Безалкогольный коктейль мохито рецепт


Освежающий «Мохито» без алкоголя

Фото: Кулинарный портал «Ура! Повара» / ura-povara.ru

Безалкогольный «Мохито» — освежающий коктейль на основе газированной воды с лаймом и мятой. В оригинальном составе четыре ингредиента: сахар, газированная вода, мята и лайм. Но классический рецепт часто видоизменяют: вместо лайма кладут лимон, сахар и газировку заменяют сахарным сиропом или «Спрайтом».

Приготовить «Мохито» можно на свой вкус. Главное в этом коктейле — сочетание кислинки цитруса, сладковатой шипучей воды, освежающей мяты и льда. Если добавить в рецепт белый ром, получится алкогольный «Мохито».

  • Метод приготовления Muddle — готовится с помощью мадлера — барного пестика-толкушки.
  • Категория по размеру Long Drink — достаточно большого размера (от 160 до 400 мл).
Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись🎓 Готовь🎂 Зарабатывай💰»

Слово повару

Данил Телегин, бармен, ресторан La Vaca«Безалкогольный „Мохито“ тонизирует, освежает и утоляет жажду. Прекрасный выбор для жаркого дня!»

Ингредиенты на 1 порцию

  • Газированная вода — 150 мл
  • Сахарный сироп — 30 мл
  • Лайм — 0.5 шт.
  • Мята — 1 веточка
  • Лед —  по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка 👩‍🍳

Мы использовали обычную, неминеральную газированную воду и сахарный сироп. Для ускорения приготовления коктейля их можно заменить сладкой газировкой «Спрайт».

Сахарный сироп можно приготовить самостоятельно: в небольшую кастрюлю всыпьте 3 чайные ложки сахара и налейте столько же воды. Держите на слабом огне до растворения сахара. Охладите, опустив емкость в холодную воду.

Вместо сиропа подойдет обычный сахар. Его добавляют в самом начале, вместе с лаймом, чтобы он растворился во фруктовом соке. В этом случае нужна несладкая газированная вода, чтобы коктейль не получился слишком приторным.

Шаг 1

Дольки лайма положите на дно высокого стакана и аккуратно прижмите мадлером (или деревянным пестиком), чтобы появился сок. Важно не раздавить лайм.

Добавьте мяту. Для того чтобы мята раскрыла свой аромат, не давая при этом горечь, нужно взять ее в ладонь и прихлопнуть другой рукой.

Шаг 2

Засыпьте в стакан лед.

Чтобы сделать дома измельченный лед, кубики льда заворачивают в полотенце и дробят кухонным молотком или ножом.

Шаг 3

Добавьте сахарный сироп.

Шаг 4

Влейте газированную воду и аккуратно размешайте.

Ура! Готово 🎉

Безалкогольный коктейль «Мохито» украсьте листиком мяты и пейте через трубочку.

На нашем сайте есть похожие рецепты:

  • Клубнично-банановый смузи;
  • Смузи для похудения и очищения организма;
  • Горячий шоколад.
Чтобы получать новые рецепты первыми, подписывайтесь на наши соцсети: Instagram / ВКонтакте / Одноклассники / Facebook / Pinterest и канал в Яндекс.Дзен!

Интересно

По одной из версий, «Мохито» входил в число любимых коктейлей Эрнеста Хемингуэя. На стене гаванского бара La Bodeguita del Medio висит записка: «Мой мохито в «Бодегите», мой дайкири во «Флоридите» (имеется в виду бар El Floridita, который тоже находится в Гаване). Считается, что надпись сделана рукой Хемингуэя. Противники этой версии утверждают, что записка — подлог хозяев заведения, а сам писатель не мог любить сладкий коктейль, потому что страдал сахарным диабетом.

***

Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! 😊

***

Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/koktejl-mohito-bezalkogolnyj/

zen.yandex.ru

Как сделать мохито безалкогольный в домашних условиях? 5 рецептов приготовления коктейля

Доброго дня, дорогие друзья! Сначала мы ждем лета, а потом, когда наступают знойные деньки, придумываем, чем бы освежиться. Летом я часто готовлю хлебный квас, но хочется чего-то более легкого. Однажды в кафе мне порекомендовали попробовать «Мохито», как самый популярный прохладительный напиток. Мне очень понравилось, но он был с добавлением рома. Тогда я подумала, а что если дома сделать мохито безалкогольный?!

Ингредиенты этого напитка создают целую гамму вкусовых ощущений. Он игристый и сладковатый, освежающий и пряный. Хорошо тонизирует, прекрасно утоляя жажду. При наличии необходимых компонентов, приготовление занимает считанные минуты. А благодаря кубикам льда, на охлаждение времени не потребуется.

Так из чего состоит этот коктейль? В безалкогольный классический рецепт входят лайм, листья мяты, сладкий сироп, содовая и много льда.

Достаточно часто вместо содовой используют «Спрайт» или «Швепс», или просто минеральную газированную воду.  С ними количество сахарного сиропа можно уменьшить или вообще его не добавлять. Это существенно скажется на том, сколько калорий будет в порции готового напитка.

Традиционно сахарный сироп готовится из тростникового сахара, но подойдет и обычный. Дольки лайма и листики мяты рекомендую хорошо растолочь. Это усилит аромат и сделает вкус более насыщенным.

У мохито есть много разновидностей: клубничный, апельсиновый, арбузный, гранатовый. Как делают такие альтернативные варианты? Базовые ингредиенты остаются неизменны, добавляются только ягоды или фрукты для придания вкусового оттенка.

Это мой любимый рецепт легкого (всего 75,6 Ккал) домашнего напитка. Сироп я предпочитаю готовить своими руками и про запас (хранится в холодильнике). Лёд у нас дома тоже не выводится, он – стратегический запас на жаркое время. В рецепте указаны ингредиенты на 1 порцию.

Вам потребуется:

  • 150 мл газированной воды «Спрайт»;
  • 1/4 стакана тростникового сахара;
  • ½ лайма;
  • горсть свежей мяты;
  • 1/4 стакана воды;
  • лёд.

Этапы приготовления с фото:

1. Для начала приготовьте сахарный сироп. Смешайте в равных количествах тростниковый сахар и воду.

2. Смесь доведите до кипения и варите до полного растворения сахара.

3. Затем перелейте в другую посуду и полностью остудите.

4. Половину лайма нарежьте на дольки и положите в стакан, в котором будете подавать мохито.

5. С веточек мяты оборвите только листики и положите их к лайму.

6. Добавьте 2-3 ст.л. остывшего сахарного сиропа и хорошо раздавите содержимое стакана пестиком, чтобы цитрус выпустил сок.

7. Лёд измельчите в крошку и заполните стакан.

Самый простой способ измельчения: поместите крупные льдинки в пакет, накройте полотенцем и раздавите скалкой.

8. «Спрайта» влейте столько, чтобы он покрывал лёд. Аккуратно перемешайте.

Готовый напиток украсьте долькой лайма и листиками мяты. Готовится всего 5 минут, главное, не забыть купить газировку 🙂 А на десерт рекомендую приготовить желейный торт без выпечки с фруктами.

Мохито безалкогольный — рецепт приготовления с водой без спрайта

Как готовить коктейль, если нет газировки? Используйте простую воду. Напиток получится не менее освежающим, а калорийность порции уменьшится до 57,9 Ккал. Тростниковый сахар можете заменить обычным белым.

Ингредиенты:

  • 1 л воды;
  • 3 ст.л. коричневого сахара;
  • 1 лайм;
  • свежая мята.

Как приготовить:

1. С лайма снимите цедру прямо в сотейник.

2. Добавьте сахар и воду.

3. Поставьте сотейник на огонь и помешивая, доведите смесь до до кипения. Затем отключите огонь и оставьте настояться на 30 минут.

4. По истечении получаса сироп процедите.

5. Лайм разрежьте пополам. Из одной половинки выдавите сок и соедините его в сиропом.

Попробуйте на вкус. Если не хватает кислинки, добавьте еще сок из четвертинки лайма.

6. Примерно половину сиропа разлейте по формочкам для льда и поставьте замораживаться.

7. В стаканы разложите по 3-4 листика мяты и немного раздавите их пестиком, чтобы выступил сок.

8. Готовый лед измельчите блендером. Для упрощения процесса можно добавить немного жидкого сиропа.

9. Стаканы с мятой наполните измельченным льдом. И долейте доверху оставшимся сиропом. Перемешайте.

Напиток готов! В жару это просто спасение, в том числе и на даче. Не забудьте прихватить с собой лайм.

Как сделать безалкогольный мохито со швепсом в домашних условиях?

А вот и обещаный рецепт со «Швепсом». Стандартный состав не меняется, но не скупитесь, добавляя ингредиенты коктейля. Так вкус получится более насыщенным и ярким.

Для приготовления возьмите:

  • газированный напиток «Швепс»;
  • 1/2 лайма;
  • 2 ч.л. тростникового сахара;
  • пучок мяты;
  • лёд.

Пошаговая инструкция:

1. Половину лайма нарежьте на дольки и поместите в стакан.

2. С пучка мяты оборвите листики и всю горсть положите к лайму.

3. Добавьте сахар. Хорошо разомните содержимое до появления сока.

4. Наполните стакан льдом и залейте «Швепсом». Перемешайте.

Украсьте долькой лайма и веточкой мяты. Вкусно и очень красиво. И жажду утолит, и настроение поднимет 😉

Газированный напиток мохито с минералкой, лимоном и мятой

Такой коктейль имеет кисло-сладкий концентрированный вкус, напоминает домашний лимонад. Он вполне подойдет для детского праздника. Чтобы получить более освежающий и нейтральный по вкусу вариант, добавьте побольше минеральной воды.

Вам понадобится:

  • 1 л газированной минеральной воды;
  • 1 стакан воды;
  • 4 лимона;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 лайм;
  • жидкий мед;
  • мята;
  • лёд.

Приготовление:

1. С двух лимонов при помощи ножа тонким слоем снимите цедру.

2. Из всех четырех лимонов выжмите сок и процедите.

3. Смешайте в кастрюле 1/3 часть лимонного сока, цедру, сахар и стакан простой воды. На самом слабом огне доведите до кипения и поварите до растворения сахара. Остудите.

4. Оставшийся лимонный сок смешайте в графине с литром газированной воды. Влейте остывший сироп и перемешайте. Поставьте охлаждаться.

5. На дно одного стакана выложите 2 прозразных ломтика мяты, веточку мяты, полейте 1 ч.л. жидкого мёда.

6. Залейте все охлажденным лимонадом.

Если хотите более освежающий эффект, добавьте немного льда.

Этот набор ингредиентов порождает целую палитру вкусовых ощущений. Обязательно попробуйте!

Секрет популярности коктейля в сочетании сладости с ароматными цитрусовыми нотками и мятой. Поэтому, традиционно безалкогольный напиток готовят с сахаром. Но это вовсе не обязательно, если вы используете сладкую газированную воду. Так вкус получится даже более нежным, с уже привычной свежестью лайма.

Сегодня я рассказала, как готовить различные варианты безалкогольного мохито. Этот освежающий напиток с прекрасными вкусовыми характеристиками обязательно вам полюбится. Не зря он считается самым распространенным и классифицируется как Long Drink. Наслаждение будет долгим!

А вы хоть раз сами делали мохито? Напишите в комментариях, какой способ приготовления вам по душе. И не забудьте поделиться этим спасением от жары с друзьями. Встретимся вновь на страницах моего блога!

