Куриные голени в соевом соусе

Куриные ножки в соевом соусе – 5 сочных рецептов

Часто хозяйки ломают голову над приготовлением маринада для курицы. Хочется, чтобы мясо не стало сухим и в то же время было пряным. Соевый соус пропитывает курицу, придавая ей чуть сладковатый вкус. Куриные ножки в соевом соусе – отличная закуска под пиво или полноценное второе блюдо, к которому подойдёт почти любой гарнир.

Вы можете готовить куриные ножки в соевом соусе на сковороде, в духовке или на решётке над открытым огнём. Добавляйте любимые специи в маринад или густые соусы, чтобы получить сытное лакомство.

Горчица сочетается с соевым соусом. К тому же она придаёт густоты маринаду – он запечётся, создавая хрустящую поджаристую корочку.

Ингредиенты:

• 1 кг куриных ножек;
• 4 чесночных зубца;
• 3 ст.л.горчицы;
• 100 мл. соевого соуса;
• соль.

Приготовление:

1. Смешайте горчицу с соевым соусом.
2. Выдавите чеснок.
3. Уложите ножки в ёмкость и добавьте полученный соус. Немного посолите.
4. Перемешайте. Придавите грузом и оставьте на 1-2 часа.
5. Запекайте в духовке в течение 50 минут при 180°С.

Куриные ножки в соевом соусе с мёдом

Медово-горчичный соус – секрет безумно вкусного мяса. Он делает блюдо более изысканным и добавляет пикантности. Он более чем уместен в качестве маринада для куриных ножек.

Ингредиенты:

• 1 кг куриных ножек;
• 3 ст.л.горчицы;
• 2 ст.л.мёда;
• 100 мл. соевого соуса;
• ½ лимона;
• 2 чесночных зубца;
• соль.

Приготовление:

1. Смешайте горчицу, мёд (если он слишком густой, то растопите его на водяной бане) и соевый соус.
2. Выжмите сок из лимона, выдавите чеснок. Немного посолите.
3. Уложите ножки в ёмкость, добавьте соус. Перемешайте и оставьте под грузом на 1-2 часа.
4. Запекайте в духовке 40 минут при 190°С.

Куриные ножки в соево-горчичном соусе

Секрет бесподобного вкуса этого блюда кроется в майонезе. Он смягчает остроту горчицы, а в этот дуэт отлично вписываются томатная паста с соевым соусом. Такое дополнение сделает ножки более вкусными. Они получаются в меру пикантными и очень нежными.

Ингредиенты:

• 1 кг куриных ножек;
• 3 ст.л.горчицы;
• 3 ст.л.майонеза;
• 3 ст.л.томатной пасты;
• 100 мл. соевого соуса.

Приготовление:

1. Приготовьте соус, смешав томатную пасту, майонез, горчицу и соевый соус.
2. Ножки выложите в ёмкость, добавьте соус.
3. Оставьте ножки на 40 минут пропитываться маринадом.
4. Запекайте в духовке 40 минут при 190°С. Или обжаривайте на сковороде со всех сторон до готовности.

Современная техника помогает ускорить приготовление. Вам нужно заложить все компоненты в чашку, а через 30 минут насладиться вкуснейшими хрустящими ножками, которые удачно впишутся к столу на любое торжество. 

Ингредиенты:

• 1 кг куриных ножек;
• 3 ст.л.мёда;
• 100 мл соевого соуса;
• 1 ч.л.тимьяна;
• 1 ч.л.кориандра;
• 1 ст.л.оливкового масла.

Приготовление:

1. Если мёд густой, то растопите его на водяной бане.
2. Смешайте его с соевым соусом. Добавьте специи.
3. Уложите ножки в ёмкость, залейте медово-соевым соусом. Оставьте на 40 минут.
4. В чашу мультиварки влейте оливковое масло. Выложите ножки.
5. Установите режим «Жарка», таймер выставите на 30 минут.

Это быстрое блюдо можно приготовить и в обычный день, и в праздничный. Ножки получаются пикантными, с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• 1 кг. куриных ножек;
• ½ ч.л.красного перца;
• 2 ст.л.мёда;
• 100 мл. соевого соуса;
• 3 чесночных зубца;
• 1 ч.л. тимьяна.

