Грибная солянка

Есть много самых разных рецептов солянки, и каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему. Кто-то кладет в солянку колбасы разных видов, кто-то капусту, грибы. Предлагаю вам свой рецепт грибной солянки, расскажу, как приготовить ее в мультиварке.

Ингредиенты
Свежие шампиньоны
Мясо (говядина, свинина или курица)
Ветчина
Охотничьи колбаски
Маслины
Катртофель
Соленый огурец
Томатная паста
Лук
Морковь
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Сметана

Ингредиенты для грибной солянке

Как приготовить грибную солянку в мультиварке

Начинаем готовить бульон. Кладем мясо в мультиварку, заливаем водой, выбираем программу «тушение» и оставляем мясо вариться. В это время займемся подготовкой других ингредиентов.

Порежем шампиньоны и обжарим их на сливочном масле. Когда грибы начнут менять цвет, добавим в сковороду лук и морковь.

Знаю, что многие хозяйки и поджарку готовят в мультиварке, используя режим «Выпечка», но все же я предпочитаю по-старинке, на сковороде :) К тому же мультя у меня одна, и в ней все еще готовится бульон.

Как только лук стал золотистым, снимаем сковороду с огня, режем остальные продукты — картофель, соленые огурцы, охотничьи калбаски, ветчину.

Загружаем продукты в мультиварку, добавляем соль, черный перец, томатную пасту и оставляем вариться на программе «Тушение» часа на полтора.

Грибная солянка в мультиварке Панасоник

Минут за 10 до конца программы можно добавить в солянку лавровый лист. Лимон и сметану я кладу уже в готовое блюдо, перед тем, как подать солянку к столу.

Грибная солянка

  • https://multivarka-hobbi.ru/ Ирина

    Ой, Олечка, как же я пропустила эту соляночку. Моё любимое приготовление, никаких зажарок, положил и включил… И вкуснятина на столе.

    • Ольга

      Это точно! В мульте готовить — одно удовольствие!

      • https://myltivarka-recept.ru/ таня

        Ольга да я с вами полностью согласна! Мультиварка это просто незаменимая вещь на кухне.

        • елена

          И я разделяю Ваше мнение ;)Пользуюсь мультиваркай ещё только второй месяц и только позитивные эмоции.

  • елена

    Богатый на вкусовые сочетания суп. А в мультиварке и правда готовить удовольствие :)

  • https://myltivarka-recept.ru/ таня

    Обожаю солянки! :-) Особенно грибную.

  • https://myltivarka-recept.ru/ таня

    Ольга а я зажарку делаю сразу в мультиварке, очень удобно и вкусно получается.

  • https://abdyllina-natasha.ru Наташа

    Такую солянку очень любит моя мама!