Гуляш из кролика с подливкой


Гуляш из кролика с подливкой — пошаговый рецепт

Для приготовления этого блюда лучше не использовать замороженное мясо кролика. Из-за низких температур оно становится более жестким и безвкусным. Такое мясо нужно будет тушить дольше, а поскольку в состав соуса входит кисломолочный йогурт или кефир, то длительный процесс приготовления испортит вкус готового блюда. Так что выбирайте свежую или охлажденную тушку кролика

1. В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, даем слегка разогреться, потом добавляем мясо. Обжариваем, переворачивая кусочки лопаткой.

2. Чистим и нарезаем соломкой морковь и сладкий перец. Лук лучше порезать полукольцами, а помидоры – крупными дольками.

3. Засыпаем овощи в чашу и обжариваем вместе с мясом.

4. Добавляем воду или бульон, йогурт, ароматные травы, соль, перец и оставляем кролика тушиться. Через полчаса наше блюдо готово.

Совет: кролик в мультиварке в соусе получается сочным и ароматным, поэтому на гарнир подавать лучше что-то нейтральное. Например, отварной рис или картофель.

Гуляш из кролика в мультиварке. Рецепт гуляша в мультиварке

    Гуляш в мультиварке получается очень аппетитным. Мягкое и нежное мясо в густом соусе готовится на минимальном количестве растительного масла, поэтому получается достаточно низкокалорийным.

    Гуляш в мультиварке получается очень нежным

    Фото: Getty

    • Количество порций: 5
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 минуты

    Рецепт гуляша в мультиварке из говядины

    Приготовление гуляша в мультиварке экономит время, так как не нужно постоянно стоять возле плиты и помешивать мясо.

    Приготовление:

  1. Мясо нарезать кубиками поперек волокон. Жилы желательно удалить.
  2. Лук мелко порубить, морковь измельчить на терке, перец нарезать соломкой.
  3. В чашу мультиварки влить подсолнечное масло и разогреть. Включить режим «Выпечка» на ¾ ч. Обвалять говядину в муке. Это можно сделать двумя способами: с использованием сита или пакета с мукой. В первом случае мясо присыпают мукой через сито, во втором – кусочки говядины просто выкладывают в пакет с мукой и сильно встряхивают.
  4. Обжаривать 25 мин. Затем добавить овощи и готовить до звонка.
  5. К мясу добавить специи, кетчуп, чеснок и сметану.
  6. Включить режим «Тушение» на 90 мин.

Готовое блюдо подавать горячим. Гуляш можно даже заморозить, когда он полностью остынет. Размораживать его нужно в холодильнике, а разогревать в микроволновке.

Как приготовить гуляш в мультиварке из свинины

Лучше всего брать мяса с окорока, лопатки или шеи. Бюджетный вариант – купить обрезь свинины на фарш и вырезать с нее подходящие кусочки мяса. Остальное можно использовать для котлет.

Ингредиенты:

  • свинина – 800 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.4
  • вода – 1 ст.;
  • сметана – 75 г;
  • кетчуп – 2 ст. л.;
  • мука – 2 ст. л.;
  • аджика – 0,5 ст.;
  • специи и подсолнечное масло.

Приготовление:

  1. Нарезать мясо брусочками. Обвалять в муке.
  2. Лук нашинковать полукольцами, морковь измельчить на терке.
  3. Влить в чашу масло и обжарить овощи в режиме «Жарка» или «Мультиповар».
  4. Через 5 мин добавить свинину и обжарить, чтобы она перестала давать сок.
  5. Соединить воду, кетчуп, аджику и сметану.
  6. Включить режим «Тушение» на 70-90 мин. В начале готовки добавить соус, чтобы мясо было полностью покрыто им. Добавить пряности, но не солить. Специи можно брать на свой выбор. К свинине хорошо подходит паприка, чеснок, хмели-сунели или прованские травы. Пряности можно использовать для того, чтобы каждый раз получить блюдо с новым вкусом.
  7. Через 30 мин проверить, хватает ли жидкости и долить, если нужно.

