.ru

Яблочные пироги со всего света

Яблоко окружено целой плеядой символов. «Яблоко раздора», «молодильное яблоко», «глазное яблоко», «в яблочко», «яблоко от яблони», «запретный плод» и так далее. Практически у каждого народа этот плод отождествляется с совершенством, красотой, вечной жизнью, любовью и плодовитостью - с одной стороны, но искушением и обманом – с другой.

Этот простой на первый взгляд фрукт благодаря своей сложной природе прекрасно подходит праздничному новогоднему столу для придания ему особой значимости и мифической тайны.

Наверное, нет такого народа, который не имел бы в своей кухне яблочного пирога. Мы решили собрать для вас не только самые вкусные рецепты, но и связанные с особой историей, которой можно удивить гостей за новогодним застольем.

1.Tarte Tatin, Франция (оригинальный рецепт Paul Bocuse).

Этот самый главный в мире яблочный пирог по совместительству еще и является символом Франции – признанной королевы мирового кулинарного искусства. Как и многие другие гениальные находки, он также стал результатом ошибки.

Согласно исследованиям, рецепт придумали в конце XIX веке в Ламотт-Бевроне, где сестры Стефани и Каролина Татен содержали гостиницу с рестораном. Однажды Стефани забыла положить в низ формы тесто и, чтобы не переделывать, просто прикрыла карамелизированные яблоки им сверху. Когда пирог испекся, его пришлось положить на тарелку в перевернутом виде. Клиенты были в восторге он новинки, а слава нового пирога распространилась молниеносно.

2.Шарлотка, Германия (рецепт).

Пожалуй, самое распространенное название яблочного пирога в нашей стране. Однако единицы знают о том, что самая настоящая шарлотка готовится из белого хлеба. Идею использовать недоеденные куски хлеба для приготовления десерта позаимствовали практичные немцы у экономных англичан. Существует и русская шарлотка, придуманная в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари Антуаном Карем, состоявшим на службе у Александра I. В качестве теста в ней выступает печенье савоярди или бисквит.

Откуда взялось название пирога в мире так и не определились. Возможно, рецепт был предложен королевой Шарлоттой, женой короля Великобритании Георга III. По другой версии, в конце XIX века в России было множество немецких пекарен, в которых готовили пирог из остатков хлеба и булочных изделий. Русские высмеивали немецких женщин, которым из-за жадности их мужей приходилось делать пироги из сухарей и называли их всех Шарлоттами, так как это было самое распространенное немецкое имя. Ходило что-то вроде шутки про Шарлотт, которые без устали готовили шарлотки! Также существует и романтичная история о влюбленном поваре, посвятившем придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте.

3. Венский яблочный штрудель, Австрия (рецепт).

Этот десерт - одна из визитных карточек прекрасной Вены, знаменитой своей изысканной кухней, которая так и называется – венской и является единственной в мире официальной кухней одного города. Австрийские хозяйки перед свадьбой проходят своеобразный тест на умение приготовления штруделя, так как без этой выпечки невозможно представить ни один семейный праздник. А еще яблочный штрудель - главный рождественский десерт во всех немецкоязычных странах.

Австрийские хозяйки имеют специальное плотное льняное или гладкое хлопчатобумажное полотенце для раскатывания теста для штруделя, которое хранится годами и ни в коем случае не должно сменяться на новое. Считается, что особо виртуозные повара способны вытягивать тесто для этого рулета до тех пор, пока через него возможно станет читать газету!

Кто придумал штрудель – доподлинно не известно. Возможно рецепт подсмотрели у турок, а возможно у венгров. Самый старый рукописный рецепт штруделя от 1696 года хранится в архивах Венской городской библиотеки. А прославился этот десерт во время Венского конгресса 1814–1815 в честь победы над Наполеоном.

4. Цветаевский пирог, Россия (рецепт).

Яблочный пирог по этому рецепту традиционно подавали своим гостям сестры Анастасия и Марина Цветаевы. В их доме в Тарусе проходили знаменитые интеллектуальные вечера, посвященные поэзии, литературе и музыке. Даже в наши дни хорошим тоном считается подавать цветаевский пирог в соответствующей обстановке и к особому случаю.

Новогоднее торжество – прекрасный повод порадовать собравшихся за праздничным столом близких людей не только вкусным десертом, но и вспомнить стихотворения знаменитой поэтессы, томик с которыми наверняка найдется в вашей домашней библиотеке.

5. Яблочный крамбл, Англия (рецепт).

Все гениальное – просто! Данное крылатое выражение как нельзя лучше подходит для описания этого кулинарного чуда. Загадочное название в переводе с английского означает всего навсего «крошиться»! Крошками песочного теста посыпают этот простейший в приготовлении и популярнейший у британцев десерт.

Крамбл появился в Великобритании во время Второй мировой войны. Из-за острой нехватки муки, масла и сахара, необходимых в большом количестве для традиционных пирогов, английские домохозяйки стали покрывать фрукты крошками из теста – так дефицитные ингредиенты расходовались экономнее. Новинка оказалась настолько вкусной и при этом простой в приготовлении, что и сегодня, когда Англия не испытывает недостатка в продуктах для приготовления пирогов, многие женщины предпочитают быстренько сделать к чаю крамбл, а освободившееся время посвятить другим делам.

У каждой хозяйки существует свой вариант крамбла, но самым любимым традиционно считается яблочный. Мы предлагаем рецепт вкуснейшего крамбла от знаменитого на весь мир британского повара Джейми Оливера.

6. Американский яблочный пирог, США (рецепт).