С уважением, Ольга Сологуб

takioki.life

Как приготовить безалкогольный мохито

Я решила сделать небольшой эксперимент. У меня в огороде на грядках соседствую перечная мята, мелисса, мята луговая и лесная (душица, она же — орегано). А что, если сделать безалкогольный коктейль по совершенно новому рецепту — с ассорти из всей этой мяты?

Ингредиенты

  • Горсть свежих или замороженных ягод красной смородины;
  • горстка смеси из разных сортов мяты;
  • половинка лайма или лимона;
  • чайная ложка жидкого светлого меда (или по вкусу);
  • 80 г льда;
  • 120 — 130 мл газировки.

Как приготовить безалкогольный мохито дома

  1. Мяту разных видов промыть, стряхнуть воду.
  2. Растереть прямо в широком стакане ассорти из мяты, сахар (мед), сок лайма или лимона, нарезанные кусочки лайма.
  3. Красную смородину залить водой в чаше блендера, проработать, пока не получится красная жидкость с гущей. Оставить несколько ягодок целыми.
  4. Процедить полученную жижу через сито в отдельную посуду.
  5. Положить в стакан лед, целые ягоды красной смородины, залить жидкостью, украсить веточкой мяты, кусочком лайма или лимона. Подавать безалкогольный мохито немедленно!

Дорогие читатели блога Ирины Зайцевой! Я думаю, что теперь вам не составит труда приготовить домашний безалкогольный мохито — как его делать вы теперь знаете. Если у вас появятся вопросы — обязательно напишите их в комментариях. Я непременно всем отвечу!

С неизменной теплотой и пожеланиями крепкого здоровья Рыбчанская Ирина автор блога Эссе кулинарного дилетанта.

Дорогие читатели, если вас интересуют другие кулинарные рецепты, приглашаю в нашу рубрику «Кулинарный этюд». Перейти в рубрику можно, кликнув по кнопке ниже.

Вкусные рецепты для всей семьи

Также приглашаю почитать другие статьи о полезных напитках для нашего здоровья:Полезный квас по домашним рецептамРецепты холодного чаяРецепты домашнего лимонада

А для души что? После таких то рецептов надо отдохнуть… Или приготовить мохито и с ним послушать музыку приятно. Как же все совпало — музыка любимого композитора и отрывок из любимого фильма о любимом художнике… Underground Tango ღ Goran Bregovic.

Мохито с газированной водой

Поскольку вся сладкая газировка хоть и вкусна, но чрезвычайно калорийна, заменить ее в коктейле можно обычной .

Вам понадобится:
  1. 1,5 л минералки
  2. Половина пучка свежей мяты
  3. 1 лайм или лимон
  4. 100 г обычного или 120 г коричневого сахара
  5. Колотый лед

Мохито с газировкой

Приготовление:
  1. Цитрусовый моем и нарезаем кубиками. Листики мяты отделяем от веточек. Оба эти ингредиента слегка толчем в ступке или стакане, чтобы раскрыть вкусы.
  2. Всыпаем сахар и растираем еще раз.
  3. Перекладываем компоненты в кувшин и заливаем минеральной водой. Коктейль готов!
  4. Перед подачей разложите необходимое количество льда в бокалы и налейте напиток.

Совет: по вкусу коричневый сахар менее сладкий, чем привычный нам сахар-песок, поэтому, чтобы добиться необходимой сладости, его может понадобиться больше.

Напиток можно готовить и с лимоном, и с лаймом

Коктейль с нулевой калорийностью

Мохито должно давать ощущение свежести, а не чувство вины.

Когда начинаешь считать калории, удивляешься, сколько сахара содержит газировка или даже домашний лимонад, который так всеми любим. 300 калорий намного приятнее есть в твердом виде или как десерт, чем осознавать, что пищевая ценность, равносильная обеду, содержится в напитке.

Безалкогольный мохито, не содержащий калорий, это достойная альтернатива для тех, кто следит за питанием.

Истинный мохито делается из мяты, лайма, сиропа, содовой и рома, а наш рецепт не содержит алкоголь, калорийной нагрузки, но все же имеет в составе лайм. Или лимон. И очень много мяты.

Секретным ингредиентом напитка является всего-навсего диетический 7UP.

Приготовить моктейль не составит труда, главное относиться к приготовлению с радостью. От вас потребуется чуть больше минуты.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 лимон или лайм;
  • 1 чашка листьев свежей мяты;
  • 355 мл диетической содовой воды (7UP);
  • лед;
  • дольки лимона или лайма для украшения.

Время приготовления — 1 минута.

Калорийность 100 мл – 0 ккал.

Способ приготовления:

  1. В большой чашке выжмите сок из лимона (лайма);
  2. Руками порвите мятные листочки, помещая их в ту же чашку. Используя трубочку, столовый нож или просто ложку, смешайте мяту с цитрусовыми, слегка на нее надавливая, это поможет высвободить свежий мятный вкус и аромат.
  3. Добавьте столько льда, сколько хотите.
  4. Налейте газировку в вашу емкость.
  5. Помешивая, продолжайте давить трубочкой мяту для усиления вкуса.
  6. Позвольте напитку настояться несколько минут, сервируйте долькой лимона/лайма и обязательно пользуйтесь трубочкой, чтобы мелкие кусочки мяты не попадали в рот.

С ананасовым соком

Ананасовый сок прекрасно сочетается с лаймом и мятой. Такие ингредиенты «в компании» дарят напитку потрясающий аромат и вкус.

Ингредиенты:
  • лайм – 1 шт.;
  • готовый сахарный сироп – 4 ч. ложки;
  • мятные листочки – 8–10 шт.;
  • ананасовый сок – 160–180 мл;
  • сладкая газировка – 90–100 мл;
  • лед и ломтики ананаса – по вкусу.
Приготовление:
  1. На дно стеклянных стаканов выложить лайм, нарезанный тонкими ломтиками вместе со шкуркой.
  2. Сверху высыпать порванные руками листики мяты.
  3. Добавить сироп. По желанию его можно заменить сухим коричневым сахаром в таком же количестве.
  4. Размять ингредиенты в стаканах толкушкой или любым удобным столовым прибором.
  5. Сверху влить газировку и ананасовый сок. Лучше всего использовать фреш. Если сделать его не удалось, подойдет и сок из пакета.
  6. Украсить напиток кусочком ананаса и целыми листочками мяты.

Чтобы сделать «Мохито» с ананасом алкогольным, нужно будет просто заменить газировку на такое же количество белого рома.

Мохито безалкогольный с лимоном

Традиционно, коктейль состоит из лайма или его сока, мяты, сахара и газировки. Для ускорения процесса приготовления напитка сахар и воду заменяют на сладкий лимонад, например «Спрайт». И не всегда в магазинах можно легко найти лайм. Но если вы замените его на лимон или лимонный сок, вкус напитка не проиграет.

Нам понадобится:

  • лимонад «Спрайт» — 100 гр;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • половина сочного лимона;
  • свежая мята;
  • лед.

Как приготовить:

  1. Чистые и сухие листочки мяты перетрите в высоком прозрачном стакане с сахаром до появления сока.
  2. Из половины лимона выдавите к мяте сок, а мякоть нарежьте небольшими кусочками.
  3. В стакан с мятой насыпьте лед и нарезанный лимон. Влейте лимонный сок.
  4. Залейте спрайтом, перемешайте трубочкой и подавайте.
Читайте так же:  Обзор пива Пауланер

Лед в напиток можно добавлять и кубиками, но коктейль смотрится красивее, если лед в стакане молотый. Сделать его просто: кубики льда сложите в пакет, заверните в полотенце и постучите молоточком для мяса. Зная тонкость, вы сможете приготовить правильный и красивый мохито безалкогольный дома.

Выбор ингредиентов для мохито

Приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях совсем не сложно, к тому же процесс много времени не займет, единственная сложность приготовления напитка сводится к следующему: очень важно соблюдать последовательность приготовления. Все необходимые ингредиенты можно найти в обычном продуктовом магазине или супермаркете

Еще одна особенность напитка – это благоухание свежей мяты. Чтобы аромат был более насыщенным, рекомендуется использовать перечную мяту. Листья можно растереть в ступке, добавив сахар и лайм. Если ступки нет, можно растирать компоненты ложкой прямо в стакане, в котором предстоит подавать напиток.

Благоухающий свежей мятой напиток

Предпочтительнее использовать тростниковый сахар, но если такой найти сложно, подойдет и обычный. Если сахар по каким-либо причинам употреблять нельзя (например, при диабете), можно вовсе без него обойтись – получится напиток с освежающей кислинкой. Лайм продается не во всяком магазине, поэтому если не получилось найти его, можно заменить обычным лимоном.

Замены для светлого рома рецепт не предполагает – мохито безалкогольный готовят на только газированной воды. Если не удается найти лайм или просто не нравится его вкус, можно добавлять в коктейль Sprite. Тогда коктейль подойдет и для детей, и для тех, кому противопоказан алкоголь. Кроме того, существует рецепт мохито на основе охлажденного газированного напитка Schweppes.

Рецепты безалкогольного Мохито

Далеко не все придерживаются классической версии приготовления напитков. Варьируются компоненты, способ приготовления и пропорции. В каждом кафе бармены готовят коктейль по-своему, поэтому встречаются самые разные версии напитка. Если вы хотите приготовить Мохито безалкогольный в домашних условиях, можно придерживаться любой из них. Вот несколько популярных рецептов.

Классическая рецептура

  1. Разрежьте лайм, выдавите в стакан сок 1 половинки. Можно просто порезать лайм на 4 части и кинуть 2 дольки в ёмкость.
  2. Мелко нарежьте мяту, добавьте к соку лайма. Истолките деревянной ступкой.
  3. Наполните стакан приготовленным заранее колотым льдом на 2/3.
  4. Остальное пространство заполните содовой.
  5. Украсьте ваш безалкогольный коктейль Мохито веточкой мяты и подавайте.

Мохито с сахарным сиропом в охлаждённом стакане

  1. Сделайте сахарный сироп: сахар растворите на огне, влейте чуть-чуть воды и помешивайте сироп до однородного состояния. Быстро охладите смесь, поставив на лёд сразу, как только снимете с огня. Оставьте на время.
  2. Охладите бокал.
  3. Измельчите мяту, добавьте в стакан, отожмите сок с помощью деревянного пестика, влейте сок четвертинки лайма.
  4. Добавьте ещё четвертинку лайма, но целую.
  5. Аккуратно введите охлаждённый сахарный сироп.
  6. Положите колотый лёд.
  7. Залейте содовую.

Клубничный Мохито безалкогольный

  1. Положите мяту в стакан и растолките пестиком.
  2. Влейте лаймовый сок, выжатый из четвертинки фрукта.
  3. Положите такую же целую дольку лайма.
  4. Добавьте 5-6 ягод клубники и растолките их пестиком.
  5. Добавьте тростниковый сахар.
  6. Наполните стакан колотым льдом на 2/3.
  7. Добавьте содовую.

Клубничный коктейль Мохито безалкогольный подаётся, украшенный целой ягодой клубники.

Мохитино грейпфрутовый

Как известно, мохито – алкогольный напиток, но есть и безалкогольные мохито, и называются они мохитино, разновидностей мохитино так же много, как и мохито. Я хочу предложить вашему вниманию мохитино на основе грейпфрута и мяты. Родился этот рецепт неожиданно: пришли ко мне друзья, а была на улице такая жара, ну просто ужас! И говорят – давай нам мохитино, я конечно бы и рада была их угостить, но лайма у меня не нашлось в больших количествах, зато лежали 4 грейпфрута, и я пошла эксперементировать. Опыт удался, поэтому делюсь с вами.