Приготовление:

1. Смешайте соевый соус с горчицей.
2. Мёд растопите на водяной бане, добавьте к смеси.
3. Выдавите чеснок, всыпьте тимьян и перец.
4. Уложите ножки в ёмкость, добавьте соус. Оставьте под прессом на 40 минут.
5. Запекайте в духовке 40 минут при 190°С.

Куриные ножки в соусе всегда будут кстати. Они могут стать сытным обедом или вкусным ужином. Это бесподобное лакомство оживит компанию и дополнит разнообразие праздничных блюд.

pipla.ru

Сочные куриные голени в соевом соусе - рецепт с фото пошагово

Аппетитное блюдо, приготовленное из куриных голеней с использованием майонеза и соевого соуса.

Ингредиенты

• по вкусу Смесь молотых перцев
• 1 столовая ложка Соевый соус
• 1 столовая ложка Масло растительное

Данный рецепт приготовления куриных голеней вполне можно предложить для праздничного застолья. Для реализации потребуются размороженные куриные ножки (голени), майонез, специи, классический соевый соус и растительное масло для смазки формы. Пикантный вкус блюду придает чесночок.

Понравился рецепт? Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).

www.photorecept.ru

Куриная голень в соевом соусе

Благодаря азиатской кухне у нас появилось очень много новых продуктов, которые, на мой взгляд, отлично вписались в нашу повседневную жизнь. Вот взять, например, соевый соус, он, как оказалось, является отличным вариантом для маринования различного мяса, и сегодня я представляю вам простой рецепт куриной голени в соевом соусе. Сразу отпадают все проблемы с большим количеством специй, ведь в соевом соусе есть практически все, чтобы курица получилась вкусная и сочная. Поэтому я каждому рекомендую приобрести баночку такого соуса и готовить куриную голень в соевом соусе в домашних условиях, вы увидите насколько это просто, быстро и вкусно.

Ингредиенты:

• Голени куриные  — 7 Штук
• Соус соевый  — 0,5 Стакана
• Паста томатная  — 3 Ст. ложки
• Чеснок  — 3-4 Зубчиков
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу

Курицу перед приготовлением тщательно промываем и обтираем насухо полотенцем, выкладываем в миску.

Теперь приступим к соусу, в мисочку кладем пару ложек томатной пасты, добавляем измельченный чеснок и вливаем соевый соус, хорошенько все перемешиваем. При желании можно добавить соль и молотый перец, но, на мой взгляд, здесь достаточно и того, и другого.

Теперь переливаем приготовленную смесь к курице и перемешиваем ее с голенями. Оставляем все мариноваться примерно на 15-20 минут, можете подержать и подольше, но лично мне и столько хватает.

По прошествии времени смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него голени.

Затем ставим курицу в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем ее 40-45 минут, а сами тем временем можем приготовит гарнир.

Вот теперь наша ароматная и невероятно вкусная курочка с хрустящей корочкой готова, приятного всем аппетита.

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 18

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

povar.ru

Маринад для куриных ножек с соевым соусом

Хочу поделиться замечательным маринадом для куриных ножек из соевого соуса, томатной пасты и майонеза. Курицу в таком маринаде готовлю очень часто. Мясо получается сочным, нежным и вкусным. Кусочки курицы, замаринованные по этому рецепту, можно запечь не только в духовке, но и на мангале, ну а подать их можно с любым гарниром или свежими овощами.

Для приготовления маринада соединить соевый соус, майонез, специи и томатную пасту.

Тщательно перемешать маринад до однородного состояния.

Вымытые и обсушенные куриные ножки поместить в маринад. 

Хорошо перемешать. Оставить кусочки курицы в маринаде на 1-2 часа. Так как маринад содержит соевый соус, а он сам по себе достаточно солёный, то куриные ножки не надо солить (соли вполне хватает в маринаде).

Куриные ножки в маринаде выложить в жаропрочную форму, поставить в разогретую духовку и запекать минут 45 при температуре 220 градусов.

Запечённые куриные ножки переложить на тарелку и подать со свежими овощами или гарниром.

Благодаря маринаду с соевым соусом, томатной пастой и майонезом, куриные ножки в процессе запекания приобретают аппетитную корочку, получаются сочными и очень вкусными.

Приятного аппетита!

