Легкая закуска из овощей и яиц

Любите ли вы жареное? Многие предпочитают даже хлеб в магазине выбирать поджаристый. Да и дома с удовольствием едят пищу с хрустящей корочкой.

Если в этом описании едоков вы узнали себя, то сегодняшний вариант завтрака вы должны оценить очень высоко. Ведь нашу закуску мы расположим на поджаренных кусочках хлеба.

Из чего же должна состоять наша закуска? Давайте немного подумаем на эту тему.

С утра хорошо бы скушать яичко. Это очень питательный продукт, который просто зарядит вас энергией на предстоящий день.

Также полезно употреблять овощи и зелень. Вот все это мы и будем использовать в нашей закуске.

Последовательность приготовления будет такова. Нам понадобятся отварные яйца, отварной сельдерей (корни), а все остальное возьмем для закуски в готовом виде.

Утром быстренько отвариваем яйца, сколько съедите. Также отварите корни сельдерея. Их должно быть равное по массе количество с яйцами.

Пока утром собираетесь, пусть все это охлаждается.

А как только подойдет время завтрака, быстренько обжарьте на масле кусочки хлеба. Размером делайте их такими, чтобы сверху можно было положить нашу закуску. И чтобы удобно было откусывать.

Слегка намажьте хлеб майонезом. Сельдерей нарежьте кружочками. И уложите эти круги на хлеб. Яйца тоже порежьте кружочками. И уложите сверху на сельдерей.

Теперь возьмите свежий огурчик, сделайте из него тонкие ломтики. На одну сторону бутерброда положите огурчик, а на другую — половинки маслин без косточек.

И найдите место для веточки укропа. Вот такая получается красивая и аппетитная закуска. С утра это прекрасная еда.