Огуречный

Освежающий огуречный коктейль является кладезем витаминов, настоящим взрывом вкусной бодрости! Огуречный мохито поражает своим насыщенным и соблазнительным цветом, а также предлагает необыкновенный богатый букет свежего огуречного привкуса, обогащенного лимонными и пряными оттенками. Подобный напиток поможет справиться с невыносимой жаждой, взбодрит и улучшит настроение.

Требующиеся ингредиенты

Компоненты Количество
огурец 1 шт.
лимон половина
свежая мята 2-3 веточки
свежий базилик 2-3 веточки
мелкозернистый сахарный песок 18-21 г
минеральная газированная вода 180-195 мл
колотый лед 75-85 г

Пошаговое приготовление

  1. Свежий мытый огурец измельчаем при помощи мелкой терки.
  2. Получившуюся массу выкладываем на марлю и, прилагая усилия, максимально отжимаем сок овоща.
  3. Базилик и мяту хорошенько моем, просушиваем и очень мелко шинкуем ножом.
  4. Зелень выкладываем в ступку и добавляем сахар, после чего тщательно перетираем компоненты пестиком.
  5. Половинку лимона нарезаем тонкими полукольцами и отправляем в ступку к зелени.
  6. Снова хорошенько все разминаем и перекладываем получившуюся массу в емкость с огуречным соком.
  7. Туда же заливаем минеральную газированную жидкость и хорошо все перемешиваем.
  8. Полученную смесь пропускаем через мелкое сито и заливаем в бокал, наполненный колотым льдом.
  9. Украшаем коктейль листиками мяты и тонкими колечками огурца, дополнив его высокой соломкой.

Клубничный коктейль

Напиток с клубникой не только обладает прекрасным вкусом, но и выглядит очень привлекательно. Стоит приготовить безалкогольное Мохито по такому рецепту, чтобы насладиться охлаждающим напитком в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • свежая клубника – 8 штук;
  • спрайт – 120 мл;
  • лайм среднего размера – 12 штуки;
  • листья мяты – 15 штук;
  • сироп клубничный – 1 ложка;
  • лед кубиками – по необходимости.

Процесс приготовления:

Мяту промывают, а затем просушивают и нарезают, чтобы она отдала свой аромат и вкус. Подготовленные листья укладывают на дно бокала. Половину цитруса следует разрезать на дольки, а затем выжать из них сок. Готовый сок переливают в бокал с мятой.

Остатки лайма следует тоже отправить в бокал с будущим коктейлем. Клубнику промывают и удаляют плодоножки, после чего измельчают до состоянию пюре с помощью блендера.

Готовое пюре перетереть через сито, чтобы удалить мелкие семена, а затем пюре отправляют в бокал с лаймом и мятой. По желанию можно слегка перетереть составляющие пестиком.

Готовить такой коктейль можно с целыми ягодами, или перетереть только часть клубники, а остальную половину оставить в целом виде.

Бокал наполняют кубиками льда, или измельчают лед в крошку. Чтобы усилить вкусовые качества клубники, можно добавить в коктейль одну ложку клубничного сиропа. Если же такого дома нет, то этот шаг можно пропустить.

Последним этапом в бокал добавляют газированный, в нашем случае используется Спрайт.

Содержимое стакана перемешивают коктейльной трубочкой, сверху украшают напиток дольками клубники и веточками мяты.

Мохито безалкогольный

Как сделать мохито безалкогольный – следуйте рецепту и у вас все получится.

Нам понадобится:

  • вода газированная – 2 литра;
  • лайм – 3 штуки;
  • листики свежей мяты – 70 гр;
  • мед – 5 чайных ложек;
  • лед.

Как приготовить:

  1. Вымойте и обсушите лаймы и листики мяты.
  2. Лаймы нарежьте на тонкие дольки. Кожуру не счищайте.
  3. В графин с широким горлом выложите мед. Если он у вас густой, растопите его на водяной бане.
  4. Отложите несколько долек лайма для украшения бокалов, а остальное добавьте в графин к меду.
  5. Несколько листиков мяты так же отложите для украшения, а основную массу высыпьте в графин.
  6. Деревянной толкушкой слегка подавите лайм и мяту. Перемешайте с медом.
  7. Залейте газированной водой и размешайте. Нужно чтобы мед растворился. Оставьте графин в холоде на несколько часов.
  8. В высокие стаканы положите несколько кубиков льда или насыпьте колотый лед на треть стакана.
  9. Залейте охлажденным мохито. Украсьте дольками лайма, листочками мяты и яркой трубочкой.
Читайте так же:  Что означает сухой закон

https://youtube.com/watch?v=SvWywmuBovU%3Ffeature%3Doembed

Наши рецепты безалкогольного мохито

Ну а сейчас, попробуем ответить на самый распространенный вопрос — как сделать безалкогольный мохито дома.

Традиционный со спрайтом

Что нужно:

  • 150 мл спрайта
  • половинка лайма
  • мята
  • лед
  • тростниковый сахар

Как готовим:

  1. в большой бокал кладем кусочки лайма, мяту и сахар;
  2. тщательно разминаем смесь ложкой;
  3. взбиваем в шейкере;
  4. возвращаем в бокал и добавляем спрайт.

Вместо спрайта можно использовать тоник.

Витаминный взрыв, встречайте — морковный сок, польза и вред которого описаны на нашем сайте.

Существует множество вкуснейших компотов, среди них очень полезный и необычный компот из терна, рецепт которого вы найдете в этой статье.

С содовой

Что нужно:

  • 2 лайма
  • мята
  • лед
  • газировка
  • сахар

Как готовим:

  1. разрезаем каждый цитрус на 4 дольки;
  2. кладем в стакан сахар, сверху выжимаем сок лайма;
  3. рвем мяту на небольшие кусочки и добавляем к смеси;
  4. разминаем;
  5. пересыпаем в бокал, добавляем газированную воду.

Клубничный

Что нужно:

  • листья мяты
  • 3 клубники
  • сахар
  • лед
  • 30 мл клубничного сиропа
  • сок лимона или лайма

Как готовим:

  1. в стакане или ступке растираем клубнику, мяту и сахар;
  2. засыпаем измельченный лед;
  3. добавляем сок лимона и сироп.

Арбузный мохито (выбор редакции)

Что нужно:

  • мята
  • пол-лайма
  • 120 г мякоти арбуза
  • лед
  • сахар
  • газировка

Как готовим:

  1. лайм, мяту и сахар смешиваем в одном бокале;
  2. толчем деревянной ложкой;
  3. мякоть арбуза нарезаем мелкими кубиками и добавляем в стакан;
  4. снова толчем;
  5. добавляем газировку и лед.

Вместо арбуза можно использовать грейпфруты.

Яблочный

Что нужно:

  • 60 мл яблочного фреша или сока без мякоти
  • мята
  • лед
  • 3 кусочка лайма
  • 180 мл содовой
  • 2 кусочка лимона
  • листья черной смородины

Как готовим:

  1. сахар, лайм и мяту смешиваем в стакане;
  2. засыпаем колотый лед;
  3. добавляем фреш и содовую.

Со смородиной

Что нужно:

  • 150 мл лимонада
  • сахар
  • лед
  • мята
  • по 25 г черной и красной смородины

Как готовим:

  1. в мисочке разминаем смородину;
  2. полученную смесь выкладываем в бокал поверх слоя льда;
  3. листья смородины, мяту и лимон растираем в кашицу и добавляем в коктейль;
  4. посыпаем сахаром и остатками льда;
  5. до краев заливаем лимонадом.

Также можно использовать любые другие ягоды или вишню.

С базиликом

Что нужно:

  • мята
  • сахар
  • 1 лайм
  • 100 мл воды
  • киви
  • листья базилика
  • лед

Как готовим:

  1. добавляем в воду сахар в пропорции 1:1, ставим на медленный огонь;
  2. когда сахар растворится, увеличиваем температуру и кипятим 2-3 минуты;
  3. разминаем в отдельной емкости киви и листья базилика;
  4. смесь заливаем сахарным сиропом;
  5. добавляем сок лайма и перемешиваем;
  6. разливаем по стаканам и засыпаем лед.

С гренадином

Что нужно:

  • мята
  • половинка лайма
  • сахар
  • 150 мл содовой
  • 30 мл гренадина
  • лед

Как готовим:

  1. режем лайм на 3-4 части, выжимаем сок в стакан, туда же бросаем кусочки;
  2. добавляем мелкие листья мяты и сахар;
  3. разминаем;
  4. заливаем содовой и гренадином.

Вместо гренадина можно использовать любой другой сироп по вкусу.

Огуречный

Что нужно:

  • 30 мл сахарного сиропа
  • мята
  • лед
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 5 кусочков огурца
  • 4 кусочка лайма

Как готовим:

  1. огурцы, лайм и мяту разминаем в стакане;
  2. добавляем все оставшиеся ингредиенты и перемешиваем;
  3. процеживаем и наливаем в бокал;
  4. добавляем лед.

С перцем

Что нужно:

  • 30 мл сока лайма
  • 30 мл сахарного сиропа
  • кусочек лимона
  • мята
  • лед
  • один красный стручковый перец
  • один зеленый перец

Как готовим:

  1. перемешиваем сок лайма и сироп;
  2. режем кубиками лимон и перец, добавляем в коктейль;
  3. добавляем листья мяты и содовую.

Видео рецепт безалкогольного мохито:

//www.youtube.com/embed/9fZKolQ6kGQ

Приятного аппетита!

Приготовление безалкогольного коктейля

Безалкогольный Мохито смешивается по той же схеме, что и алкогольный, за исключением рома.

Понадобятся всего 5 ингредиентов:
  • мята;
  • сок лайма;
  • сахар;
  • газировка;
  • лед.

На дно стакана положить 4 – 5 листиков зелени (по желанию ее можно заменить шалфеем или базиликом), всыпать 2 ч. л. сахара и добавить около 30 – 40 мл сока лайма. Растолочь ингредиенты, чтобы получить классический ментоловый аромат. После этого засыпать стакан доверху колотым льдом и залить газированной водой. Подавать сразу после приготовления, украсив стакан долькой лайма.

https://youtube.com/watch?v=SvWywmuBovU%3Ffeature%3Doembed

Мохито с минеральной водой

  • минералка с газом — 1,3 л.
  • свежие веточки мяты — 130 гр.
  • лайм/лимон — 1 шт.
  • сахарный песок — 120 гр.
  • лёд — по факту

Рассказываем, как приготовить вкуснейший безалкогольный мохито на минералке в домашних условиях.

1. Цитрусовый фрукт сполосните и порубите кубиками. Мяту освободите от стеблей, чтобы получить только листики. Отправьте эти компоненты в ступку и разотрите.

2. Добавьте сахарный песок, повторите действия. На данном этапе вы уловите непередаваемый запах цитрусов и мяты. Переместите составляющие в кувшин, добавьте минералку. Готово!

3. Поскольку указанный объём больше подходит для большой компании, разливайте мохито безалкогольный по бокалам и добавляйте лёд. Вот такой простой рецепт в домашних условиях!

Клубничный мохито без алкоголя рецепт

Жара, первая клубника – чем не повод приготовить освежающий мохито, даже если и праздника не предвидится. Сделайте в домашних условиях чудесный коктейль, и вкусите все радости летней поры.