Готовое блюдо посолить и подавать с любым гарниром.

Такой гуляш можно приготовить в качестве сытного ужина.

Кролик в томатной подливе. Паста с кроликом в томатном соусе. Кролик в томатном соусе рецепт

Тушеный в томатном соусе кролик со свежими ароматными травами.

Блюдаиз кролика мы едим далеко не так часто, как, например, курицу – его, скорее, увидишь на праздничном столе. Тушеный в томатном соусе со свежими ароматными травами кролик – это очень по-гречески, а с фетой – вдвойне! Это не канонический рецепт, а пример очень выигрышного способа приготовления блюда из мяса! Tак можно приготовить ту же курицу, кальмары, креветки… Получается очень вкусно, при этом просто и нестандартно.НАДО:Кролик весом около 2 кг (или 6 ножек)1 большая луковица1 стакан куриного бульона (или белого вина)6 ст. л. оливкового масла1 банка очищенных томатов в собственном сокуНесколько веточек свежего тимьянаГорсть листьев свежего орегано200 г фетыСоль, перец

В зимнее время свежие травы можно, конечно, заменить сушеными.

КАК ГОТОВИТЬ:1. В чугунной кастрюле хорошо разогреть половину оливкового масла. Кролика разрезать на 8-12 кусков, посолить, поперчить, обжарить в масле до румяной корочки. Вынуть и сложить на тарелку.

2. Добавить в кастрюлю оставшееся масло, спассеровать на нем мелко порезанный лук, залить бульоном или вином, довести до кипения, сложить в кастрюлю куски кролика, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 мин.

3. Добавить в кастрюлю pазмятые помидоры вместе с соком и травы. Тушить под крышкой еще 204. Посыпать кролика раскрошенной фетой, поставить без крышки в разогретую до 200°С духовку и запечь до образования легкой корочки (можно под грилем).

5. Гарнир тут никакой не нужен, подавать со свежим хлебом, который непременно надо макать в соус! И листовой салат всегда кстати.Соус может оказаться кисловат, особенно, если вы использовали не бульон, а вино – это легко испрaвить, добавив немного сахара.

Если фета, которaя кладется в самом конце, довольно-таки соленaя, поэтому сначала лучше блюдо не досолить! Если сыр очень соленый, предварительно вымoчитe eгo.

Гуляш из зайца

На фото готовое блюдо гуляша из зайца

По вкусу заяц очень похож на кролика. Единственное - у него нет той нежности, какая присуща кроличьему мясу. Но мясо зайца тем не менее очень вкусное, а готовится оно практически так же, как кроличье.

Можно перед готовкой, чтобы уж наверняка, замочить мясо зайца в воде со столовым уксусом часа на 2-3. Но это по желанию. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-гуляша постного , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Зайчатина - 600 г
  • Лук репчатый - 250 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Вино белое - 70 мл
  • Овощной бульон - 1 л
  • Капуста - 700 г
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Как приготовить пошагово

    Зайчатину промываем, просушиваем и рубим. Очищаем лук и чеснок, мелко нарезаем. На сковороде нагреваем растительное масло, и в течении двух минут обжариваем на нем чеснок и лук.

    Добавляем куски зайчатины и обжариваем до коричнево-золотистого цвета. Вливаем вино и готовим три минуты. Солим, заливаем 800 мл бульончика (или воды) и тушим полчаса под крышкой.

    Капусту вымываем, шинкуем, кладем в кастрюлю с мясом, добавляем остатки бульона и варим еще полчаса. Потом зайчатину выкладываем, кости удаляем, при необходимости нарезаем мякоть небольшими кусочками.

    Сладкий перчик промываем, режем на кубики, добавляем в кастрюлю к капусте и тушить 10 минут. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем мясо, приправляем гуляш из зайца молотым перцем и солью по вкусу.

    Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш из колбасы . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Кролик тушеный с мукой. Кролик, тушеный в сметане. Пошаговый рецепт с фото

Кролик, тушеный в сметане — беспроигрышный вариант приготовления этого диетического мяса. Мягкое и нежное на вкус мясо кролика, тушеное с луком, морковью и сметаной получается очень вкусным. Кислоты, содержащиеся в сметане, во время тушения сделают мясо еще более мягким, сама же сметана в целом значительно улучшает вкусовые характеристики мяса, придает ему сливочный вкус и дополнительную жирность. Любой гарнир, будь-то гречка, картофельное или гороховое пюре, рис или макароны с тушеным кроликом в сметане превратятся в сытный и очень вкусный обед или ужин.

Кролик, тушеный в сметане по классическому рецепту готовится на плите в кастрюле. Помимо этого способа приготовления, приготовить его можно также и в духовке, микроволновке или мультиварке. Рецепты кролика в сметане отличаются не только способом приготовления, но и качественным составом рецептуры. Многие хозяйки готовят его по-своему проверенному рецепту. Кто-то предпочитает тушить кролика в сметане с грибами, другие – с картошкой, черносливом , чесноком, вином.

Тушеный кролик в сметане, пошаговый рецепт с фото которого вам хочу предложить сегодня будет приготовлен по классическому рецепту.

Ингредиенты:

  • Кролик — 500-700 гр., 
  • Лук — 1 шт., 
  • Горячая вода для тушения — 1 литр, 
  • Морковь — 2 шт., 
  • Мука — 3 ст. ложки, 
  • Сметана — 4-5 ст. ложек, 
  • Лавровый лист — 1-2 шт., 
  • Черный перец,
  • Соль,
  • Растительное масло.

Кролик, тушеный в сметане – рецепт

Мясо кролика перед нарезкой ополосните холодной водой. Далее нарежьте его на средние по величине кусочки.

Очистите морковь и лук. Способ измельчения овощей для тушения кролика классический – морковь натирается на терке, лук нарезается кубиками.

В отличие от других видов мяса , кролик не обладает ярко выраженным вкусом, именно поэтому, чтобы придать для него более насыщенный вкус, кролика перед тушением или варкой обязательно обжаривают. На горячую сковороду с растительным маслом выложите кусочки кролика.

Обжарьте его до золотистого цвета.

Выложите обжаренного кролика в кастрюлю или сотейник, в которой будете его тушить. Обжарьте до золотистого цвета на растительном масле морковь с луком.

Жареные овощи выложите в кастрюлю к кролику.

Залейте горячей водой. Добавьте соль, специи и лавровый лист. Тушите кролика на протяжении 20 минут. Чтобы кролик, тушеный в сметане получился с густой подливкой, в качестве загустителя предлагаю использовать пшеничную муку. На сухую сковороду насыпьте муку. Обжарьте ее до золотистого цвета 4-6 минут. Добавьте полстакана бульона из кролика, перемешайте. Мучную подливку вылейте в кастрюлю с кроликом. Добавьте сметану и перемешайте.

Попробуйте тушеного кролика на вкус, хватает ли соли и специй. После добавления сметаны потушите его еще 10 минут. По истечению этого времени кролик, тушеный в сметане будет готов. Подавайте его к гарнирам в горячем виде. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт кролика тушеного в сметане вам понравился и пригодится.

Кролик, тушеный в сметане. Фото

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 шт., 
  • Морковь — 2 шт., 
  • Лук — 1 шт., 
  • Чеснок — 1-2 зубчика, 
  • Кролик — 600 гр., 
  • Шампиньоны — 200 гр., 
  • Сметана — 150 мл., 
  • Специи и соль,
  • Растительное масло.

Кролик в сметане с картошкой и грибами — рецепт

Помытое мясо кролика нарежьте кусочками желаемой величины. Очистите все овощи. Картошку нарежьте мелкими дольками как для супа или тушения. Морковь измельчите на мелкой терке. Лук нарезается мелкими кубиками. Мелко нарежьте чеснок. В сковороду налейте немного растительного масла. Выложите чеснок и кусочки кролика. Обжарьте кролика с чесноком до золотистого цвета.

