26Ноя

Куриные окорочка с картошкой

Рубрика: Блюда из курицы | Комментарии 1
kurica1

Куриные окорочка, запеченные в духовке с картофелем, сметаной, сыром и сушеной мятой.

Иногда вечером после работы просто не остается сил на кулинарные изыски. На этот случай есть множество рецептов блюд, которые не требуют больших усилий, но получаются вкусными и сытными. Один из таких рецептов – куриные окорочка с картофелем, запеченые в духовке. От нас требуется только положить все ингредиенты в форму для запекания, и пока окорочка готовятся, можно немного отдохнуть или заняться другими делами. А специи помогут сделать из простого будничного блюда что-то новенькое, необычное.

Ингредиенты
Куриные окорочка3 шт.
Картофель4 шт.
Твердый сыр50-70 гр
Лук-порей (или репчатый)1 шт.
Сметана1/2 стакана
Сушеная мята
Базилик
Соль
Перец молотый

Как приготовить куриные окорочка с картошкой в духовке

На дно формы для запекания положем крупнонарезанный очищенный картофель.


На картофель выкладываем порезанный лук, зелень и несколько ложек сметаны.

Сверху кладем куриные окорочка. Я их разрезала на две части, но можно готовить и целиком. Курицу посыплем сушеной мятой, солью и перцем. Очень рекомендую в попробовать использовать в этом блюде белый перец вместо черного.


Добавим в форму пол-стакана воды. Если вы снимаете с курицы кожу, воды нужно добавить больше. Ставим форму в духовку и запекаем куриные окорочка при температуре 190 градусов в течении часа. Каждые 15-20 минут открываем духовку и смазываем окорочка соком из формы, чтобы они получились румяные. Духовки у всех разные, чтобы блюдо не получилось сырым, через час проверьте готовность картофеля. Когда картошка станет мягкой, посыпьте окорочка тертым сыром и оставьте в духовке еще на 5-10 минут.

Куриные окорочка с сыром доходят в духовке

Вот так просто и без особых усилий можно приготовить вкусный сытный ужин для всей семьи. А еще хочу предложить вам рецепт куриных ножек с сыром фета, которые тоже запекаются в духовке.

куриные окорочка с картофелем и сыром готовы

Еще несколько интересных рецептов:

Хотите готовить быстро и вкусно? Подпишитесь на рассылку и получайте новые простые рецепты на электронную почту!

Один комментарий к записи “Куриные окорочка с картошкой
  • елена

    Такое блюдо в нашей семье оценят ;) Куриные бедра и голени готовлю часто, стараюсь использовать различные соусы или прочие необычности. Поэтому Ваши варианты мне очень пригодятся, опробую постепенно все :)

    Опубликовано: ↓ Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Меня зовут Ольга. Если вы любите готовить, мой блог придется вам по вкусу! Здесь вы найдете простые рецепты с пошаговыми фотографиями.

Лучшие комментаторы месяца

Прими участие в конкурсе комментаторов! Общайся и получай призы!

Подробности тут →

Вверх