Понадобится:

  • Лайм – 1.5 шт.
  • Листья мяты – 20 шт.
  • Клубника – 5-7 ягод.
  • Минеральная вода.
  • Сахарный сироп – 2 столовые ложки.

Как сделать мохито:

  1. Сделайте из клубники пюре, отдельно перетрите листочки мяты и нарезанный лайм.
  2. Соедините, влейте минералку и сахарный сироп. Сироп готовится просто. В небольшом количестве воды, растворите сахар.
  3. Перелейте мохито в высокий стакан, бросьте горсточку льда и наслаждайтесь. Осталась клубника? Используйте на украшение стакана.

Полезная информация

  • Предлагаю ознакомиться с фирменным рецептом мохито с водкой, следуя которому, вам не составит труда приготовить в домашних условиях восхитительный освежающий алкогольный коктейль.
  • Во многих странах существует особая культура употребления коктейлей, которая позволяет в полной мере насладиться и прочувствовать весь ароматический и вкусовой букет напитка. В нашей же стране она только зарождается, поэтому думаю, что будет нелишним поделиться с вами знанием о том, как пить мохито.
  • Конечно же, мохито, как и другие коктейли, может похвастаться несколькими гармоничными разновидностями. Предлагаю по-настоящему летний вариант . Данный коктейль без сомнения станет хитом веселой вечеринки и непременно придется по душе представительницам прекрасного пола, предпочитающим некрепкие коктейли со сладким ягодным привкусом.

Надеюсь, что смогла помочь вам узнать о том, как сделать безалкогольный мохито дома. Я поделилась с вами самыми востребованными и проверенными рецептами из фамильного каталога. Напишите в комментариях, какой из безалкогольных миксов понравился вам больше всего. Также, если есть желание, поделитесь собственными вариациями прохладительного коктейля

Бодрящей дегустации и благодарю всех за внимание!

Видеорецепты приготовления безалкогольного мохито

Также хотелось бы привлечь ваше внимание к нескольким видеоматериалам с интересными рецептами безалкогольного напитка, ориентированными к реализации в домашних условиях. . Ознакомившись с данным видео, вы увидите быстрый и простой рецепт создания безалкогольного мохито с лаймом в домашних условиях, а также научитесь красиво оформлять высокие бокалы

Ознакомившись с данным видео, вы увидите быстрый и простой рецепт создания безалкогольного мохито с лаймом в домашних условиях, а также научитесь красиво оформлять высокие бокалы.

https://youtube.com/watch?v=OUV0EeuqxOY%3Ffeature%3Doembed

На этом ролике профессиональный повар расскажет вам, как приготовить безалкогольный прохладительный мохито со спрайтом в домашних условиях по совершенно легкому рецепту, который является отличной альтернативой популярному алкогольному коктейлю.

Читайте так же:  Джин White Lace Вайт Лейс

https://youtube.com/watch?v=SvWywmuBovU%3Ffeature%3Doembed

Просмотрев данное видео, вы научитесь готовить детский безалкогольный мохито, рецепт которого основан на газировке, сладком сиропе и киви. Необыкновенно красивый, очень ароматный и неимоверно вкусный аппетитный коктейль приведет малышей в безудержный восторг.

https://youtube.com/watch?v=yZFZqLrOmEA%3Ffeature%3Doembed

С арбузной мякотью

Ингредиенты:
  • арбузная мякоть – 2 полных стакана;
  • мятные листочки – 4 шт.;
  • ломтики свежего лайма – 2 шт.;
  • коричневый сахар – ½ ч. ложки;
  • колотый лед – 3 большие ложки.
Приготовление:
  1. Очень важно подобрать для такого рецепта спелый, вкусный и сладкий арбуз. Мякоть ягоды нужно порезать небольшими кусочками. Тщательно перебрать их на наличие косточек. Из последних потребуется убрать и белые, и коричневые.
  2. Отправить арбузную мякоть в чашу блендера. Перебить до однородности. Процедить выделившийся арбузный сок через самое мелкое сито. Гущу можно выбросить.
  3. Сложить в стакан порванные руками мятные листочки. Туда же отправить цитрус и сахар. Работать толкушкой до тех пор, пока ингредиенты не пустят ароматный сок.
  4. Залить содержимое стакана процеженным арбузным соком.
  5. Добавить измельченный лед. Удобно колоть его в специальной насадке блендера.

Теперь нужно подать вкусный ароматный напиток немедленно с 1-2 тонкими трубочками.

Безалкогольный мохито по-кубински

Если вы хотите получить более насыщенный, истинно кубинский вкус домашнего безалкогольного мохито, последовательность действий будет несколько иной:

  1. Порезать лаймы дольками или кубиками, листья мяты отделить от стебля.
  2. Взять миску (лучше, если у вас под рукой окажется ступка и пестик) и выложить в неё лайм и мяту. Перемешать.
  3. Теперь надо будет перетолочь лайм и мяту, чтобы получилась сочная пахучая каша (до состояния когда цедра цела, а листья мяты и мякоть лайма перетерты в кашицу).
  4. В графин засыпать сахар или мёд (150–300 грамм в зависимости от того хотите ли вы мохито с кислинкой, или без) и залить небольшим количеством, примерно 50 грамм, кипяченой воды (если вы используете мёд, заливать кипяченой водой нет необходимости).
  5. Выложить кашу из лайма и мяты в графин и хорошенько перемешать с сиропом или мёдом.
  6. Залить всё ледяной минералкой, или газированной водой.
  7. Разлить по стаканам, положить лёд, украсить дольками свежего лайма и листьями мяты.
  8. Наслаждаться получившимся у вас освежающим домашним безалкогольным мохито.

Общее время приготовления мохито по-кубински: 30 минут Прохладительный напиток готов.

Из истории

Этот коктейль, по сути, является модернизированной версией пиратского напитка “Драк”. Морские разбойники были профессионалами в вопросах изготовления настоек на роме и мяте. Полученный напиток ценился не только за вкус, но и за свою полезность, ведь пираты с его помощью побеждали простуду и инфекционные заболевания. В 1942 году произошёл очередной виток развития напитка, когда семья Мартинес открыла бар в Гаване и сделала его изюминкой особый коктейль – “Мохито”, название которого переводилось с испанского как “немного влажный”. От рецепта пиратов было только одно отличие – использование содовой. Конечно, Мартинесы не стали открывать миру, как приготовить мохито в домашних условиях. Безалкогольный вариант и вовсе казался им чересчур простым. Вкусный коктейль быстро набирал популярность и прославил бар Мартинесов.

Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях

Итак, вы решили дома самостоятельно приготовить вкусный мохито без добавления алкоголя. В данном случае не обойтись без небольшого ликбеза, чтобы почувствовать себя заправским барменом, и успешно справиться с задачей.

Что входит в состав напитка

В результате смешения разнообразных вкусовых ноток получается тот самый, добившийся мировой известности, Мохито. Традиционно, в коктейль кладут много мяты, тростникового сахара, газированную воду и лайм. Чтобы напиток получился по-настоящему освежающим, его всегда дополняют кусочками льда.

Что можно добавить:

Помимо классических добавок в безалкогольный напиток добавляют спрайт, делают с клубникой, лимоном, на воде с любым сиропом, сладкой газировкой и лимонадом. Такое решение прекрасно подходит для угощения детям в праздники.

У барменов под рукой всегда находятся необходимые компоненты. Мы, простой народ, читая рецепты приготовления дома, иной раз, сталкиваясь с перечнем необходимых ингредиентов, недоумеваем. Где взять содовую? Или тоник? И что это такое. Может, можно просто заменить их минеральной водой? Давайте я немного объясню разницу, а далее, вы решите, как действовать, встретив данные компоненты. Разницы меж ними не велика, но суть знать нужно.

  • Минеральная вода. Без газа, пузырьки в ней естественного происхождения. Берется из природного источника, без иных добавок.
  • Сельтерская вода. Обычная вода, но искусственно газированная.
  • Содовая вода. В воду для улучшения вкуса добавляют пищевую соду и кислоту. Зачастую используется как добавка в коктейли.
  • Тоник. Горько-кислый безалкогольный газированный напиток, с добавлением сахара, кукурузного сиропа или искусственных подсластителей.

Несколько хитростей в приготовлении правильного Мохито:

  1. Вкус напитка обязательно должен быть насыщенным, и в первую очередь необходимо сделать так, чтобы входящие в состав лайм и мята отдали как можно больше эфирных масел, поделившись специфическим ароматом. Разотрите их в ступке, добавив чуточку сахара. К слову, тростниковый сахар смело заменяйте на обычный. Не найдется под рукой ступки – перетрите ложкой.
  2. Мята. Истинные ценители мохито утверждают, что лучше брать не перечную, а обычную мяту, по аромату она больше напоминает кубинский сорт растения.
  3. Среди домашних приспособлений вряд ли у вас найдется мадлер – деревянный инструмент, используемый настоящими барменами для выдавливания сока из мяты и лайма. Не теряйтесь, приспособьте дома обычную ступку, замените толкушкой, скалкой или простой ложкой – результат не ухудшится.

Клубничный Мохито в домашних условиях

Компоненты:
  • газировка – 150 мл;
  • листья мяты – 6 – 7 шт.;
  • сладкая клубника – 4 – 5 шт.;
  • ром – 40 мл;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • сок половинки лайма.
Приготовление:
  1. Мяту немного растолочь вместе с сахаром и соком.
  2. Клубнику очистить от хвостиков, порезать тонкими дольками и выложить на дно.
  3. Аккуратно засыпать лед.
  4. Вылить ром, перемешать, налить содовую и снова нежно размешать.
  5. Готовый напиток подавать с кусочком клубники на бокале и веточкой мяты. Если коктейль покажется кисловатым, можно добавить немного клубничного ликера или клубничного пюре с сахаром.

https://youtube.com/watch?v=uV2CCgwmGK4%3Ffeature%3Doembed

Немного об истории коктейля

Есть несколько версий, где был придуман напиток. Единого мнения по этому поводу не существует. Вот основные версии происхождения этого легендарного коктейля:

  • Родина Мохито — Куба. Коктейль был придуман в 1942 году в ресторанчике «Бодегвита дель Медио». Хозяин ресторана Мартинез решил смешать ром, лёд и мяту. В результате получился вкусный освежающий напиток, который, как говорят, любил пить сам Эрнест Хэмингуэй. В этом баре-ресторане до сих пор подают Мохито по классическому рецепту, и он включён во многие туристические путеводители.
  • Чуть менее популярная версия — напиток придумали пираты Фрэнсиса Дрэйка. По легенде, на борту была проблема с пресной водой — она быстро портилась. Тогда Дрейк предложил брать с собой запасы рома. Чтобы смягчить его вкус, пираты добавляли лимон и мяту.
  • Третья версия — прототипом коктейля был «Мятный Джулеп», популярный в Южной Америке. Правда, на классический рецепт он был мало похож — его готовили на основе бренди и бурбона. Потом кубинцы переняли рецепт, заменив бренди и бурбон на ром.

В Россию рецепт пришёл в конце 90-х, а популярность начал набирать в 2000-х.

samogonpil.ru

Мохито безалкогольный рецепт приготовления с фото

Безалкогольный Мохито — отличный вариант напитка в жаркий летний день. Коктейль прекрасно освежает и тонизирует. А отсутствие алкоголя — несомненный плюс, так как этот факт позволяет наслаждаться его прекрасным вкусом в любое время суток, не заботясь о последствиях.