Во время обжаривания кусочки кролика следует переворачивать лопаткой. Мясо выложите в кастрюльку, казанок или сотейник. Следом за кроликом обжарьте и лук с морковью, после чего переложите в кастрюлю с кроликом.

Добавьте специи, лавровый лист, соль. Все залейте водой. Кастрюлю прикройте крышкой. Кролика тушите на протяжении 20-30 минут. Далее добавьте картофель. Пока картофель будет привариваться, помойте и мелко нарежьте шампиньоны. Через 10 минут добавьте их в кастрюлю к остальным ингредиентам. Добавьте сметану сразу следом за грибами. Тушите кролика в сметане с картошкой и грибами еще около 15 минут. Картошка с мясом получается очень вкусной.

Гуляш из кролика на сковороде.

Вкусное и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Минимум ингредиентов, которые вполне доступны в любое время года. Готовится очень легко, так что обязательно попробуйте!

без костей

  • Лук репчатый 2 Штуки

    среднего размера

  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Томатная паста 1,5-2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Паприка молотая 1,5 Ст. ложки
  • Сухие травы 0,5 Чайных ложки

    розмарин, базилик или смесь прованских трав — на ваш вкус

  • Растительное масло 4 Ст. ложки
  • Отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками и замочите примерно на 1 час в холодной воде.

    Чистим лук, нарезаем его небольшими кубиками. Обжариваем на сковороде с растительным маслом.

    Минут через 5, когда лук начнет слегка подрумяниваться, добавляем очищенный и измельченный чеснок. Обжариваем буквально 1-2 минуты.

    Сливаем воду, в которой замачивалось мясо. Мясо промываем и отжимаем от лишней жидкости. Выкладываем мясо на сковороду к луку и чесноку.

    Добавляем к мясу паприку и сухие травы. Перемешиваем и жарим до легкого золотистого цвета.

    Посыпаем поджарившееся мясо мукой, перемешиваем и жарим минутку.

    Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Жарим еще минутку.

    Добавляем соль, наливаем примерно 1 стакан воды — и тушим под крышкой минут 25 на небольшом огне.

    Время от времени помешиваем гуляш, ведь подливка будет загустевать и может подгореть. Добавляем к гуляшу лавровые листики, перемешиваем и убираем гуляш с плиты. Через минуту-другую можно подавать его к столу.

    domashnierecepty.info

    Гуляш из кролика с подливкой рецепт с фото пошагово на сковороде

    Блюда из мяса Мясо кролика 

    20.02.201820.02.2018 Бублик 0 Комментариев гуляш, кролик, мясо

    Мясо кролика часто включают в диетическое меню людей всех возрастов, так как оно богато белком, аминокислотами и витаминами, необходимыми нашему организму. Поэтому изредка готовя мясные блюда из этого зверька, вы не только получите вкусовое наслаждение, но и пользу. Мясо кролика отличается светло-розовым оттенком, оно мягкое, но плотное, как правило, не жирное, но это больше зависит от содержания и кормления кролей. Лучше всего покупать свежую тушку кролика, блюда из него получаются более нежными. Мясо кролика можно готовить в духовке, на сковороде, под сметанным соусом или томатным. Я предлагаю один из вкусных домашних рецептов – гуляш из кролика. Для этого вам понадобится мякоть без костей. Отделить мякоть можно с любой части кролика. Готовое блюдо из мяса кролика можно подать к отварному картофелю, макаронам или блюдам из круп. Обязательно попробуйте это диетическое мясо, используя пошаговое приготовление гуляша из кролика с фото.

    Ингредиенты для приготовления гуляша из кролика

    Мякоть кролика 500 г
    Лук репчатый 1-2 шт
    Чеснок 3 зубка
    Томатная паста 2 ст. л.
    Мука 1 ст. л.
    Розмарин 0,5 ч. л.
    Лавровый лист 1 шт
    Паприка сладкая 1-2 ст. л.
    Вода 0,5-1 ст.
    Масло растительное 3-4 ст. л.

