Рубрика Кулинария мира
Май 19, 2010
Кулинария мира, Любопытные факты о еде
В корейском «Своде знаний о местных лекарствах», который был опубликован еще в 15 веке, говорится, что при регулярном употреблении хвои сосны человек дольше остается молодым, его не покидает бодрость духа, он не чувствует голода и живет долгую жизнь.
Читать дальше... »
Апрель 20, 2010
История кулинарии, Кулинария мира
Во всем мире суши считают традиционным блюдом японской кухни. Но в том виде, в котором его подают во многочисленных ресторанах сейчас, суши начали готовить сравнительно недавно, а первоначальный рецепт суши пришел в Японию из стран Южной Азии.
Читать дальше... »
Апрель 8, 2010
Кулинария мира
Яблоки аномальных размеров выращивают в Японии. Для этого на дереве оставляют всего пару плодов и ухаживают за ними с особой тщательностью.
Читать дальше... »
Апрель 2, 2010
Вкуснятина!, Кулинария мира
В Намибии главным деликатесом считается гигантская лягушка-бык. Для приготовления блюд используют все части этого земноводного, кроме внутренностей и кожи, в которых содержится яд.
Гурманы из Франции не любят экспериментов с опасными продуктами. Там готовят лишь лягушачьи лапки, которые абсолютно безвредны.
Читать дальше... »
Март 30, 2010
История кулинарии, Кулинария мира
Итальянские повара не только искусны, но и политкоректны. Обязательные ингедиенты традиционной итальянской пиццы: соус из свежих помидоров, сыр «Мацарелла» и листья петрушки- продукты, которые образуют цветовую гамму итальянского флага. Патриотизм немцев проявляется по-другому. На сбор редкого сорта винограда для приготовления всего 1 бутылки вина по национальному рецепту они могут затратить целый день. Интересный факт из [...]
Читать дальше... »
Март 30, 2010
Кулинария мира
Мы с вами уже говорили о том, что японцы самый экстримальный в кулинарном плане народ. Еще одно японское блюдо – Сан Нак Джи, – удивительно легкое в приготовлении и смертельно опасное для тех, кто рискнет его попробовать. Весь фокус заключается в том, что к столу подается живой осьминог. Кстати сказать, блюдо совершенно лишено жиров. Выбрать [...]
Читать дальше... »