Ингредиенты:

  • Вода газированная- Лайм — 3 шт.
  • Мята свежая — 70 грамм
  • Сахар или мёд
  • Мякоть цитрусовых
  • Лёд колотый

Способ приготовления:

  1. Помойте лайм и не очищая от кожуры порежьте кружочками.
  2. Помойте листья мяты, отделите от ветки и проведите отборку чистых и не вялых листиков. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления мохито.
  3. Возьмите высокий, стеклянный кувшин, на дно всыпьте сахар или мед(в зависимости что вы выбрали).
  4. Положите дольки лайма и мяту, перемешайте, слегка подавите или подержите некоторое время что бы пошел сок.
  5. Долейте в кувшин газировку, помешайте до полного растворения сахара/мёда.
  6. Сейчас самое долгое, это ожидание, дайте настоятся 3 часа.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито 

Ингредиенты:

  • 150 мл спрайта
  • половинка лайма
  • мята
  • лед
  • тростниковый сахар

Способ приготовления:

  1. В большой бокал кладем кусочки лайма, мяту и сахар; тщательно разминаем смесь ложкой;
  2. Взбиваем в шейкере;
  3. Возвращаем в бокал и добавляем спрайт.

Приятного аппетита!

Мохито с содовой

Ингредиенты:

  • Содовая — 50 мл;
  • Сок лайма — 20 мл;
  • Тростниковый сахар — 1 чайная ложка;
  • Мята — свежая;
  • Лёд — 100 гр

Способ приготовления:

  1. Разрезаем каждый цитрус на 4 дольки; кладем в стакан сахар, сверху выжимаем сок лайма;
  2. Рвем мяту на небольшие кусочки и добавляем к смеси;
  3. Разминаем, пересыпаем в бокал, добавляем газированную воду.

Приятного аппетита!

Клубничный мохито

Ингредиенты:

  • листья мяты
  • 3 клубники сахар
  • лед
  • 30 мл клубничного сиропа
  • сок лимона или лайма

Способ приготовления:

  1. В стакане или ступке растираем клубнику, мяту и сахар; засыпаем измельченный лед;
  2. Добавляем сок лимона и сироп.

Приятного аппетита!

Со смородиной мохито

Ингредиенты:

  • 150 мл лимонада
  • сахар
  • лед
  • мята
  • 25 г черной и красной смородины

Способ приготовления:

  1. В мисочке разминаем смородину; полученную смесь выкладываем в бокал поверх слоя льда;
  2. Листья смородины, мяту и лимон растираем в кашицу и добавляем в коктейль;
  3. Посыпаем сахаром и остатками льда;
  4. До краев заливаем лимонадом.
  5. Также можно использовать любые другие ягоды или вишню.

Приятного аппетита!

Мохито безалкогольный

Ингредиенты:

  • Содовая — 60 мл;
  • Сок лайма — 30 мл (это примерно 1/2 фрукта, цедру не выбрасывать);
  • Тростниковый сахар — 1 чайная ложка;
  • Мята — 5-6 свежих листков;
  • Лёд — 100 гр

Способ приготовления:

  1. Разрежьте лайм, выдавите в стакан сок 1 половинки.
  2. Можно просто порезать лайм на 4 части и кинуть 2 дольки в ёмкость.
  3. Мелко нарежьте мяту, добавьте к соку лайма.
  4. Истолките деревянной ступкой.
  5. Наполните стакан приготовленным заранее колотым льдом на 2/3.
  6. Остальное пространство заполните содовой.
  7. Украсьте ваш безалкогольный коктейль Мохито веточкой мяты и подавайте.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито

Ингредиенты:

  • Спрайт – 300 мл
  • Мята – 1 небольшой пучок
  • Сахар (простой или тростниковый) – 3 кусочка
  • Лайм
  • Лед

Способ приготовления:

  1. Для начала необходимо нарезать мяту (или же порвать ее руками).
  2. Далее нарезаем лайм тонкими полукольцами.
  3. Помещаем все это в стакан или бокал (желательно высокий).
  4. Потом берем 3 кусочка сахара и легонько давим их ножом, затем осторожно помещаем его в стакан.
  5. Следующий шаг – это аккуратно размять ложкой все то, что находится в стакане.
  6. В конце добавляем охлажденный спрайт и несколько кубиков льда.
  7. Вкусный, жаждоутоляющий, безалкогольный коктейль Мохито готов

Приятного аппетита!

Клубничный мохито безалкогольный

Ингредиенты:

  • лайм — 1/2 шт.;
  • клубника — 5-8 ягод;
  • мята — 5-6 веточек;
  • спрайт — около 100 мл;
  • клубничный сироп (по желанию) — 1 ст. ложка;
  • лед.

Способ приготовления:

  1. Листочки мяты обрываем от стеблей и складываем на дно глубокого бокала.
  2. Половину лайма делим на 4 дольки, из каждой выжимаем сок в бокал с мятой.
  3. Зеленые корки с оставшейся на них мякотью тоже опускаем в емкость с будущим напитком.
  4. Промыв и удалив все плодоножки, измельчаем клубнику в однородное пюре с помощью блендера.
  5. Перетираем через мелкое сито, а затем отправляем к смеси мяты и лайма, проминаем массу пестиком.
  6. Можно приготовить мохито и с целыми ягодами или же часть ягод растереть, а часть оставить крупными — дело вкуса!
  7. Наполняем бокал доверху ледяной крошкой.
  8. Если у вас дома нет никаких специальных приспособлений для колки льда, можно обойтись подручными средствами — ледяные кубики помещаем в полиэтиленовый пакет, укрываем кухонным полотенцем, а затем интенсивно постукиваем сверху молоточком для приготовления отбивных.
  9. В итоге получим измельченный лед, подходящий для приготовления коктейля.
  10. Для усиления клубничного вкуса и аромата добавляем в бокал столовую ложку клубничного сиропа (по желанию этот шаг можно пропустить).
  11. Заключительным этапом вливаем спрайт.
  12. Перемешиваем содержимое бокала коктейльной трубочкой или ложкой.
  13. Украшаем напиток долькой клубники и веточкой мяты и сразу же подаем.
  14. Коктейль клубничный мохито безалкогольный готов
  15. Наслаждаемся охлаждающим напитком с приятной кислинкой и соблазнительным ароматом

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито

Ингредиенты:

  • 20 г мяты (≈ 10 веточек)
  • 1 лайм
  • ½ стакана тёплой воды без газа (125 мл)
  • 3 столовые ложки сахара
  • 3½ стакана холодной воды с газом или без (875 мл)
  • кусочки льда

Способ приготовления:

  1. Листья мяты поместите в литровый графин.
  2. Лайм порежьте пополам, а затем каждую часть ещё раз пополам.
  3. Выдавите из них сок и положите в графин.
  4. В ½ ст. тёплой воды (125 мл) растворите 3 ст. л. сахара (или больше, если любите послаще).
  5. Вылейте сахарную воду в графин, добавьте 3½ ст. холодной воды (875 мл).
  6. Перемешайте, добавьте кусочки льда и подавайте.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито — домашний рецепт

Ингредиенты:

  • Швепс тоник (Schweppes Tonic) — 250-300 мл
  • Тростниковый сахар — 1 ст.л.
  • Лайм — 1/2 шт
  • Мята — 2-3 веточки
  • Лед — 3-5 кубиков

Способ приготовления:

  1. Нет ничего проще мохито, приготовленному по рецепту в домашних условиях.
  2. В стакан или бокал насыпать тростниковый сахар.
  3. В стакан выжать сок лайма и положить лимонные дольки.
  4. Листики мяты (можно вместе с веточками) порвать руками и сложить в стакан.
  5. Немного потолочь пестиком от ступки или ложкой.
  6. Положить несколько кубиков льда.
  7. Добавить ром, если делаете алкогольный коктейль мохито, и содовую.
  8. Украсить мятой и долькой лайма.

Приятного аппетита!

Безалкогольный клубничный мохито

Ингредиенты:

  • 4 клубники
  • 1/2 лайма
  • 8-10 листьев мяты
  • 1 ст.л. тростникового сахара
  • 150-200 мл газированной воды
  • 2 куска колотого льда.

Приготовление:

  1. Разрежьте половину лайма на четыре части, положите его в стакан, добавьте листья мяты и сахар.
  2. Все осторожно смешайте, чтоб высвободить аромат мяты и лайма, но не превратить их в кашу.
  3. Затем добавьте клубнику (оставьте 2-3 ягоды для украшения), и перемешайте все ингредиенты еще раз, уже сильней.
  4. Наполните стакан газированной водой и добавьте колотый лед.
  5. Украсьте ягодами клубники и веточкой мяты.
  6. Подавайте сразу.

Приятного аппетита!

Мохито безалкогольный с черникой

Ингредиенты:

  • 1 горсть черники
  • 1/2 лайма
  • 8 листьев мяты
  • 1 ст.л. тростникового сахара
  • 100 мл яблочного сока
  • 50 мл газированной воды
  • 2 кусочка льда.

Приготовление:

  1. Разрежьте половину лайма на несколько частей, положите его на дно стакана, добавьте сахар и листья мяты.
  2. Перемешайте, затем добавьте чернику и тщательно перемешайте все так, чтобы сахар полностью растворился.
  3. Залейте яблочный сок и наполните стакан газировкой, добавьте кубики льда.
  4. Украсьте сверху веточкой мяты и подавайте

Приятного аппетита!

Манговый мохито без алкоголя

Ингредиенты:

  • 1/4 манго
  • 6 листьев мяты
  • 1/3 лимона,
  • 1/2 лайма
  • 3 ст.л. коричневого сахара
  • 6 кубиков льда
  • газированная вода.

Приготовление:

  1. Очистите манго и лимон, выдавите сок из лайма.
  2. Измельчите фрукты в блендере и добавьте сок лайма.
  3. Налейте смесь в стакан, добавьте листья мяты, сахар и тщательно все перемешайте.
  4. Затем доверху заполните стакан газированной водой и добавьте лед.
  5. Можно украсить напиток несколькими кусочками манго и листочками мяты.
  6. Наслаждайтесь домашним мохито без капли алкоголя.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито 

Ингредиенты:

  • мята- 1 пучок
  • лайм- 1 шт.
  • клубника- 6 шт.
  • коричневый сахар- 2 ч.лож.
  • спрайт, тоник или газированная вода
  • лед

Способ приготовления:

  1. Мяту помойте, подсушите бумажным полотенцем и отделите листочки от стебля.
  2. На одну порцию идет примерно 6 листиков мяты.
  3. Переложите мяту в стакан и растолките пестиком, до выделения характерного аромата.
  4. Лайм разрежьте на четыре дольки, одного лайма хватит на два коктейля.
  5. 1/4 лайма выдавите сок ​​в стакан, оставшийся оставьте на украшение мохито.
  6. Добавьте одну большую или две меньших клубники и тоже раздавите их пестиком.
  7. Всыпьте одну чайную ложку коричневого сахара, можно использовать и обычный сахар но тростниковый придаст карамельного привкуса
  8. Лед переложите в пакет и заверните полотенцем, растолките его скалкой на крошки и наполните стакан льдом почти до верху.
  9. Рекомендую в коктейль кроме колотого льда добавить еще два кубика целого, таким образом в жаркую погоду мохито дольше будет оставаться холодным, за что его и больше всего ценят.
  10. Добавьте тоник или газировку, для любителей сладких коктейлей можно добавить спрайт.
  11. Перемешайте безалкогольный мохито и украсьте листочком мяты и клубникой.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито домашний рецепт

Ингредиенты:

  • «Sprite» или «Schweppes» , которые можно заменить также минеральной водой
  • коричневый сахар из тростины
  • небольшое количество свежей мяты
  • половинка лайма среднего размера

Способ приготовления:

  1. Сок лайма, а также кожуру, которая осталась после выжимки, поместить в стакан, добавить примерно 2-3 чайные ложки тростникового сахара, измельченную мяту.
  2. Очень важно использовать именно коричневый сахар.
  3. Он придает напитку поистине уникальный и неповторимый вкус, и даже некоторым образом восполняет отсутствие рома.
  4. Все ингредиенты перемешать, так чтобы мята немного пустила сок, и долить примерно 150-200 мл содовой или минеральной воды.
  5. При желании можно украсить бокал лаймом и веткой мяты, а также добавить льда, это придаст ему изумительную прохладу.

