Макаронный завтрак

Вообще, существует масса способов приготовления макарон. Все знают, что Италию даже считают макаронной страной, из-за их любви к этому продукту.

Вот и давайте сегодня устроим дома такой итальянский завтрак. Хотя мне не известно, относится ли сегодняшний рецепт к итальянской кухне, но вкус нашего завтрака не ухудшится нисколько, в любом случае.

Начнем мы совсем даже не с макарон, а с лука. Нарежьте его мелко и обжарьте в масле, вместе с сосисками. Причем сосиски тоже надо нарезать на ломтики.

Все это дело поперчите, добавьте томатную пасту, а еще — консервированные помидоры в собственном соку, обязательно – вместе с этим соком. Наверняка у вас есть такая баночка. Неплохо будет добавить сюда и душицы.

Подлейте сюда бульона и всыпьте немного зеленого горошка. Горошек должен быть или свежим, или замороженным. Потушите несколько минут, до готовности.

А вот теперь отварите макароны, не забыв посолить водичку. Варить надо в большом количестве воды, а затем откинуть на дуршлаг. Только следите, чтобы не переварить. Обычно на упаковке указано, сколько минут требуется для варки того или иного сорта макарон.

Когда водичка стечет, перемешайте макароны с подготовленным сосисочным соусом.

И последнее — как только сядете кушать, посыпьте все это дело тертым сыром. Ну что может быть вкуснее макарон на завтрак?