2eda.ru

Куриные ножки в соевом соусе в духовке — рецепт с фото

Запеченные в духовке куриные ножки в соевом соусе получаются сочными и нежными. Соевый маринад можно использовать и в качестве подливы.

Аймкук

Куриные ножки - 500 г

Соевый соус - 100 мл

Кетчуп - 50 мл

Чеснок - 1 зубчик

Аймкук

Аймкук

Предлагаю приготовить куриные ножки в соевом соусе в духовке. Ножки получаются сочными и нежными. Соевый соус с чесноком придает мясу нотки востока, а кетчуп добавляет к соленому вкусу свою неповторимую кислинку. Куриные ножки не нужно солить, это сделает соевый соус, мясо возьмет ровно столько соли, сколько нужно. Маринад, в котором готовятся куриные ножки, можно использовать и как подливу к гарниру.

Для приготовления куриных ножек в соевом соусе в духовке подготовить такие ингредиенты.

Чеснок очистить и мелко порубить.

В миске соединить кетчуп с соевым соусом и чесноком, перемешать.

Куриные ножки промыть под проточной водой, выложить в жаропрочную форму для запекания. Залить маринадом и поставить в разогретую духовку.

Запекать куриные ножки в соевом соусе в духовке при температуре 190 градусов, через 20 минут ножки перевернуть. Через еще 30 минут - готовы.

Приятного аппетита.

Аймкук

Аймкук

Понравился рецепт?Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Аймкук

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

www.iamcook.ru

Куриные голени в соевом соусе

Популярно сейчас:

Смотри весь каталог

Вкусные куриные ножки, тушенные с соевым соусом. Горячая закуска из куриных голеней – блюдо недорогое и сытное. Такие ножки в соевом соусе получаются очень мягкими, нежными, мясо хорошо насыщается вкусом соуса. Это блюдо можно готовить по любому поводу, а замариновать куриные голени в соусе лучше с вечера, чтобы мясо хорошо пропиталось.

1. Куриные голени моем, лук чистим, укроп измельчаем.

2. Лук нарезаем не очень тонкими полукольцами.

3. Складываем куриные голени в глубокую емкость, посыпаем специями, измельченным укропом.

4. Добавляем к голеням майонез и вливаем соевый соус.

5. Голени хорошенько перемешиваем руками в соусе со специями и укропом.

6. Затем добавляем полукольца лука и перемешиваем все вместе.

7. Оставляем куриные голени в соевом соусе со специями и луком на час, прикрыв емкость. Если оставляете на ночь, то емкость с голенями нужно поместить в холодильник.

8. Замаринованные в соусе куриные голени панируем в сухарях. Это нужно для того, чтобы при жарке они не выстреливали.

9. Запанированные голени складываем на тарелку и разогреваем сковороду.

10. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и кладем на горячую сковороду запанированные куриные голени.

11. Жарим голени на сильном огне минуты три, затем переворачиваем на другую сторону.

12. Лук вынимаем из соуса и раскладываем его между голеней на сковороде.

13. Затем, после лука, заливаем ножки оставшимся соусом, в котором они мариновались.

14. Даем соусу закипеть, после чего огонь убавляем.

15. Сковороду с куриными голенями в соевом соусе накрываем крышкой.

16. Тушим куриные голени в соевом соусе в течение получаса под крышкой на малом огне.

17. Подаем куриные голени в соевом соусе горячими, с гарниром.

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

• Зелень укропа - 38 ккал/100г
• Соевый соус - 51 ккал/100г
• Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
• Майонез легкий - 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
• Майонез столовый - 627 ккал/100г
• Масло растительное - 873 ккал/100г
• Лук репчатый - 41 ккал/100г
• Куриные ножки - 158 ккал/100г
• Сухари панировочные - 347 ккал/100г

1000.menu

Смотрите также

• 
  Обжорка салат рецепт с курицей
• 
  Сахарная мастика своими руками рецепт с фото
• 
  Рис для харчо
• 
  Вкусный салат на зиму с фасолью
• 
  Кляр для цветной капусты с майонезом и яйцом
• 
  Как приготовить рыбу в микроволновке рецепт
• 
  Суп пюре из чечевицы со сливками
• 
  Блюда на золотую осень
• 
  Салат из капусты на зиму без варки
• 
  Шейка свиная запеченная рецепт
• 
  Как сделать из шоколада шоколадную пасту