Приятного аппетита!

Безалкогольный Мохито со спрайтом

Ингредиенты:

  • лайм
  • мята (10-15 листиков)
  • 10 грамм сахара
  • 400 мл спрайта

Способ приготовления:

  1. Лайм порезать мелкими кусочками, а мяту (10-15 листиков) размять руками до появления характерного запаха.
  2. Добавить в бокал кусочки лайма, мяту и 10 грамм сахара.
  3. Содержимое бокала перемешивать до тех пор, пока сахар не растворится в соке.
  4. Добавить 400 мл спрайта и колотый лед.

Приятного аппетита!

Мохито безалкогольный

Ингредиенты:

  • Лайм — 1 шт
  • Сахар — 4 ч.л.
  • Мята — 1 пучок
  • Газированая вода — 800 мл

Способ приготовления:

  1. Для приготовления рецепта напитка мохито безалкогольный, лайм помыть, разрезать пополам, а после на тонкие дольки.
  2. Из лайма должно получиться приблизительно 8-10 долек.
  3. Мяту помыть, обсушить и отделить листики от стеблей.
  4. В высокий стакан добавить 4-5 долек лайма, всыпать сахар и помять, чтобы лайм пустил сок, но не раздавливайте его, может пойти горечь из кожицы лайма.
  5. Немного листьев мяты положите на ладонь, а другой прихлопните – так мята начнет выделять аромат.
  6. В стакан с лаймом и сахаром добавить мяту, можно также слегка подавить.
  7. Далее заполнить стакан льдом и влить газированную воду.
  8. Все перемешать, украсить листиком или цветком мяты и подать с трубочкой.

Приятного аппетита!

Мохито безалкогольный

Ингредиенты:

  • Спрайт – 200 мл.;
  • Сахар – 2-3 чайных ложки;
  • Листья мяты – 10 шт.;
  • Лимон или лайм – 1 шт.;
  • Лед – 5-6 кубиков.

Приготовление:

  1. В стакане растолките листья мяты и сахар;
  2. Разрежьте лайм напополам, с одной  половины выдавите сок в стакан, другую порежьте мелкими дольками и так же киньте в стакан;
  3. Добавьте в стакан кубики льда и расколите их ступкой;
  4. Залейте все это спрайтом или яблочным соком;
  5. Украсьте бокал долькой лайма и вставьте трубочку – вот и все можно пить.

Приятного аппетита!

Мохито с арбузом 

Ингредиенты:

  • Сахар – 1 ч. л;
  • Зелень мяты – 3 – 4 листа;
  • Лайм – половинка плода;
  • Мякоть арбуза – 150 г;
  • Лед – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Перемешать кусочки неочищенного лайма с сахаром и мятой;
  2. Растолочь ингредиенты скалкой для выделения сока и ароматных эфиров;
  3. Арбузную мякоть освободить от косточек, нарезать мелкими кубиками и помять вилкой;
  4. Добавить ягодную основу к остальным компонентам, бросить лед и перемешать;
  5. Подать напиток к столу в украшенном бокале.
  6. Если арбузный напиток Мохито хочется сделать алкогольным, вместо 150 г мякоти кладут 120 г и доливают 60 мл белого рома.

Приятного аппетита!

Диетический вариант мохото

Женщины, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием и фигурой наверняка оценят коктейль Мохито рецепт диетический. Алкогольной продукции он не содержит.

Ингредиенты:

  • Мед – 1 ч. л;
  • Лайм – половинка;
  • Вода – 1 стакан;
  • Мятный лист – 5 шт;
  • Лед – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мяту выкладывают на дно стакана и вливают жидкий мед (засахарившийся продукт разжижают на водяной бане);
  2. Сладость аккуратно перемешивают с мятой, приминая листья;
  3. Неочищенный цитрус режут дольками и присоединяют к другим составляющим Мохито, который делается по безалкогольному рецепту;
  4. Содержимое стакана еще раз перемешивают, лайм легонько давят ложкой;
  5. Бокал заполняют кипяченой холодной водой и снова всё перемешивают;
  6. На поверхности коктейля раскладывают кубики льда, дольку лайма и мятный листочек.

Приятного аппетита!

ДЕТСКИЙ КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО

Побаловать детвору вкусным напитком в летнюю пору сможет каждый родитель, который знает рецепт безалкогольного Мохито с ягодами клубники.

Ингредиенты:

  • 6 свежих клубничек
  • Мята 2 веточки
  • Сахар (1 ч. л.)
  • Спрайт

Способ приготовления:

  1. 6 свежих клубничек моют и мелко нарезают;
  2. Мяту моют и нарезают крупно.
  3. Несколько целых листьев оставляют на украшение;
  4. Сахар (1 ч. л.) и мяту (2 веточки) помещают в стакан и толкут ступкой;
  5. Сверху раскладывают кусочки клубники, немного льда и несколько целых ягод клубники;
  6. Смесь разбавляют прохладным Спрайтом и украшают мятой.

Приятного аппетита!

Настоящий безалкогольный мохито

Ингредиенты:

  • 10 свежих листочков мяты
  • половинка лайма, разрезанная на 4 части
  • 7-10 кубиков льда
  • содовая вода (или газировка), объемом в 2/3 вашего бокала

Способ приготовления:

  1. Поместите листья мяты (несколько из них можно оставить для украшения) и одну из 4-х долек половинки лайма в бокал из толстого стекла.
  2. Пестиком разотрите мяту с лаймом до появления сока.
  3. Добавьте еще 2 части из 4 долек половинки лайма и сахар, и разотрите пестиком снова до появления сока.
  4. Затем заполните бокал льдом  почти до верха.
  5. Долейте в стакан содовой (или газированной воды).
  6. Перемешайте мохито, попробуйте, и если в напитке недостаточно сахара, добавьте его
  7. Украсьте бокал оставшейся долькой лайма.
  8. Подают коктейль мохито безалкогольный с трубочкой: это традиция.

Приятного аппетита!

Освежающий безалкогольный мохито

Ингредиенты:

  • 3 лайма или лимона;
  • 2 л газированной воды без красителей;
  • 70 гр мяты;
  • сахар или мед на выбор.

Способ приготовления:

  1. Мед делает вкус напитка более мягким и насыщенным;
  2. цитрусовые — по желанию, можно использовать свити, апельсины или мандарин;
  3. колотый лед (по желанию).
  4. Мяту, цитрусовые и лайм хорошо промыть.
  5. Лаймы нарезать тонкими кружочками или ломтиками, не очищая от кожуры.
  6. Мяту перебрать, отделить от стебля только хорошие свежие листья.
  7. В высокий графин положить сахар или мед, туда же опустить мяту и кружочки лайма.
  8. Все хорошо перемешать и оставить на некоторое время.
  9. Затем залить газировку или другой напиток (Sprite, Schwepps), размешать так, чтобы мед (сахар) полностью растворился.
  10. Затем поставить на 3 часа в холодильник, чтобы напиток настоялся.
  11. Подавать мохито лучше в высоких стаканах с толстыми стенками.
  12. На дно можно положить немного измельченной мякоти апельсина или мандарина, добавить колотый лед.
  13. Затем налить коктейль в стакан, украсить цветной соломинкой, колечком лайма или несколькими листочками мяты.
  14. Общее время приготовления напитка не превышает 3 ч 30 мин.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито по-кубински

Ингредиенты:

  • 3 лайма или лимона;
  • 2 л газированной воды без красителей;
  • 80 гр мяты;
  • мед.
  • лайм
  • колотый лед (по желанию).

Способ приготовления:

  1. В начале нужно промыть лаймы и мяту, отделить листочки от стебля.
  2. Дальше нужно взять широкую миску, положить туда кусочки лайма и листья мяты, хорошо перемешать и растолочь до образования кашицы.
  3. В результате мякоть и листья должны превратиться в кашицу, а цедра остаться целой.
  4. Лучше эту работу выполнять при помощи ступки и пестика, но если их нет под рукой, сгодятся и обычные миска и ложка.
  5. Этот этап очень важен, так как растолченные ингредиенты дают более насыщенный аромат.
  6. Кашица из лайма и мяты
  7. В высокий и широкий графин засыпать мед или сахар.
  8. Количество можно варьировать в зависимости от своих предпочтений.
  9. Обычно рекомендуется добавлять от 150 до 300 гр сахара.
  10. Напиток с небольшим количеством сахара получится с кислинкой.
  11. Далее в графин добавить небольшое количество кипяченой воды, не более 50 гр.
  12. Если вместо сахара использовали мед, то добавлять воду не нужно.
  13. Полученную кашицу из лайма и мяты добавить в графин и хорошо перемешать с сиропом или медом.
  14. Затем достать из холодильника газированную воду и залить в графин.
  15. Разлить готовый коктейль по стаканам, украсить дольками лайма и листочками мяты.
  16. Потом остается последний, самый приятный этап — наслаждаться свежим вкусом полезного безалкогольного мохито.
  17. Для приготовления напитка по всем правилам не нужно быть профессиональным барменом — коктейль можно приготовить и дома.

Приятного аппетита!

Рецепт ягодного мохито

Почему бы не приготовить более оригинальный напиток, например, с добавлением свежей клубники? В разгар лета найти этот компонент не составит труда. А клубника придаст напитку особую пикантность.

Ингредиенты:

  • 100 гр газированной воды, спрайта;
  • 50 гр кипяченой воды;
  • 2 ст. л. сахара (1 ст. л. меда);
  • 100 гр клубники;
  • мята;
  • колотый лед;
  • лайм;
  • свежий базилик (по желанию).