Яблочный пирог – настоящий символ Америки. «AsAmericanasapplepie», - говорят американцы, когда имеют в виду что-то типичное для своей страны.

Первый официальный рецепт яблочного пирога, датируемый 1390 годом, принадлежит английскому повару и автору кулинарной книги Сэмюэлю Пегу. Правда, в его версии нет сахара, бывшего в те времена большой редкостью.

Благодаря мореплавателям яблочный пирог стал популярен и в других странах, постепенно переместившись и на американский континент. С конца XIXвека он стал настоящей национальной гордостью американцев и символом их процветания. В газетах того времени писали: «Человек, питающийся пирогами - непобедим». А американские солдаты во времена Второй мировой на вопрос: «Зачем вы идете на войну?», отвечали: «Ради мамы и яблочного пирога!»

Желаем, чтобы ваш новогодний яблочный пирог удался на славу, а сладкой начинки в нем уместилось столько, сколько вы хотите пожелать счастья, благополучия и процветания вашим близким в наступающем году! От себя желаем домашнего уюта, душевного тепла и побольше незабываемых эмоций в каждый день 2016 года!

С новым 2016 годом.

С любовью, коллектив Всауну.ру

Теги: Рецепты, яблочный пирог

www.vsaunu.ru

14 самых вкусных яблочных пирогов

В разгар яблочного сезона радовать всю семью ароматной домашней выпечкой можно хоть каждый день — рецептов вкусных пирогов с яблоками существует множество. Мы предлагаем взять на заметку лучшие из них.

1. Шарлотка (смотреть рецепт) 

Шарлотка — классический пирог из яблок, для приготовления которого требуется минимум ингредиентов. Чтобы конечный результат оправдал все ожидания, нужно правильно взбить бисквитное тесто и положить побольше яблок. Финальный штрих в виде шарика мороженого идеально дополнит это гастрономическое великолепие. 

Серьезную конкуренцию всеми любимой шарлотке составляет цветаевский яблочный пирог из сметанного крема. Согласно легенде, таким пирогом угощали своих гостей в Тарусе сестры Анастасия и Марина Цветаевы. Готовится пирог очень легко и удается с первого раза.  

Американцы очень гордятся своим яблочным пирогом: у них есть даже поговорка  с его «участием» — As American as apple pie («Такой же американский, как яблочный пирог») — образно означающая нечто типично американское.  Традиционно пирог готовится на тонком песочном тесте, а вот начинки в нем всегда очень много.  А еще считается, что в правильном американском яблочном пироге должно быть пять сортов яблок: сладкое, кислое, терпкое, сохраняющее форму при температурной обработке и разваривающееся в пюре — тогда и вкус, и аромат, и текстура начинки будут близки к идеалу.

Творожный пирог с яблоками — очень простой в приготовлении и по-домашнему уютный. Особый шарм придает этому пирогу ароматная карамельная корочка.  

Любите дрожжевую выпечку? Этот пирог для вас! Тесто получается изумительное: попробовав его однажды, вы сразу занесете рецепт в любимые. Если в вашем доме есть хлебопечка, замес теста можно доверить ей.

На этот пирог следует обратить внимание сторонникам правильного питания: тесто для него готовится на смеси ржаной и цельнозерновой муки с добавлением овсяных хлопьев. 

Галета — это самый простой открытый пирог, который не требует ни специальной формы (бортики заворачиваются руками), ни длительного времени на приготовление. С подробным пошаговым мастер-классом приготовить галету сможет даже начинающая хозяйка.

Тарт — это открытый пирог на песочном тесте с самыми разнообразными начинками: лимонной, творожной, шоколадно-карамельной или — сезонной — с карамелизованными яблоками. Вкусно и очень красиво!

Еще один французский пирог с карамелизованными яблоками — тарт татен. По классическому рецепту тесто в нем должно быть рубленое песочное, но можно взять и готовое слоеное и сделать татен «для ленивых». 

Корнуэльские пироги бывают не только с яблоками, а еще с мясом, морковью, брюквой. Когда-то их готовили своим мужьям-шахтерам заботливые английский жены. Мужья не поднимались на обед, и огромные закрытые сытные пироги — именно то, что им было нужно для восстановления сил после тяжелого труда. В этом рецепте яблочного пирога тесто получается слегка влажное и ароматно-ванильное — оторваться просто невозможно!

Еще один знаменитый на весь мир английский пирог. Главная его «фишка» — в очень сочной начинке (не случайно готовый пирог часто подают прямо в форме!), присыпанной нежным и хрустящим тестом-крошкой. Особенно вкусно получится, если добавить в компанию к яблокам вишню. 

Основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки. Они словно «растворяются» в небольшом количестве теста, которого в пироге практически  не видно — отсюда и его оригинальное название.

Для кого-то насыпной пирог (иногда его еще называют «сухим») может стать настоящим открытием! Чтобы его испечь, не нужно возиться с тестом — достаточно лишь смешать сухие ингредиенты и пересыпать смесью натертые на терке яблоки. И вот что поразительно: «сухой», по названию и способу приготовления теста, готовый пирог получается очень сочным и мягким. А благодаря хрустящей манной корочке хорошо держит форму и легко нарезается. Кстати, приготовить такой пирог можно и в мультиварке.

Очень простой в приготовлении, но не лишенный изюминки пирог. За основу взят рецепт любимого многими кулинарного блогера Ирины Чадеевой. Пеките с удовольствием!

Сохраняйте подборку рецептов на своей страничке в соцсети, чтобы не потерять!

lady.mail.ru


Смотрите также