    Пошаговое приготовление гуляша из кролика с фото

    1. Отделите аккуратно мясо кролика от костей. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
    2. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нём нарезанный кубиками репчатый лук в течение 4 минут. Лук должен стать прозрачным.
    3. К луку добавьте мелко нарубленный чеснок и продолжайте обжаривать ещё 1 минуту. Не забывайте помешивать, чтобы лук и чеснок не пригорели.
    4. Теперь добавьте мясо, посолите, присыпьте розмарином и паприкой. Перемешайте и обжаривайте мясо с приправами ещё около 5-6 минут, до образования золотистой корочки.
    5. Когда мясо поджарится, всыпьте муку и перемешайте.
    6. Теперь добавьте томатную пасту, тоже перемешайте.
    7. Влейте воду или бульон, если у вас есть. Хорошенько перемешайте, накройте сковороду крышкой и так тушите мясо около 20 минут на медленном огне.
    8. В конце киньте лавровый лист, снимите с огня и пусть гуляш настоится под закрытой крышкой 15 минут.

    Гуляш подавайте в горячем виде к картофельному пюре или отварному рису. Приятного аппетита!

    Новости сети:

    Загрузка...

    domreceptu.ru

    Рецепт Гуляша из кролика с подливкой с Фото Пошагово или Как Вкусно Приготовить Гуляш

    Вкусное и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Минимум ингредиентов, которые вполне доступны в любое время года. Готовится очень легко, так что обязательно попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из курицы, расскажите, что получилось.

    1. Отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками и замочите примерно на 1 час в холодной воде.

    2. Чистим лук, нарезаем его небольшими кубиками. Обжариваем на сковороде с растительным маслом.

    3. Минут через 5, когда лук начнет слегка подрумяниваться, добавляем очищенный и измельченный чеснок. Обжариваем буквально 1-2 минуты.

    4. Сливаем воду, в которой замачивалось мясо. Мясо промываем и отжимаем от лишней жидкости. Выкладываем мясо на сковороду к луку и чесноку.

    5. Добавляем к мясу паприку и сухие травы. Перемешиваем и жарим до легкого золотистого цвета.

    6. Посыпаем поджарившееся мясо мукой, перемешиваем и жарим минутку.

    7. Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Жарим еще минутку.

    8. Добавляем соль, наливаем примерно 1 стакан воды и тушим под крышкой минут 25 на небольшом огне.

    9. Время от времени помешиваем гуляш, ведь подливка будет загустевать и может подгореть. Добавляем к гуляшу лавровые листики, перемешиваем и убираем гуляш с плиты. Через минуту-другую можно подавать его к столу.

    На заметку:

    • Предлагаю вариант, как приготовить гуляш из кролика с подливкой. Готовится очень легко, поедается тоже легко и быстро. Густая и ароматная подливка с сочным мясом и плюс к этому гарнир - вот и полноценный ужин. Рецепт приготовления гуляша из кролика с подливкой несложный, с ним легко справится любая хозяйка. Ингредиентов минимум, по желанию можно добавить болгарский перец, помидоры и морковь. Читаем, смотрим и готовим.

    • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

    kitcheners.ru

    Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане - Сготовим дома

    • Передняя часть кролика с потрохами,

    • 2 луковицы,
    • 200 г сметаны,
    • зубок чеснока,
    • 1 ч. ложка муки,
    • соль,
    • лавровый лист,
    • зелень петрушки.

    Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

    Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.

    Гуляш из кролика выложить в глубокую миску. Сверху посыпать нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать картофельное пюре и свеклу с хреном.

    Кролик тушеный в сметане

    • Задняя часть кролика,
    • 200 г сметаны,
    • луковица,
    • зубчик чеснока,
    • лавровый лист,
    • соль,
    • молотый красный сладкий перец,
    • зелень петрушки.

    Заднюю часть кролика нарезать на порционные куски и залить на ночь холодной водой 1 ст. ложкой уксуса. На второй день воду слить, мясо обсушить, посолить, посыпать растолченнsv чесноком, обвалять в муке и обжарить в большом количестве жира до золотистого цвета.