Способ приготовления:

  1. Разрезать лайм на четвертинки и положить в красивый бокал или стакан с толстыми стенками.
  2. Листочки мяты отделить от стеблей, промыть, порвать руками и положить в стакан.
  3. Затем растолочь листья мяты и дольки лайма ложкой или пестиком.
  4. Полученную кашицу засыпьте льдом, так чтобы стакан был почти заполнен.
  5. Затем налейте охлажденную содовую или спрайт.
  6. Все содержимое осторожно перемешайте трубочкой или ложкой.
  7. В бокал можно добавить цельные кубики льда и добавить трубочки.
  8. Для приготовления мохито можно использовать землянику.
  9. Рецепт будет тот же, что и для клубничного, только нужно добавить ягоды земляники по вкусу.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито

Ингредиенты:

  • 2 стакана (400 мл) газировки
  • 4-5 ч.л тростникового коричневого сахара
  • 1 лайм
  • свежая мята
  • лёд

Способ приготовления:

  1. Лайм разрезаем пополам (для одной порции напитка, нам потребуется одна половинка), и каждую часть разрезаем еще на 4 частички.
  2. Берем высокий стеклянный бокал, в который насыпаем коричневый сахар.
  3. Затем в бокал выжимаем из всех частичек сок лайма, но и выжимки не выбрасываем, а кладем их также в бокал.
  4. Листочки свежей мяты рвем руками и кладем в бокал.
  5. Все перемешиваем и добавляем кусочки льда, так, чтобы наш бокал визуально остался пустым на треть примерно.
  6. До краев бокала наливаем холодную газированную воду «Волна Байкала», а сам бокал украшаем тоненьким кружочком лайма или листочками мяты.
  7. Вставляем трубочку и наслаждаемся

Приятного аппетита!

Вкусный безалкогольный мохито

Ингредиенты:

  • Свежая мята — 40 г.
  • Лаймы — 1 шт.
  • Клюквенный сок — 100 мл.
  • Содовая — 200 мл.
  • Сахарный сироп — 30 мл.

Способ приготовления:

  1. Мелко порежте мяту и разомните её с лаймом.
  2. Затем добавьте туда же клюквенный сок и сахарный сироп.
  3. Долейте содовой, кладёте лёд и разлейте в стаканы.
  4. Угостите друзей безалкогольным мохито

Приятного аппетита!

Мохито безалкогольный

Ингредиенты:

  • швепс, 120 мл;
  • три кусочка льда;
  • половинка лайма;
  • 10 грамм свежей мяты, перечной;
  • кусочек сахара по желанию.

Способ приготовления:

  1. Расколите лед и положите его в емкость.
  2. Лайм разрежьте на продольные дольки.
  3. Мяту измельчите.
  4. Положите дольку лайма и залейте тоником лед с мятой и лаймом.
  5. Добавьте сахар по желанию.
  6. Налейте мохито в высокий стакан или бокал, украсьте долькой лайма и листиком мяты.

Приятного аппетита!

Вкуснейший мохито безалкогольный

Ингредиенты:

  • тростниковый сахар – 1 чайная ложка,
  • обычный сахар (чтобы украсить)
  • половина лайма,
  • лимонный сок,
  • 3 веточки мяты
  • напиток «Sprite»
  • лед

Способ приготовления:

  1. Нам понадобится стакан объемом 0,5 литра.
  2. Для этого можно использовать пивной бокал.
  3. На одно блюдце нужно выдавить сок четверти лимона, на другое нужно насыпать немного самого обыкновенного сахара.
  4. Переворачиваем и опускаем бокал верхней частью в лимонный сок, и после этого сразу же в блюдце с сахаром.
  5. Получится своеобразный стилизованный «иней» по верхней окантовке бокала.
  6. Теперь приступаем к приготовлению непосредственно коктейля.
  7. На дно нужно насыпать чайную ложку тростникового сахара, после этого прямо туда же выдавливаем сок половины лайма.
  8. Для большего удобства лайм можно разрезать на четыре равные части.
  9. Тщательно споласкиваем веточки мяты.
  10. Затем ощипываем все листья с нее, рвем их руками и добавляем к соку и сахару.
  11. Затем берем пестик, толчем мяту с соком и сахаром, постоянно все тщательно перемешивая.
  12. Если нет пестика, то можно использовать просто ложку или же положить все на ткань, свернуть и тщательно надавливая пройтись скалкой.
  13. После того как все тщательно перемешано, нужно засыпать микс колотым льдом, чтобы достигло четверти стакана.
  14. В итоге заливаем до самого верха «Спрайтом», вставляем в стакан соломинку и украшаем долькой лайма.
  15. Безалкогольный мохито рецепт готов к употреблению.
  16. Помимо детей, его можно также подавать и гостям, которые просто не пьют.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито с хурмой

Ингредиенты:

  • Хурма 1 шт.
  • Лайм 2 шт
  • Спрайт 250 мл.
  • Мята 6 веточек
  • Лёд 10 кубиков

Способ приготовления:

  1. Подготовить ингредиенты.
  2. Хурму почистить от кожуры, вынуть косточки (если они есть), мякоть закинуть в блендер и взбить до состояния пюре.
  3. Вымыть лаймы и порезать их на дольки, мяту помыть.
  4. Две дольки лайма и несколько листиков мяты отложить для украшения коктейля.
  5. Порезанный лайм и мяту хорошенько растолочь в ступе или любой другой глубокой посуде.
  6. Разложить в стаканы лёд, мяту с выжатыми дольками лайма и соком от них.
  7. Добавить пюре хурмы и залить спрайтом.
  8. Украсить отложенными дольками лайма и листиками мяты.
  9. Наш безалкогольный мохито готов.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито 

Ингредиенты:

  • ½ лайма;
  • 10 листьев свежей мяты;
  • 2/3 бокала газированной воды;
  • 7 кубиков льда.

Способ приготовления:

  1. Свежие листья мяты и одну из четырех долек половинки лайма или лимона положите в бокал.
  2. Мяту с лаймом разотрите при помощи пестика до образования сока.
  3. После чего нужно добавить еще две дольки лайма и сахар, снова разотрите пестиком до образования сока.
  4. Бокал заполните наполовину кубиками льда практически до самого верха.
  5. В стакан долейте газированную воду.
  6. Аккуратно перемешайте Мохито, попробуйте на вкус, если в напитке недостаточно сахара, тогда еще немного добавьте его.
  7. Бокал украсьте дольками лимона.
  8. Готовый коктейль Мохито нужно подавать с трубочкой.

Приятного аппетита!

Безалкогольный Мохито в домашних условиях со спрайтом

Ингредиенты:

  • 3 ложки тростникового или обычного сахара;
  • 1 средний лайм;
  • листья свежей мяты;
  • лед;
  • 0,5 литра спрайта.

Способ приготовления:

  1. Возьмите один лайм, промойте его и разрежьте на две части, после чего половинки разделите каждую половинку еще на четыре части.
  2. Возьмите высокий стеклянный бокал и насыпьте в него несколько ложек тростникового или обычного сахара.
  3. В этот же бокал выдавите весь сок из порезанного лайма, но все части лайма не нужно выбрасывать, а положите их в бокал.
  4. Листья свежей мяты порвите руками и положите их также в бокал.
  5. Всю полученную массу в бокале нужно тщательно перемешать и добавьте подготовленные кусочки льда, наполните им бокал наполовину.
  6. Налейте в бокал охлажденный спрайт, аккуратно перемешайте и украсьте бокал дольками лайма или листьями мяты.
  7. Вставьте трубочку и насладитесь вкусом готового коктейля.

Приятного аппетита!

Клубничный Мохито рецепт

Ингредиенты:

  • 50 миллиграмм воды,
  • 100 грамм содовой или спрайта,
  • 1 лайм,
  • 2 ложки тростникового сахара,
  • 100 грамм свежей клубники,
  • Свежая перечная мята,
  • Кубики льда,

Способ приготовления:

  1. Прежде всего нужно взять высокий бокал или стакан, один лайм разрежьте на четыре части и выложите в подготовленный стакан.
  2. Листья мяты промойте водой и добавьте в стакан, но перед этим ее нужно порвать руками.
  3. Нужно взять толкучку и тщательно подавите лайм вместе с листьями мяты.
  4. Все содержимое засыпьте подготовленным колотым льдом, чтобы стакан был наполнен им практически полностью.
  5. Налейте в стакан охлажденную содовую или спрайт, аккуратно перемешайте ложкой или трубочкой.
  6. Добавьте в бокал несколько целых кубиков льда, вставьте трубочку.
  7. Мохито рецепт в домашних условиях полностью готов, насладитесь освежающим вкусом коктейля.

Приятного аппетита!

Безалкогольный мохито рецепт с персиками

Ингредиенты:

  • 3 персика без косточек;
  • 120 миллиграмм содовой или швепса;
  • 45 миллиграмм сока лайма;
  • 2 ложки коричневого сахара;
  • свежая мята;
  • дробленый лед.

Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить персиковый мохито, необходимо взять два очищенных от косточки персика и измельчить при помощи блендера.
  2. После чего измельченную мякоть персиков процедите при помощи марли или мелкого сита.
  3. Возьмите высокий бокал и налейте в него сок лайма, добавьте коричневый сахар и мяту, немного подавите ложкой или толкушкой и перемешайте до полного растворения сахара.
  4. Оставшийся персик порежьте дольками и выложите в бокал вместе с колотым льдом.
  5. Все содержимое залейте содовой и процеженным персиковым соком.

Приятного аппетита!

Мохито фото рецепт с вишней

Ингредиенты:

  • 1 стакан швепса или содовой;
  • 2 стакана свежей вишни без косточки;
  • 3 стакана колотого льда;
  • 8 веточек свежей мяты;
  • четверть стакана свежего сока лайма;
  • 50 грамм сахара;
  • цедра лайма.

Способ приготовления:

  1. Свежую вишню промойте, очистите от косточки.
  2. Соедините воедино цедру и сок лайма, два стакана льда, очищенную вишню и коричневый сахар.
  3. После чего в готовую жидкость добавьте весь оставшийся лед, а также добавить охлажденный швепс или обычную газированную воду.
  4. Снова перемешайте коктейль при помощи ложки или трубочки и можете подать к столу украсив свежей мятой или дольками лайма.
  5. По желанию можно добавить в готовый коктейль несколько целых кубиков льда.

Приятного аппетита!

Коктейль мохито простой рецепт

Ингредиенты:

  • 10 листьев мяты,
  • ½ лайма,
  • 4 чайных ложки пудры сахарной,
  • 2/3 бокала крошенного льда,
  • 150 миллиграмм газированной воды,

Способ приготовления:

  1. Разрежьте лайм вдоль пополам, после чего каждую половинку разрежьте еще на несколько частей.
  2. Листья мяты промойте, положите в отдельную посуду или в бокал, в котором вы будете подавать напиток.
  3. Добавьте к мяте сахарную пудру, порезанный лайм и перемните при помощи толкушки, чтобы из лайма выделился сок и полностью растворилась сахарная пудра.
  4. Сильно перетирать не стоит, чтобы листья мяты сохранили свою целостность.
  5. Сверху фруктов нужно засыпать крошенный лед, практически до конца бокала.
  6. На два пальца до края бокала долейте газированную воду.
  7. Аккуратно все содержимое перемешайте ложкой, после чего нужно долить газировку до самых краев стакана.
  8. Коктейль украсьте дольками лайма и мятой.

Приятного аппетита!

Яблочный безалкогольный мохито

Ингредиенты:

  • ½ лимона,
  • 3 веточки лайма,
  • колотый лед,
  • 100 миллиграмм яблочного сока,
  • 100 миллиграмм тоника,
  • 2 ложки сахара,

Способ приготовления:

  1. Возьмите половинку лайма или лимона и порежьте дольками, сок выдавите в подготовленный стакан.
  2. Несколько веточек свежей мяты нужно порвать руками или порезать ножом и добавьте ее в бокал с соком лимона.
  3. После чего нужно взять колотый лед и добавить его в бокал.
  4. До половины стакана влейте яблочный сок предварительно охлажденный, затем долейте тоник или воду, газированную.
  5. В зависимости от того, какой именно вкус вам больше нравится, вы можете менять пропорции содовой и яблочного сока или же можно использовать обычную газированную воду.
  6. А свежий яблочный сок можно использовать другой сок, а также фруктовый или ягодный сироп, но это уже зависит от вашего вкуса.