    Сложить в гусятницу, влить 1 стакан воды и добавить луковицу, нарезаннe. дольками. Тушить кролика на медленном огне до готовности. Когда мясо будет отставать от костей, влить сметану, посолить, добавить молотый сладкий красный перец и лавровый лист.

    Если соус слишком густой, развести его холодной водой и довести до кипения на медленном огне. Соус не переваривать, потому что он становится невкусным.

    Подавать кролика тушеного в сметане на блюде с домашней лапшой, сверху полить соусом. Остальной соус налить в соусник, посыпать нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать тушеную свеклу.

    Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

    Предыдущие рецепты в этом разделе

    sgotovim-doma.ru

    Гуляш из свинины

    Как приготовить гуляш из свинины с подливкой как в столовой?

    Гуляш из свинины с подливой — вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Вы можете приготовить с томатной пастой или без по вашему вкусу.

    Ингредиенты:

    • Свинина Мякоть 0,5 кг
    • Соль и перец черный молотый — по вкусу
    • Масло подсолнечное 50 мл
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь свежая 1 шт.
    • Сметана 20% жирности 300 г.
    • Мука Пшеничная высшего сорта 25 г.
    • Томатная паста 50 г.

    Приготовление гуляша из свинины с подливкой:

    1. Свинину промыть и нарезать кубиком и соломкой, лук очистить и нарезать полукольцами, морковь почистить и натереть на крупной терке.
    2. Обжарить на растительном масле лук, добавить свинину, через 5 минут добавить натертую морковь.
    3. Добавить немного томатной пасты и перемешать.
    4. В чашке смешать муку и с холодной водой и добавить к свинине, тушить до готовности.
    5. За 5 минут до готовности ввести сметану, дать прокипеть.
    6. Отпускать с образовавшимся сметанным соусом. По желанию томат пасту можно не добавлять.

    Гуляш из свинины с подливой готов! Приятного аппетита!

    recfood.ru

    Гуляш из кролика с подливкой

    Известно, что мясо кролика очень полезное и считается диетическим. Именно по этому я хочу сегодня Вам рассказать один из своих любимых рецептов приготовления этого мяса. Подливу можно подать с любым гарниром, особенно отлично сочетается с кашами и картофельным пюре.

    Автор: Vkuslandia.net

    Крольчатина — 500 г.Лук репчатый — 2 шт.Чеснок — 2-3 зуб.Мука — 1 ст. л.Томатная паста — 2 ст. л.Соль — 0,5 ч. л.Паприка молотая — 1,5 ст. л.Сухие травы — 0,5 ч. л.

    Растительное масло — 4 ст. л.

    Полезный рецепт: Сочные котлетки с сыром на овощной подушке для малышей 1. Для начала отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками и замочите примерно на 1 час в холодной воде. 2. Чистим лук, нарезаем его небольшими кубиками. Обжариваем на сковороде с растительным маслом. 3. Минут через 5, когда лук начнет слегка подрумяниваться, добавляем очищенный и измельченный чеснок. Обжариваем буквально 1-2 минуты. 4. Сливаем воду, в которой замачивалось мясо. Мясо промываем и отжимаем от лишней жидкости. Выкладываем мясо на сковороду к луку и чесноку. 5. К мясу в сковороду добавляем паприку и сухие травы. Перемешиваем и жарим до легкого золотистого цвета. 6. Посыпаем поджарившееся мясо мукой, перемешиваем и жарим минутку. 7. После чего добавляем томатную пасту, опять же перемешиваем и жарим еще минутку или две. 8. Так же добавляем соль, наливаем примерно стакан воды — и тушим под крышкой около получаса на небольшом огне. 9. Время от времени помешиваем гуляш, ведь подливка будет густеть и может подгореть. Добавляем к гуляшу лавровые листики, перемешиваем и убираем гуляш с плиты. Через минуту-другую можно подавать его к столу. [related-news]

    www.prigotovit.info


    Смотрите также