Приятного аппетита!

Арбузный мохито безалкогольный

Ингредиенты:

  • 100 мл арбузного пюре
  • 100 мл спрайта
  • 20 гр мяты
  • 20 мл сока лайма
  • дробленый лед
  • кусочек лайма и веточка мяты для украшения

Способ приготовления:

  1. Протереть внутри бокала не большое количество мяты, так мохито получится еще ароматнее. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления вишневой наливки.
  2. Добавить оставшуюся мяту в бокал.
  3. Вылить свежевыжатый сок лайма.
  4. Засыпать лёд на 3/4 бокала.
  5. Добавить арбузное пюре и спрайт.
  6. Перемешать коктейль барной ложкой, чтобы смешались все ингредиенты в одно целое.
  7. Украcить веточкой мяты и лаймом.

Приятного аппетита!

receptnapitkov.ru

Мохито безалкогольный в домашних условиях – 5 простых рецептов

Любите Мохито? За окном дождь, хмуро… Давайте вспомним ушедшее лето и приготовим Мохито безалкогольный в домашних условиях. Почему не в кафе? Да потому, что в такую погоду «хороший хозяин собаку на улицу не выгонит» 😉

Немного истории

Возраст рецепта доподлинно неизвестен. Вполне возможно, что Мохито – один из старейших известных коктейлей. Его предшественником считается алкогольный напиток Дарк, названный в честь английского пирата и работорговца Эль Дарка (сэра Френсиса Дрейка), бороздившего океаны в XXVI веке.

В те времена мореплаватели добавляли в ром лайм и другие цитрусовые для профилактики цинги и дизентерии, а может просто, чтобы облагородить вкус.

Родина напитка – Куба, а точнее, ее столица. Первое упоминание относится к 1931 году. Рецепт записан в справочнике заведения под названием Sloppy Joes Bar. В современном виде Мохито впервые был приготовлен в гаванском баре La Bodeguita del Medio. Сегодня ресторан отмечен во всех путеводителях как место, где Эрнест Хемингуэй любил пить Мохито.

В западных странах пик популярности пришелся на 80-е. В США даже отмечают «Национальный день Мохито», который выпадает на 11 июля.

Мохито безалкогольный: состав классический с лаймом

В России коктейль стал набирать известность с начала 2000 гг. Сегодня вряд ли найдется хоть один бар, где его не подают. При желании его можно смешать самостоятельно прямо в бокале. Микс содержит 5 ингредиентов:

  • содовая,
  • лед,
  • лайм,
  • тростниковый сахар,
  • листья перечной мяты.    

Кто не в курсе: содовая – это обычная газировка, только на «буржуинский» манер. Существует рецепт со Спрайтом или Колой. Не советую его делать. Лучше возьмите столовую минералку местного производителя, чтобы не забить химией истинный вкус.

Классический вариант подразумевает белый ром. Получается слабоалкогольный состав, крепостью до 20%. Мы готовим освежающий Мохито с водой, без алкоголя. Его можно предложить детям, беременным, автолюбителям, поэтому данный пункт пропускаем.

Как приготовить Мохито безалкогольный в домашних условиях – базовый рецепт

Чтобы это был именно Мохито, а не просто прохладительное питьё, придется придерживаться определенных правил. Нам потребуется высокий стакан (обязательно!), деревянный пестик (подойдет картофельная толкушка), пластиковые трубочки.

В оригинальном исполнении лед должен быть колотым, а лайм и мята тщательно перетерты с кристаллами сахара. Я ограничиваюсь кубиками из формочки. Если хотите делать правильно, поступайте так:

  1. Налейте в пластиковую форму воду.
  2. Поставьте в морозилку, дождитесь полного замерзания.
  3. Достаньте, извлеките содержимое, пересыпьте в полиэтиленовый паке, а лучше – два или даже три.
  4. Положите пакет на деревянную доску, накройте салфеткой и аккуратно постучите скалкой.

Кроме льда, необходимы следующие ингредиенты:

  • половинка лайма,
  • коричневый сахар – 4 кубика или 3 чайных ложки,
  • бутылочка минералки,
  • перечная мята – 4-5 веточек.

Способ приготовления, пошаговый порядок действий:

  1. На донышко насыпьте коричневый сахар (он придаст «тот самый» карамельный привкус). При отсутствии – замените белым.
  2. Оборвите мятные листочки, помойте, обсушите. Зелень, помните руками, бросьте в стакан.
  3. Нарежьте лайм дольками вместе с кожурой, добавьте к мяте.
  4. Деревянным пестиком разотрите содержимое, чтобы выделившиеся эфирные масла образовали неповторимый аромат.
  5. Насыпьте ледяную крошку доверху.
  6. Налейте жидкость, украсьте веточкой зелени, вставьте широкую трубочку или две.

К стандартному набору компонентов можно добавить другие составляющие. Их перечень зависит от возможностей и пожеланий. Это может быть апельсин, ежевика, слива или яблоко.

Фрукты наполнят коктейль новыми нотками, придадут ему другой цветовой оттенок.

С малиной

Нам потребуется:

  • 0,5 лайма,
  • 10 мятных листьев,
  • 10 -12 свежих ягодок.

Рецептура отличается от базовой. Одновременно с другими компонентами на дно кладут мытую малину и слегка давят ложкой.

Клубничный Мохито

Вместо малины кладут 2-3 спелых клубнички на порцию. Вариант явно не зимний, хотя у нас она еще присутствует в продаже. При отсутствии свежих ягод, используйте сироп или варенье

С лимоном и мятой

Вместо лайма возьмите лимон или апельсин. Разрежьте и выдавите сок. Для аромата бросьте немного цедры и подавите. Экспериментируйте! Может, вам понравится грейпфрут или помело.

С медом имбирем

Замена сахарного сиропа на мед, а минералки – на отвар имбиря сделает напиток идеальным для профилактики мигрени. Он станет более сложным и насыщенным, а новые компоненты обогатят полезными для здоровья веществами.

Рецептура:

  • Вымойте и очистите имбирный корень (2 см). Нарежьте тонкими пластинами.
  • Залейте 250 мл кипятка, остудите.
  • Мяту (8-10 листиков) помните, положите в кувшин.
  • Бросьте пару долек апельсина, подавите пестиком.
  • Высыпьте ледяные кубики, налейте остывший имбирный отвар.

Готово! Вкусный напиток улучшает метаболизм, снимает головную боль, защищает от вирусов.

Теперь вы знаете, как приготовить Мохито безалкогольный дома, и для вас не составит труда придумать свои, никем не опробованные вариации. Используйте то, что есть под рукой. Не исключено, что именно вы станете автором микса, который завоюет еще большую популярность 😉

Важное замечание

Основное содержимое каждой порции составляет лед. Он тает и меняет концентрацию напитка. Кроме того, он попадает в пищеварительный тракт. Значит, он должен быть приготовлен с соблюдением всех норм гигиены.

Не лейте в формочку воду из-под крана, берите питьевую, из бутылки. Смешайте ее с соком лайма и сахарным песком. Тогда при таянии вкус не пострадает. В морозилке держите подальше от сырых продуктов.

Зачем в Мохито две трубочки?

Коктейли с колотым льдом принято подавать с двумя соломинками. Когда я впервые увидела такое в кафе, то очень удивилась, тем более, что они отличались цветом и длиной. Объяснений было несколько:

  • чтобы была запасная,
  • чтобы можно было пить вдвоем из одного бокала,
  • чтобы одной из них размешивать.

На самом деле загадки тут нет. Плотность льда ниже, чем плотность воды, поэтому его частицы всплывают на поверхность. Вместе с зелеными листиками и кусочками фруктов они образуют пробку, которая затрудняет высасывание жидкости. Если стоит вторая соломинка, то через нее затягивается воздух, и пить становится легче.

Все это относится к классическому варианту, когда в бокал насыпают ледяную крошку. Если кладутся обычные кубики, то две трубочки – это дань традиции, либо незнание законов физики. Я ставлю одну. Проблем не замечала.

А в чем польза для здоровья?

Коктейль приятно пить. Он хорошо утоляет жажду, бодрит и освежает дыхание. Это неплохой источник аскорбинки. В нем присутствуют и другие витамины, правда, в меньшем количестве.

Калорийность одной порции составляет 120-160 ккал, в зависимости от содержания сахара.

Вот видите, сделать Мохито безалкогольный в домашних условиях совсем не сложно. На это потребуется от 15 до 20 минут времени и немного сноровки. Вкус порадует в любое время года, утолит жажду и поднимет настроение. Приятного аппетита!

100polezno.ru

Коктейль «Мохито» безалкогольный — классический рецепт с фото пошагово

Ура! Повара → Рецепты → Напитки

Безалкогольный «Мохито» — освежающий коктейль на основе газированной воды с лаймом и мятой. В оригинальном составе четыре ингредиента: сахар, газированная вода, мята и лайм. Но классический рецепт часто видоизменяют: вместо лайма кладут лимон, сахар и газировку заменяют сахарным сиропом или «Спрайтом».

Приготовить «Мохито» можно на свой вкус. Главное в этом коктейле — сочетание кислинки цитруса, сладковатой шипучей воды, освежающей мяты и льда. Если добавить в рецепт белый ром, получится алкогольный «Мохито».

  • Метод приготовления Muddle — готовится с помощью мадлера — барного пестика-толкушки.
  • Категория по размеру Long Drink — достаточно большого размера (от 160 до 400 мл).
  • Мы использовали обычную, неминеральную газированную воду и сахарный сироп. Для ускорения приготовления коктейля их можно заменить сладкой газировкой «Спрайт».

    Сахарный сироп можно приготовить самостоятельно: в небольшую кастрюлю всыпьте 3 чайные ложки сахара и налейте столько же воды. Держите на слабом огне до растворения сахара. Охладите, опустив емкость в холодную воду.

    Вместо сиропа подойдет обычный сахар. Его добавляют в самом начале, вместе с лаймом, чтобы он растворился во фруктовом соке. В этом случае нужна несладкая газированная вода, чтобы коктейль не получился слишком приторным.

  • Дольки лайма положите на дно высокого стакана и аккуратно прижмите мадлером (или деревянным пестиком), чтобы появился сок. Важно не раздавить лайм.

    Добавьте мяту. Для того чтобы мята раскрыла свой аромат, не давая при этом горечь, нужно взять ее в ладонь и прихлопнуть другой рукой.

  • Засыпьте в стакан лед.

    Чтобы сделать дома измельченный лед, кубики льда заворачивают в полотенце и дробят кухонным молотком или ножом.

  • Влейте газированную воду и аккуратно размешайте.

  • Безалкогольный коктейль «Мохито» украсьте листиком мяты и пейте через трубочку.

По одной из версий, «Мохито» входил в число любимых коктейлей Эрнеста Хемингуэя. На стене гаванского бара La Bodeguita del Medio висит записка: «Мой мохито в «Бодегите», мой дайкири во «Флоридите» (имеется в виду бар El Floridita, который тоже находится в Гаване). Считается, что надпись сделана рукой Хемингуэя. Противники этой версии утверждают, что записка — подлог хозяев заведения, а сам писатель не мог любить сладкий коктейль, потому что страдал сахарным диабетом.

Елена Соловьева, Фуд-фотограф

ura-povara.ru


Смотрите также